四川飯店日本橋店

中華

4.0（368）

魅力度 4368pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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中央区日本橋室町２丁目２−１コレド室町1 2F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

ikki419（14）

2024/05/07

5.0

担々麺1200円コース料理とは別で単品での注文(写真は失念)。胡麻が効いたタイプのシンプルながら美味しい、日本風汁有り担々麺としての答えだと思います。麻婆豆腐もやはり美味しい。また、お茶が800〜1100円で各種中国茶がありますが、ポッドで頂けます。お湯を追加で何度でも貰えるため、中国茶の強みである何度も味わえることと、味の変化を楽しめるため、コース注文の際には必須です。

いえこう（98）

2024/04/14

5.0

休日のランチタイムにお邪魔しました。セットを注文。お店のおすすめセットを堪能できました。

関東建総（27）

2024/04/04

5.0

中山支配人の対応はとても勉強になります📚 中山支配人がいることでお店全体の雰囲気も含め、食事も何もかもがピカイチになります🍽️ 味は群を抜いてます✨ またお伺いさせていただきます🙇‍♂️

Yvette Tseng（6）

2024/03/26

5.0

（自動翻訳）食べ物は素晴らしく、サービスも素晴らしかったです！ウェイターは本当に迅速に対応し、フレンドリーでした。必ず戻ってきます

J L（75）

2023/01/07

5.0

本格派の中華、四川料理。ランチ1,300-2,000円。香辛料がたっぷり効いてる中、加減のいい辛さが美味しい！特に麻婆豆腐！自分の中で最高だった。また食べに行きます。坦々麺もこれでもかっ！ぐらいに濃厚。ランチライスもおかわりOK！

飯野博之（1471）

2021/12/22

5.0

四川飯店と言えばかつての人気TV番組「料理の鉄人」に出演していた陳建一シェフのお父さんが創業し、現在は息子さんが経営する店。赤坂のほか、日本橋、池袋、松山、博多に店舗があります。日本橋四川飯店はコレド室町の２Fにあります。店内は入口から入って奥が右に広がるL字型のフロアになっています。今回訪問では土日祝日限定のランチセット（シェフズランチ）を注文しました。このランチセットは本日の前菜・スープのほか、牛サーロイン炒め、大海老のピリ辛黒酢炒め、帆立貝のマヨネーズ炒め、マーボー豆腐とご飯、タンタンメン、チャーシュー炒飯の6品のなかから2品をチョイス。杏仁豆腐か愛玉ゼリーのどちらか一品のデザートもいただけて3,500円です。今回の私の選択は牛サーロイン炒め＆マーボー豆腐とご飯。四川飯店と言えば何よりも麻婆豆腐ですから。その麻婆豆腐はシンプルな白の浅い皿に盛りつけられ、肉の量は多からず少なからず。油（ラー油）の量も一般的。ネギは少なめでわずかに花椒がまぶされています。姿は普通すぎるほど普通。食べるとと豆腐は柔らかく、木綿豆腐なのだろうと思いますが、絹ごし豆腐のような食感。意外すぎるほど辛味が強くはなく、花椒もあとからわずかに痺れが感じられる程度。辛さと痺れが弱めなだけ適度な塩味と旨味が舌にほどよく伝わります。あまりにも普通なので驚きましたが日本に定着した麻婆豆腐の味はここ四川飯店が基準だということなのでしょう。美味しかったです。

yama shin（279）

2018/06/05

5.0

迷ったら名物セット。麻婆豆腐は最後に食べよう。 2011/2/21 夜訪問。麻婆豆腐以外も当然美味しい。酒の品揃えはあと一歩。ドラゴンハイボール甘い系でうまかった。

有田善信（501）

2018/04/10

5.0

さすが陳さんの店、美味しい。干し貝柱と白菜の柔らか煮、優しい味わい。麻婆豆腐は辛さが選べてマイルドな辛さを注文、これがとても美味しい。また行きたいと思わせる味です。豚肉とピーマンの細切炒め、蒸し鳥と野菜の炒め物頂きました。豚肉とピーマンが本当に細く切ってあり、シェフの腕前がすごい。味もとてもさっぱりで美味しい。蒸し鳥も、もやしなどと炒めてありソースが本当に美味しい。