あっさり味でめちゃくちゃ美味しかったです。中年になるとたくさん食べられないので、麺の量も適度で良かったです。 店員さんも若くて活気があって、おじさんでもまた来たいと思えました。

ラーメン屋としてはかなり綺麗で居心地の良い店内です。スープが美味しい。〆に食べる金目鯛茶漬けが絶品です。

金目鯛ラーメン！‎ ‎‎ 本日は横浜の鳳仙花にて何ともゴージャスな1杯を啜りました✨️ 店内に入ったとたん金目鯛の香りが漂います♪ 金目鯛の香りってよく分からんけど笑 特製金目鯛らぁ麺いっときました👊 2分ほどで着丼、スープをズズッ♪ とても美味しい⤴︎︎︎ 麺、チャーシュー、メンマどれも期待通りでした✨️ 味付玉子はマキシマムこいたまご♪ 〆に金目鯛茶漬けをオーダー。 案内の貼紙みてたら我慢できなくなっちゃったのです笑 (*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ 人気店はやし田などを手がける㈱INGSの経営。このグループのブランドって何処も美味いね

横浜駅西口にある金目鯛をスープの出しに使用したラーメン屋さんです。ラーメンは金目鯛を食べているような感覚になるぐらい出しがきいていてとても美味しかったです。残りのスープを使った〆のお茶漬けも最高です(ΦωΦ)

どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。 特製金目鯛らぁ麺。 スープの金目鯛の出汁のすごさが際立つ！うんまい！ レアチャーシューはやわらかしっとり。 味玉の黄身の濃厚さがたまらない。麺は全粒粉？ 〆の金目鯛茶漬けは次のお楽しみ。 横浜西口はラーメン激戦区。本店ぞろいだが、サッパリ系だとこのお店が好き。

ランチタイムに行きました！金目鯛らーめん屋さんです。魚介圭出し汁らーめんは金額がなかなか高いですが、こちらの金目鯛らーめん屋さんは非常にコストパフォーマンスが良いです。煮干し系では無く金目鯛の出し汁になるので、あっさりしながらもしっかりと金目鯛のコクがあるので大変美味しかったです。豚骨ラーメンのコクとはまったく違いスープまで上品な味わい。今回はランチタイムでしたが、〆のラーメンとして味わいたいと思わせてくれました。本当に美味しかったです。

金目鯛の旨みがスタンダードよりもさらに濃ゆい！ 鳳仙花の「濃厚白湯」心の奥底からおすすめです❣️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！「金目鯛らぁ麺 鳳仙花（ほうせんか）」 ▶︎「らぁ麺はやし田」プロデュースの人気系列店✨ ▶︎金目鯛の濃厚な出汁が効いた、気品ある一杯🍜 ▶︎店内の雰囲気、接客◎女性一人でも入りやすそう❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2ヶ月ほど前に初訪問し、この日は2度目まして！ 横浜駅西口にある「らぁ麺 はやし田」系列の 人気店「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」です☝️ 店名にあるように、金目鯛のあらを使った 滋味深い極上のラーメンをいただけるお店です。 前回はスタンダードな「金目鯛らぁ麺」を いただきましたが、その時に「濃厚白湯」なる メニューを見つけてめっちゃ気になっていたんだよね。 そこで今回は「濃厚白湯」をオーダしてみました🐟 店内はコの字カウンターのみの作りですが、 席は広々しているし、椅子はフカッと座りやすいし、 荷物を置くところもあって、ティッシュや紙エプロンも 備え付けてあり、こういうの嬉しいですよね〜🥺 雰囲気もいいし、清潔感のある店内で、店員さんも 感じいいので、女子一人でも入りやすいと思います❗️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ・「濃厚白湯 金目鯛らぁ麺」900円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎スープ まずはその見た目に、びっくり…！！ なんか、スープが濃いオレンジ色なんですが…⁉️ これはスタンダードの「金目鯛らぁ麺」よりも 数倍の量の金目鯛のアラを使っているかららしい！ ひと口スープをずずっとすすれば、 その金目鯛の旨味の濃さとコクに驚く！！ 前回食べた「金目鯛らぁ麺」もやばかったけど、 はるかに濃ゆくなっていて、これでお値段50円しか 上がらないとかお得すぎない？って思うほど。 濃厚だけど、前回同様に魚独特の臭みやえぐみ みたいなものは一切感じられない。 全体的にクリーミーでかなり品があります！ いやー、これはおいしすぎる…🥺🥺🥺 ▶︎麺 麺は、全粒粉入りの中細麺で、これが大好き！ ツルッと喉越しがいいのですが、パツッとした感じも あって、すごくバランスがいい感じ。 小麦の香りもしっかりして、うますぎー！ ▶︎トッピング、具 色味が美しいレアチャーシューはもちろん、 細長い穂先メンマもめちゃくちゃおいしい！ 紫玉ねぎは特に、そのシャキシャキ食感と ピリッとした辛味がアクセントになって◎！ 今回も旦那さんが半分おすそ分けしてくれた 「マキシマム濃いたまご」を使った味玉が、 その名の通り味が濃くて濃厚でおいしくて悶絶🤤 ▶︎最後に とにかく鯛の旨みが素晴らしく、濃厚でありながら 品もあって、地味深い極上の金目鯛ラーメンです。 個人的には断然この日に食べた「濃厚白湯」が好き❤️ 濃厚なお味が好きな方にぜひぜひおすすめです！！ ごちそうさまでした🙏

魚介系のラーメンは有名店の煮干しラーメン等色々食べましたが魚介系ラーメンとして横浜では一番美味しかったです！ 注文は食券制ですが替え玉や追加トッピングは現金で席からも注文出来ます。 全席仕切りのあるカウンター席。 初来店の時は全部乗せの特製金目鯛らぁ麺を食べました。 2回目で気になってた濃厚白湯金目鯛らぁめんとお茶漬けを食べました。 麺は中細、スープは金目鯛の出汁が効いてて味玉も美味しい。メンマが最近流行ってる長い1本タイプ。青ネギの輪切りと玉ねぎのみじん切りが入ってました。 普通魚介スープに豚チャーシューは風味が喧嘩して合わないけど、ここのは低温調理したレア肉だからか全く臭みを感じず味が調和してたのに驚きました！ 濃厚白湯は出汁の味が増してるのに豚チャーシューと喧嘩してないのはそのままで美味しかったです！ お茶漬けは麺を食べ終わって残ったラーメンスープを自分で適量入れて食べるシステムでした。別皿でワサビも付いてたので最初から入れて食べました、美味しかったです！ お冷が各席で自分で汲めるのも良い。 友人や知人にオススメ出来る！