府中市にある人気店「中華そば ふくみみ」さんです。 分倍河原駅を出て徒歩１０分程の場所にお店はあります。 土曜日１３時にお店に到着、６人並んでいました。 食券は入店時に購入します。 待ち用のイスが店内と外にあります。 １５分程待って席に案内されました。 店内はカウンター席のみです。 今回は中華そばを注文。 スープは、魚介系、動物系のバランスが良く、甘みやコクもあって、細麺との相性も良くて美味しいです。 チャーシューも、分厚いのにかなり柔らかくて美味しいです。 気温が高い日は店内も少し暑めですが、我慢出来ないほどでは無いです。

平日開店10分前到着並び無し。 11時ちょうどに開店。 大盛特製中華そば1,000円。 5分ほどで出てきました。 いつもながらバランスの取れたやさしいラーメンです。 チャーシューはホロホロな肉質で脂感は無いですがスープとよく合います。 味玉もしっかり味が染みていて美味しいです。 歯応えの良いメンマも刻んだ長ネギも調和が取れています。 細いストレート麺も程よい茹で加減です。 12時を過ぎると並びますが開店からすぐは並び無しで入れます。（過去2回ともそうでした） 醤油系では頭一つ抜けたクオリティだと思います。

食べれると幸せになれる貴重なラーメン。。 鶏ガラとにぼしのブレンド？スープがとても良い香りで染み渡ります(´；ω；`) チャーシューは分厚く肉肉しいけどほろほろに柔らかくてこれまた最高。 細麺なのに麺もやわやわにならず最後までおいしくいただけました。 人気店のようで近所の方からラーメン好きな方などいろんなお客さんで店内は常に満席でした。 またお伺いします～(^o^)

府中の有名な蕎麦屋いし川の先 歩いて数分にあります ケーズデンキからだと5分位歩きます 初めて来店しましたが、カウンター席の後ろに待合の椅子が沢山並んでいて人気店だろうなと思ってましたが、食べてるうちにそこにも外にもお客様が座ってて大繁盛😲 なんせ特製中華そばが900円で 無茶苦茶厚切りチャーシューが2枚と 味付けタマゴ入っててボリュームあります❢ 麺も手打ちでコシがあり食べやすく 八王子ラーメンみたく、タマネギの代わりに刻みネギがた～くさん入ってて、オーソドックスな醤油スープと絡んで旨い😋 スープ自体はパンチあるわけではないけどあっさり系が人気なのかもね 割と回転は早いので並んでも大丈夫かと。12時前に入るのがオススメです✨

2024年5月 休日の13:30頃訪問。人気店だが運良く並び客は居なくて、すぐに着座できた。店内はL字カウンター11脚の構えで、先客は7名いらっしゃる。入り口の券売機で“特製中華そば900円”のチケットを購入して待つこと10分くらいで着丼となる。スープは鶏と節&昆布の魚介がベースなのか、けっこう和風に寄っていて、醤油のシマリがありつつ、後口がほんのりと甘い。表層には油はけっこう浮いているが、オイリーさはなく、上品な旨味がシュッと差し込んでくる。スープにたっぷり泳ぐみじん切りのネギもときどき歯に当たり、その都度ネギ臭が開放され美味しさの段が重なる。なかなかに旨いスープで、しばらくはレンゲが止まらない。麺は極細ストレートタイプ。かなり細いがムッチリとした弾力を麺全体がほんのり帯びている。ほんのりだが繊細な和風スープをたっぷりと持ち上げて、絡みあっていい相性だと思う。チャーシューは極厚のものが2枚乗っている。いただけばシットリ&ホロホロで、ホロホロのまま溶けていく。肉自体のいい味が咀嚼するたびにじんわりと滲み出す。いい豚を丁寧に調理していることをしみじみと実感する。そして味玉は半熟トロで満足度高い。軟らかいシャクメンマもいいシャク感を演出してくれている。全体にまとまりがあってバランスが非常に良く、完成度が高いラーメンでありながら、コスパもかなり素敵です。

駐輪場はありますが、駐車場がありません、近くのコインパーキングにとめる事になります。 昔ながらの中華そば、最高に旨い! 自販機で食券を購入。 札は、1000円のみそれ以外は、両外ですね、両外をお願いしましたが、やな顔せずにしてくれました。 店内清潔感あり、御夫婦さんかな？ 見事な連携で作っていて感心しました、この店なら女性とラーメンデート大丈夫ですよ。

『優等生な中華そば』という言葉がぴったりなラーメンです。無化調、自家製麺そしてスープの出来が悪いと臨時休業と徹底的な拘りがあるものの、店主さんの御人柄が素晴らしく、時々利用しています。 2023年は一時期土曜日休業だったため足は遠のきましたが、現在こじんまりと営業中。 肝心の中華そばはスープを飲み干せる程のスッキリ感があり、煮干しと香味野菜のマリアージュが素晴らしいです。麺は細く、持ち上げ感はラーメンの鬼、佐野実氏が食べたら、唸るレベルと思っています。 丼の中でスープ、麺そして具が一体化しており、毎日食べても飽きない味わいで、ふと食べたくなる中毒性のものは何だろうと時々思うものです。 とにかく、老若男女に好まれる味は府中を代表するラーメン屋に間違いはありません。ぜひ多摩地区にお住まいなら、一度足を運ぶ必要ありです。 ◯プチ情報 ・JR分倍河原駅から徒歩10分。道順が難しいため、Googleマップの利用をおすすめします ・支払いは現金のみ。券売機で食券を購入して着席 ・土曜日はごはんものが休業中

２０２４/０８／０２ 約１年ぶりに訪問 前回と同じく特製ラーメン大盛り￥１０００を注文し着席。１３：３０頃だったので並ばずに座れた。 ただあとから来た人は待ちになっていたので相変わらずの人気店ぶりでした。 前回も思いましたがスープがなみなみに入っていてこれは利益を考えたらもう少し少ないくてもいいんじゃないか、ただでさえ安いのに。 とか考えたりしながら食べました。 相変わらず美味しい特にチャーシューはホロホロで本当に美味しい、前回自分の口コミで次は絶対にチャーシューご飯食べるって書いてるのに忘れてました💦 次こそは… ご馳走様でした！ １２時頃到着すると住宅街に行列が…。 時間も余裕があったので最後尾に接続。 外待ち１０人程と中にも１０弱のまちが…💧 １５分程で中に入れ、入り口にある食券機で特製中華そば大盛りをチョイス。￥1000 豚まぶしご飯￥300にスゴく惹かれましたがとりあえず初見なのでラーメンを堪能しようと思い大盛りに。 待ち始めから３０分ほどで着席、５分で着丼。 チャーシュー、メンマ、味玉、細かく切った長ネギがたくさん浮いてます。 スープを一口。んーうまい！あっさりだけどコクがあってほのかな甘みも感じられる醤油スープ。麺は素麺位の細麺です。 チャーシューは味がしっかり染み込んだホロホロ系！メンマも美味しいし、玉子も当然のように美味しかった！ 店内もキレイで店員さんの感じも非常に良く、こりゃ、人気出るわなと言う感じです。 細かいこというと席がそんなに狭くないのが居心地良かったです！ コロナ後特に仕切りなどでかなり狭い所もあるので…。 次は絶対に豚まぶしご飯を頼もうと誓いました。絶対にまた来ます！ご馳走さまでした！