子ども用椅子もあり、子ども用食器もあり、子連れに優しいつけ麺屋さんでした。 これまで子連れでラーメン屋さんは諦めていました。 ここのお店では、子連れでも美味しいつけ麺を味わうことができました。

若さいっぱい元気いっぱい！丁寧に基本をなぞった魚介豚骨！エールを込めて食べに行こう！ 2024.6月曜7時イン！！ いらっしゃいませー！！ 元気な声。いいねえ。 店内は先客3名。 、、、月曜のラーメン屋ってこんなもんか？ 左上はつけめん。 いや、、最近、、 つけ麺食うと体調悪くなるんだよな、、まだ月曜だし、ラーメン160g850円をチョイス。 中性的な塩系イケメン2名、ガチゴリソース系男子1名で回してます。 元気よくていいねえ。 食券置いてしばし店内観察。 四人がけ3卓、カウンター六席、、かな。ファミリー向けなんかな？？ ここ昔もデンとかってつけ麺やだったよね。 卓上は、、す、一味、胡椒、唐辛子味噌、だねえ。 お、丼持って歩いてきた。 カウンター置かないのねえ。 、、ほう、、 焼き豚1枚、みつば、メンマ、なると、、だねえ。 おーー、、、。 近づくとブシのいい香りや。 いただきます！！ スープ！！！ うん、、いいね。 フワッとしたいいブシ。 それがブタのコク。 丁寧に基本をなぞった魚介豚骨やね。 麺！！ 細めのストレート中麺、、てとこかな。 星はない。 うん、、、、加水少なめ、、 歯切れより歯ごたえに振ってる麺だ。 麦の香りもするいい麺。 スープのからみは良くないかな？ そんなときは、、 レンゲにのせてスープとともに喰らう！！ うん！！これこれ！！！ このバランスがいい！！！ で、レンゲの上で酢を垂らしたり、唐辛子味噌の味変したり。 たのしー。 具！！！ メンマ、、茶色っ！！ これもきほんに忠実！！ 普通の醤油味。変にゴマゴマとかスッパとか中華中華とかしてないのがいいっ！ 焼き豚！！ うん！！これも基本！！ しっかり火が通った普通に味のあるいい焼き豚！！ うんうん、、 なんて、気づいたらスープ全部いっちまったよ！！基本ゆえにいつまでも食べれちゃう良さだね。 この若さでこのうまさかー！基本バッチリだし、これからどんどん美味くなるんだろうな！！ 若さと元気いっぱい、基本に忠実ないい店だった！！！ ごちそうさま！ 頑張れ若者！！ エールを込めてまた行きます！！

以前同じ場所にあった「でん」を継承している味でした。内装はその時代からほとんど変わらず、メニューも美味しかったです。

麺座でんの味を継承し、進化したラーメンは絶品！ 店主さんはイケメンなのに腰が低くてさらに驚き！（もっとオラオラでもいいのに） あと、メニューに半チャーハンがあれば完璧ですね

カツシカン創業当初以来の訪問でしたが、「こんなに美味かったっけ？」というのが正直な感想でした。 麺は小麦の味がしっかりしていて、つけ汁は甘味がありながらくどくない。 チャーシューにメンマの味も良かったです。 割スープはあっさりにしたけど美味しかったし、今度はコッテリにしてみます。 ラーメンも美味しかった！

魚介とんこつです、魚介の味が強すぎずスープおいしいです。チャーシューもうまいです 麺とスープの絡み具合はもう少し改善できればさらに美味しくなると思いました

駅前で一番まともなつけ麺屋さん 待たないしおいしい 餃子と特つけ麺がオススメです

2024.5.3 19:10 初来店 5/5のオープン前に 5/3 18:00から プレオープン らーめん　つけ麺 各¥500で提供 らーめん注文 スープが前より まろやかに なったかな？ 職場の近くで いつもお世話に なっているので これからもよろしく お願いいたします(^o^)