落ち着いた雰囲気で、1人でも寛げる店 料理は江戸料理で、美味しい。定食とは別に注文した糠漬けは、100年前から受け継がれているぬか床でしっかり漬けてある。糠漬けも美味。江戸の伝統料理「浦里」これも好きになりました。スタッフさん達の氣配りが良い感じです。ゆったり日本情緒も満喫できます。リピ確定です

江戸料理がおいしい。ランチタイムでもお酒にあう肴もあり、会話もはずんだ。 夜はコース料理がありいろいろな会合に使えてよい。場所も地下鉄３線やJRからも便利。

接客よし、コスパよし、味よしで 、文句のつけようがないと思いました。 ご飯は、食べ放題で豆腐、鶏肉、魚の定食と、親子丼などがあります。

（自動翻訳）娘のチェルシーより： 食べ物はシンプルに美味しかったです。お腹を満たすのに十分な量でした。サーバーは素晴らしく、レストランは美しく装飾され、整理整頓されていました。推奨 100%。<3 娘のハーパーより: こんにちは、私はハーパーです。あなたの食べ物はどれもとてもおいしいと思います 😋😚私は魚がとても大好きで、鶏肉もとても大好きです !!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Worth to try. Calm, affordable and not crazy line to wait. Chicken set meal was great, but recommend Deep-fried Tofu set meal. ゆったりと過ごすには最適な場所。日曜ですが、待ちは1組くらいでスムーズ。 鶏の定食も大変美味しかったですが、私の連れが頼んだお豆腐の定食も是非味わってほしいです。

日曜の夜18:00過ぎ、特に予約せず夕食難民。 コレド日本橋でたまたま空いてた江戸料理屋さんに入店！ お豆腐料理を始めとした、 江戸時代の料理をルーツにした和食が揃うお店でした。 メニューを開くと 聞いたことのない料理もチラホラあり 選びきれなかったのでコースでお願いしました🥢 ・江戸三昧コース　7,700円/人 ・鯨の唐揚げ（単品） 健康に良さそうな料理を頂くので、 ちゃんとソフトドリンクで乾杯…🍵 鯨の唐揚げは下味がしっかりしてて、 脂っこくなく、美味しかったです。🐳 給食で出るジャーキーみたいな鯨とは大違い🥹💔 肝心のコース料理ですが、 江戸時代の料理基本レシピ“豆腐百珍”から いろんな豆腐料理が出てきます。 出汁たっぷりの優しい味付けばかりで 全て重くなくスルスル食べられました☺️ 特にお気に入りは おからを纏わせた「鮪きらずまぶし」 おからとさっぱり煮込む「鰯の鮓煮」 和牛を味噌漬けにした「反本丸」 全て美味しかったですが、 ここら辺が特に好きでした🥰 何より店員さんが料理の説明する時に、 料理の名前の由来だったり 「江戸時代ではこうだったようなんですよ」 「こんなエピソードもあるらしいですよ」と いろんな小話を聞かせてくれたのが とってもおもしろくて聞き入ってしまって、 楽しく勉強しながら、素敵ディナーになりました🍽️ 接客、料理全般、丁寧な雰囲気、最高でした😌💕 ごちそうさまでした。

奈美路揚げ膳をいただきました。揚げたての厚揚げ豆腐、１つめは何も付けないで食べましたが揚げたての豆腐の香りをダイレクトに感じられて、そのままでも充分美味しい！２つめはかつお節をかけて、３つめはお醤油をかけて、自分好みの食べ方ができて、美味しいし楽しい！箸休めの小鉢もどれも美味しくて、おかわり自由のかまどご飯がすすむすすむ。お焦げのところのご飯がたまらなく美味しかったです！！

江戸時代に刊行された料理本豆腐百珍などをルーツにした江戸料理レストランが新しくコレド日本橋にオープンということで夜に利用してみました。 メニューにはそれぞれ由来や作り方・素材にこだわりがあって美味しいだけでなく勉強になりました。オーガニックワインや生ビールなどもお手軽価格でまた利用したいお店です。