人形町たかせ 総額32000円 久々に美味しい料理を食べました😆 以前から行きたかったが、中々日程が合わず要約訪問出来ました。 基本のコースは13800円と非常にリーズナブルの設定。 そこに旬の物をプラス料金で選べるスタイル。 最近このシステム結構有って上手いやり方ですね。 さらに、難しいとされているワインのペアリングもありこちらもとても良かったです🍷 場所は人形町の駅から徒歩3分位と飲食激戦区ながらかなり好立地です。 この日は ・ワタリガニの紹興酒漬け ・鬼カサゴと桜エビ衣の揚げ物 ・ホッキ貝とイカの炒め物 ・中華スープ ・鰻の山椒豆豉炒め、これ絶品！！！ ・青菜とひき肉炒め ・ハタと海鮮のエビスープ煮 ・選べるお食事、 炒飯、絶品！！ 冷麺、絶品！ ・ドラゴンフルーツとマンゴーココナッツスープ ・スフレと胡麻団子 どの料理もちゃんと作られており本当に美味しいお店でした。 また必ず伺います。 やっぱり人形町の高いお店はレベル高いですね。

雰囲気、料理、サービスの素晴らしさ。 全てを味わえる。 前菜からデザートまで、繊細で時には大胆に味わえる料理。 一人でも、デートでも、はたまた接待にも良いお店。

久しぶりに中華のコース。どのお料理もおいしくてお茶との相性も最高！ゆったりカウンターで居心地も良かったです。 ごちそうさまでした☺️

多くのお皿を時間をかけて話を弾ませながらゆっくり頂けました。どのテーブルもそんな感じです。 ぶり大根の鰤、蒸しの点心の海老、鶏、オジサン、マンゴーマヨの海老、スープのカリフラワー、炒め菜、和牛いずれも素材の味が主役で美味しいソースをまとっている感じ。事前にお伝えした柿の駄目な知人はデザートで柿無しのアレンジを、またグラスワインを迷った私にはソムリエさんに臨機応変にご対応頂きました。グラスワイン種類素晴らしいですが、4杯セットは更なるコスパ❣最後に入れて下さる青茶も美味しく、シェフ自らもソムリエさんと入れ代わり立ち代わり注いで下さりながらお客様達にご挨拶なさって下さってました。

洗練されたヌーベルシノワと断言できます。カウンター越しに一品ずつ提供されるのも心地良かったし、寛ぎながら食事ができるサイコーの場所でした。半個室もあるようで6席、無理すれば8席まで可能みたいです。ランチを頂いたのでアルコールは今回入れませんでしたが次回はディナーいただきたいです！ご馳走様でしたm(_ _)m

Just a few minutes' walk from Ningyocho, there's this Chinese restaurant. I heard that it's owned by Chef Takase, who has experience in restaurants within the Mandarin Oriental Hotel and the Tokyo Station Hotel. Every dish served was high quality, with satisfying amounts, tastes, and appearance. The staff was attentive and offered service on par with that of a first-class hotel. I'd like to visit again if I get the chance. 人形町から徒歩数分、中華レストラン。 マンダリンオリエンタルホテル内のレストランや東京ステーションホテル内のレストランなどをやってこられた高瀬シェフのお店との事。 出てくる料理は一皿一皿ハイクオリティで、量、味、見た目も満足できるものでした。 店員さんも気が利き、一流ホテル同様のサービスでした。 また機会があれば行きたいです。

（自動翻訳）♡デートにぴったりなレストラン♡ 2日前までにご予約が必要です。 WEBシステムからご予約いただけます。 部屋 カウンター席とテーブル席があり、どちらも居心地が良いです。 料理 どのコースもおしゃれな盛り付けと見た目の美しさで美味しかったです。 お茶 アルコールを飲む必要はありません。美味しいお茶を多数取り揃えております。急須がとても可愛くて、お茶も充実してます。ウェイターはカウンター越しに何杯もお茶を出してくれます。 アクセス 東京メトロ農業町駅すぐ。タクシーや徒歩でもアクセスできます。 メモ パートナーとの夕食のためにこのレストランを予約しました。すべてのプロセスがスムーズで、食事は満足のいくものでした。 私がとても満腹だったので、ウェイターが中華ケーキを詰めてくれました。 ゆっくり中華コースを楽しみたい方におすすめです。

オープンしてまだ数日、というタイミングでお伺いしました。マンダリンオリエンタルのSENSE初代料理長を務められた高瀬さんのオープンしたお店です。 どれもとても食べやすくアレンジされた広東料理で、特に鰻の香り炙り焼きのお料理は、一体どうやって骨抜きされたのかな？と不思議に思い、お伺いすると高瀬さん自ら気さくに答えて下さいました。 器も素敵でした！とても満足度の高い時間を過ごす事ができました。またお邪魔したいと思います。