（自動翻訳）これは確かな経験でした。どの料理もユニークで、一口一口に風​​味が詰まっていることに驚かされました。ここではただふらっと入って予約をし、ドレスアップして、シェフおすすめのドリンクと組み合わせた素晴らしい料理を楽しむことはできません。アフルージュ・マ・シェリーは素晴らしかったです！

ode！ 転職した時に、今まで支えてくれた嫁さんに感謝を伝えたくて予約しました！ 結論、人生最高のご飯体験でした！ 少し語らせてもらいます、、 素晴らしいご飯体験って、何もご飯が美味しいってだけではなくて、予約、店の場所、外装、内装、食器、ホールスタッフ、そういった非日常の空間を、統一感とかストーリーとかを駆使し、ポリシーやコンセプトをもって、ユーザーに提供することなんだなと感じました。 こう言うのって、やっぱり体験しないと分からないので、本当に体験って重要。 そこも含めて、嫁に感謝！ ご飯は、全部美味しかったです！（舌バカの感想笑） 見た目とかタイミングとか食器とか、いつも何気ない部分が、とても心地よくて、素敵で、多分すごい計算されてるんでしょうけど、もっと大人レベル上げてきます！ ただ、ご飯は本当に美味しかったし、そう言った情緒的なものも含めて、私にぶち刺さっていたんだと思います！ お高いので、再訪は次の転職かな？笑 でも、また体験したい！うままっ！！

（自動翻訳）ここはフランス料理レストランではありません。 生井シェフが自ら作るオリジナル料理。 Odeは、新しくて珍しい味を味わえる遊び心のあるレストランです。シェフの創造性のおかげで、途中でクスッと笑えるかもしれません。私のお気に入りの料理は、いつもイワシのメレンゲをかぶせた「グレー」です。材料は毎回少しずつ変わりますが、メレンゲチップは変わりません。料理全体がとてもうまくいきます。 オールグレーの内装はシンプルかつ魅力的で、スタッフは気配りがあり熱心です。行く！

東京広尾にあるミシュラン一つ星のフレンチ。 “Ode“とは“抒情詩“を意味しております。 つまり、想いを伝えるということ。 さまざまな想いを纏ったストーリー仕立てのコース。 ■LUNCH @9900円（サ別） 季節の食材をつかった8皿前後のお料理。 ✔︎ドラ◯ンボール カカオバターでコーティングされた オマール海老のビスク。 割れやすいのでひと口で、とのこと。 パキッと音を立てると オマール海老のダシと生クリームを 合わせたムースが溢れ出します。 ペアリングにリキュールのコアントロー。 ✔︎ビーツ 黒オリーブ 赤ワインとりんご、ビーツのピューレを シート状に丸めたもの。 非常に軽く、パリッと割れやすい。 ✔︎グレー2023 グレーな破片が散りばめられた、何か。 破片は、 イワシの頭と骨で作られたメレンゲ。 薄くサクッと。 中にはアボカド、イワシ、牛のタルタル。 ✔︎モロヘイヤ オクラと浅利、モロヘイヤの素揚げが のったイカのリゾット。 ✔︎真鯛 ふわふわ食感の真鯛。 ✔︎渡辺バークシャー 鹿児島の黒豚。 ほのかな甘みと脂身が上品。 脂身を粉状にし肉に振りかける。 ✔︎イチゴ 春菊 白ビールのシャーベットに 柑橘系のジュレ。 イチゴやアクセントに春菊。 春菊の苦味がアクセントに良い。 ✔︎小さな菓子 ・桜のマカロン ・パッションフルーツのタルト ✔︎お茶 使用した食材を乾燥させたサスティー。 サスティナビリティ×お茶＝サスティー なんとも言えない不思議な味。 強いて言うなら生姜を薄めたような。 コーヒーではなく、お茶が出てきます。 グレーでスタイリッシュな空間でひととき。 素材の可能性を上手く引き出した遊び心のあるフレンチコースです。 ご馳走さまでした。

ミシュランも納得のお店です。 カウンター席メインですが広々としていて過ごしやすいです。 料理もさまざまな演出を凝らしていて飽きず、味も申し分なし。 一度は行ってみることをおすすめします。

（自動翻訳）最初から最後まで徹底的に体験を楽しみました。サービスは格別で、各料理はシェフが常連客に体験してもらいたい特定の特徴を示すように注意深く作られていました。台湾茶を使ったティーペアリングも面白いですね。非常におすすめで、数々の賞を受賞している理由がわかります。

（自動翻訳）素晴らしい料理体験！ 広尾の家から歩いて5分ほどの場所にあるので、ランチにここに行きました。 入り口には、レストランの具体的なムードと雰囲気が表現されており、それが彼の代表的な料理にうまく反映されています。 スタッフは礼儀正しく、迅速で素晴らしいホステスを提供してくれました。 私たちは自分たちの部屋を手に入れました（少し追加料金がかかりますが、経験と隔離をする価値は十分にあります）。それは非常に趣があり、親密でした。 スタッフは皆素晴らしい英語を話し、日本語がわからない私たちに対応してくれました。 写真は千の言葉に匹敵すると思います。すべての料理が含まれているので、私と同じようによだれを垂らすことができます。 すべてが完璧でした。言葉も文句もありません。この素晴らしいレストランと素晴らしいシェフを称賛するだけです。 あなたが食事を終えると、彼はあなたを個人的に見送り、あなたの食事について話してくれます。 彼の素晴らしい人柄をスタッフがフォローし、食べ物、産地、調理方法について話し合って、食事を楽しいものにします。 まさに料理界への贈り物です、生井シェフに感謝します

久々のリッチな素敵空間へ！ コンクリート調のいかにもお洒落〜な空間って最高ですよね…はい…最高でした… あのアニメのボールが特徴的で、お友達にお誕生日はここに行きたいとリクエストがありお友達と一緒に行ってきました。 ボールは終盤に来るのかと思いきや、アピタイザー！早い早い！と思ったのですが、出てくるお料理全部がオシャレで、見応え、食べ応えあって良かったです。 お友達は先ほども言った通り、お誕生日だったのでお誕生日のプレートをお店にリクエストしていました。なかなか来ないなとソワソワしていましたがしっかりきました。しかもやっぱりお洒落〜！！ 店員さんも気さくな方々で、楽しい空間でした。美味しかった〜！！！