む？？こ、これは？？ 美味しいパン屋のパンの匂いがするぞ？？ （ラーメンをパンに例えるなよ〜） それもそのはず、麺に全粒粉をつかってるんですって。 メンマは穂先メンマという希少部位を使っているらしく、繊細な食感がしました。 醤油は濃厚で、濃厚だから健康のためにグイっとは飲めなかったけど、いい醤油を使っていることは間違いなし。 玉子も絶妙な半熟具合。これもマキシム玉子といういいのを使っているのだそう。 素材のそれぞれが当たりでした！ そして16時に行ったのでお店はガラガラで、そんな中鍋をめちゃめちゃ丁寧に洗っている姿を見られて、好感度大でした。 清潔感のあるラーメン屋いい！！ 野菜は足りないのでサラダ買って帰ろうっと。 いいラーメン屋さんでした！ご馳走様でした。

清潔感ある店内で居心地よく、店員さんもいい。ラーメンも口に合えば美味しいし、リピートしたくなるお店。 具在にもこだわっている。自分でつぐ座席の水で、氷を別に注文しなくてはいけないのが面倒。夏は水も勢いよく出してほしい。ラーメンは美味しい。

特製醤油らぁ麺1,150円をいただきました。 スープがおいしい！卵の黄身もトロットロ！ 友達は塩ラーメンで少しもらったら、こちらもうまい！ 今度は塩ラーメンをチャレンジしたいです。

ライブ終わりに伺いました。 車で行ったので近くのコインパーキングに停めました。 閉店時間近かったですが行列でした。 私は醤油味のラーメンを頼みました！ チャーシューもメンマも２種類ずつ入っていて美味しかったです！！ 店員さんも明るくて提供スピードも良いです！

「特製塩らぁ麺」 大山鶏🐓の清湯スープがアッチいくて旨い😋 醤油らぁ麺と塩で麺の種類を分ける程徹底した拘り麺🍜塩用は細麺ストレートでツルッとした食感です♪ チャーシューは2種類鶏むね肉と豚肩ロース肉どちらも柔らかくて旨い😋 穂先メンマはしっかり茹でていても食感がある🎋 煮卵は「マキシム卵」黄身が食欲を謗る色してます♪ 丸い玉は山椒ですが中国料理みたいにキツくない。 全体的に整った旨い塩らーめんです♪ 残ったスープに追い飯🍚入れて「極上香味ペースト」で味変汁飯！完食完了✅

横浜にあるはやし田。 平日の22:30頃に訪問。スムーズに入れました。 店内はカウンター席多数のお店です。 事前に食券を購入するシステムです。 また、閉店間際だったので、時間厳守で退店を促されます。 特製ラーメンを注文しました。 かなり美味しいです。思わずスープも飲み干してしまいます。 飲みの後でも、夕食でもいつ行っても満足できます。

透き通った醤油スープに、特製細麺の相性は抜群。 麺に絡んでスープが口の中に入った時の、味のバランスが良く、どんどん食べたくなる。 自分にとっては、久しぶりに美味しい醤油ラーメンを食べたと感じた。 独自のメンマも適度な柔らかさで美味しい。 ラーメン屋なのに接客も丁寧。よくあるラーメン屋の荒さはない。特に、女性店員の配慮や丁寧さが素晴らしかった。店員同士も丁寧に話しており、聞いていて気持ちがよかった。 誰かを連れて行っても間違いない店だと思う。

【2024年8月16日】再訪 2年前にやってたのどぐろ無かった。期間限定だったんだねぇ。 今は炭火焼鯵煮干そばになってた。美味しいけど、ヨドバシ地下にもる鴨そばさわ田を思い出しちゃう。今回は無しかな。普通に醤油で良かったかも。 ーーーわ 家系ラーメンが蔓延る横浜ですが、駅からちょっと離れた、1歩路地入ったところにお店を構える「らぁ麺はやし田」さんに訪れました。 お昼真っ只中だったのでお店は満員でウェイティングが発生しましたが、女性スタッフさんの丁寧な指示に従い外で待っていました。5分くらい待ったところで店内に入れたので良かったです。高級感溢れる店内です。 せっかくなので、お店で1番高い特製のどぐろそばを注文しました。お値段をなんと1200円です。 着丼しました。最初の感想は、うわっ！小さっ！少なです笑 まずはスープを一口。のどぐろの魚介が効いた、この深みのあるスープが身体に染み渡りました。かなり美味しいです。具材は太いメンマ、特製豚肩ロースチャーシューが5切れ、黒いナルト、味卵です。とくに味卵がトゥルントゥルンでした！最高に美味しかったです。黒いナルトはただのなるとです。 麺に関しては細麺で、魚介濃いめのスープとよく絡んでおりました。細麺ですがコシがしっかりとあり喉越しも完璧です。妥協してないです。 スープは普段残すのですが、これは全部飲み切りました。最高に美味しかったです。次はオススメでもあるつけ麺を食べてみたいなと思いました。 すぐ近くに町田商店ありますが、たまにはこちらに行って落ち着いた雰囲気で食べてみて下さい。