近所に住む仲良し女性から突然メッセージ 「明日夜暇？ご飯たべよ！」 女性からのご飯のお誘いは嬉しく心躍る。 ただ、最近高級店に行きすぎか食費がかさみすぎている僕、テンションとは裏腹に財布の心配。 もちろんそんなそぶりは悟られないよう 「暇よ！何食べたい？」と送信。 フレンチやお寿司だったらキツイなと 待つこと数分 「麺を食べたい！」とのメッセージ。 おおお！麺ならリーズナブル！うどんでもお蕎麦でもラーメンでもなんでもかもーーん！ そして「ここへ行きたい」と送られてきたのがこちらの"中華そば はし本" おいおい、ラーメン行きたいなんてなんて慎ましい女性なんだ。 猛暑も感じさせない寒いお財布にも優しいぜ。 ってことでレッツゴー。 さてさて、 こちらのラーメンはとてもシンプル。 醤油中華そばは最大限にスープと麺を味わえるようにとトッピングはチャーシューのみ。 この極細麺、とてつも美味いな。 そしてスープも旨味のある深い味わい。いやぁ、旨し。 これで750円と言うお値段もまた素晴らしい。 また行きたいと思います。 ▽--------------------------▽ ○店名: 中華そば はし本 ○食べログ評価3.57(2024/07/08時点) ○水天宮前駅徒歩5分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区日本橋人形町1-12-11 ○営業時間 [平日]11:00~14:30/17:00~21:30 [土]11:00~17:00 ※定休日: 日祝 ※現金決済のみ △--------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、1人 【混雑状況】 月曜日19時50分時点で先着3名。 夜は入りやすそうです！ 【注文】 ◆醤油中華そば 肉めしセット¥980

美味しい！鶏チャーシュー苦手ですが、ここのは気にならずに食べられました。 元々ついてるチャーシューが好みだったので、次はこのチャーシュー山盛りにして食べたい。 再訪します。

肉めしセット塩中華　¥1080 夜の部に訪問。タイミングよく、待たずに入店できました。来客はひっきりなし。 細麺のため、提供は早いです。 極上な鶏スープに細麺！ お口直し用の卓上ガリがあります。 ご馳走様でした！

醤油中華そば、絶品！ 特にチャーシューがとてもおいしく、麺やスープとも相性抜群でした🙌 またサービスも行き届いており、傘や荷物への配慮、食べられない具材がある場合の気遣いなど、とてもおいしいお店なのに驕りのないきめ細やかな対応で、感動しました。 ぜひ足をのばしてみてください！

盛り付けはチャーシュー2枚のみ。 特製を頼んでもトッピングは別皿。 理由はスープを楽しんでもらいたいから。 とのこと。 意識高い系のラーメン屋か？ なんて舐めてたら、なんとまあ、びっくり。 うんまー！めちゃめちゃ美味い！！ スープを楽しむどころか 昼限定の手もみ中太麺がびっくり稲妻、 日本中の麺食いをうならせるでろうクオリティ。 これはまいったね、まいった。 細麺は知らないけど、ぜったい中太麺でしょ。 鶏がらスープは、恵比寿の綾川を彷彿とさせる味。 となると、親鶏から取ってるのか？ 神の舌ではないので確証はない。 正統とか王道とかわからないけど、 まっすぐラーメンと向き合ってます！ みたいな感じはビシビシ伝わってくる。 とにかく美味い。 肉めしセットの肉めしは、 300円ほどだが正直、ラーメンだけでいいね。 ラーメンだけ頼んで、 じっくりスープと麺と向き合いたい。 肉めしセット（中華 醬油）:980円 手もみ中太麺:80円

食券購入式。 塩中華そば(780円)頂きました。 麺は細いですが、コシが有りプツプツと歯切れの良い感じ、スープはアッサリしてますが、あっさり系にありがちなもう一声の味の浅さは感じず、塩味を強く感じることもない、深みと旨味のある美味しいスープでした。 トッピングは別盛り。 ラーメンはシンプルなので、物足りない方はトッピング推奨。 味玉は半熟トロトロでちょっと甘めの味付けでした。 お酒頼んだら細切れのチャーシューがサービスで付いてきます。 提供までの時間も早く、シンプルだからか(？)コスパに優れて美味しい良いお店でした。

平日夜訪問。 場所がわかりにくいし昔ながらの中華そば屋さんかなと思いきや中は普通のカウンターのラーメン屋さん。 店員さんは女性だしお客さんも半分女性でした。 食券機で驚いたのはラーメンが680円という安さ。 昼間にあまりおいしくないラーメンを食べたのでお腹もそこまで空いてないため醤油ラーメンのみ購入。 3分くはいで運ばれてきたラーメンはシンプルだがめちゃくちゃ美味しそうな中華そば。 鳥の香りがほどよくしてスープを一口いただくと甘めのカエシと鳥の旨みがつまったスープは絶品。 トッピングをするにしても別皿にしたいというだけあっていくらでも飲めそうな雑味のないスープです。 つづいて麺は細麺でスープがよくからまる。 それでいて軽いからペロリとたいらげてしまい150円の替え玉を買ってました。 チャーシューは脂身がすくない硬めのお肉でそれなりのおいしさ。 替え玉はお茶碗山盛りでボリューミー。 味つきのためスープがすこし薄まる程度でよくほぐして食べたらうまい。 この量でこの時代にこの値段は満足感は半端ない。 これは文句なしの星5でおすすめです！

久しぶりの土曜出勤ということで「水天宮　はし本」に行きました。 特製醤油中華そばにしました！😋 麺は細麺でしっかり腰があります。小麦の香りがして、あっさりスープで相性抜群！ 最初は豚チャーシューのみトッピングされてます。 トッピングは別盛りです。 太めのメンマは柔らかくて美味しかった！私の好みです。 豚バラのチャーシューは王道で噛むとお肉の味が染み渡ります！ もう1種は大ぶりの鶏肉のチャーシュー！肉肉肉って感じで、満足感がありました😋 ネギと青菜はたっぷり入ってて、青菜は柔らかくて食べやすかったです。 ほんとスープに馴染みます😁 ここの煮玉子は絶妙な味付けと茹で加減で、超がついて、私好みです🤩 海苔は後乗せなので、軽く3分の1ぐらいスープに浸して、一口でパクリ！ パリッとフニャを一口で楽しみました！香りも良かった〜！ 付け合せにガリが置いてあったので、ラーメンを食べながら、口直しにパクリ！ 相変わらず、これは美味しい😋 これ考えた人、すごい！ 最後に残ったラーメンスープにお酢をたっぷり！ お酢のサッパリも手伝い、ラーメンのスープも完食してしまいました🥰 私はここの醤油ラーメン大好きです🥰 ちなみに塩ラーメンも別の日に食べましたが、こちらも上品な味で、いくらでも食べられる美味しさでした！ 美味しかった！ごちそうさまでした🙏