チャーシュー麺が人気。 とろけるチャーシューが、美味い。 煮干しベースの醤油味。 5月に行った時よりも値上げしてました。 このご時世仕方ないですね。 チャーシュー麺1280円 ラーメン960円

油膜で熱々！いつでも飲みたい煮干し！の巻。 【訪問】土曜日 12：15 【待ち】店内満席／外待ちなし 5分程で入店、退店時は外待ち4人程でした。 【オーダー】 ■ラーメン（960円） スープは煮干しの風味が効いた、淡麗でしつこさのない優しい味わい。するする飲めて二日酔いにも染みそうな、万人受けする美味しさです。 油膜はってて湯気なし、いつまでも熱々なので火傷には注意！ 麺は細めでポキ系。 小ぶりな丼に見えますが意外とボリュームあります。 チャーシューは2種、とろぷわんでお箸持つと崩れる！ チャーシュー麺オーダー多いの納得の美味しさです。 数名で来てビールも楽しんだり、とあまりセカセカ回転率を重視されない印象。 カップルさんやご夫婦での来店が多かったです。 また伺いたいなと思います✨

日曜日夕方の開店と同時に初訪問。 チャーシュー麺は必須。白米150円には細切れチャーシューが乗り、ラーメンのチャーシューでチャーシュー丼にすると美味しい。 上記の口コミを予習をして、チャーシュー麺1280円、白米150円を券売機で購入。 見た目から、ちゃん系かと思いましたが煮干し風味がガツンとくる煮干しラーメンです。コッテリ感もサッパリ感も両方あります。また、チャーシューはロースが1枚、残りはバラ肉でいずれも美味しいです。 全体的にバランスがよく、満足感のある美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。

2024年6月14日訪問 ラーメン　￥890 平日夜19:30到着時　店内1席空席あり カウンターのみ7席　食券制です これはありそうでなかなかないハイレベルな一杯です 煮干・鶏・豚からとったスープに中細ストレート麵 形容するといたって普通ですが全てのバランスが最高にいいのだと思います 喜多方や山形ラーメンと形容される方もいますが 私の感想はそれらに似ているとも思いません 独自の一杯として既に確立された大変個性的なラーメンだと思います とても美味しかったです

✨ジュワッと広がる煮干しの極み✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー 📌ポイント・訪店時間等 ☑︎ラーメンTOKYO百名店2023受賞店 ☑︎通し営業 ☑︎JR中央線荻窪駅から徒歩8分 ☑︎休日土曜16時30分の訪店 ☑︎待ち1名着丼10分 ーーーーーーーーーーーーーーーー ▼注文 味玉チャーシュー麺(1350円) ーーーーーーーーーーーーーーーー ジュワッと広がる煮干しの旨みに動物系スープが合わさり感無量。スープに負けないコシ強細麺に、トロットロの薄切りチャーシューが重なりウマし。味玉も合わせて昇天。 丁寧且つ上品な煮干しスープを堪能する事ができました。最高‼️ 美味しかったです。 ご馳走様でした😋

ワンタンメンとチャーシューメンをいただきました！カツオっぽいスープに細麺の組み合わせがさっぱりしていて、食べやすいです。女性でもペロリでした！食べやすいし美味しいです！開店の5分前に着いて、ギリギリ7人目に並べて、1クール目でいただくことができました！

・味玉ワンタン麺¥1,250 この日はラーメンの師匠 @gou.stagram1950 さんと @shinya2024jp さんから教えて頂いた オープンから1年でミシュランビブグルマンに選出された激ウマラーメンを頂きに"there is ramen"さんへ 💨 同店は御徒町の「らーめん鴨to葱」さんを立ち上げられたメンバーで恵比寿の「手打 親鶏中華そば綾川」さんでのご経験もある店主が営む絶品煮干しラーメンのお店です💁‍♂️ 店名には山形県最上地方で育った店主が少年時代に祖父から贈られた「一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送ろう」と言うメッセージが込められたいて豚の旨みに煮干しを効かせた絶品スープにしなやかなストレート細麺が特徴です！ 確かな実力でオープン1年でミシュランビブグルマン、食べログ百名店にも選出された輝かしい実績から連日行列が絶えない超人気店さんです😊 @thereisramen 👈お店のアカウントはこちらです！ とある水曜の18時45分に到着すると外待ちさん6名。その後入店までに自分の後ろには12名の列！ 19時07分に入店するとキレイなワンタンに惹かれ味玉ワンタン麺の食券機ボタンをポチり👆入ってすぐのカウンターに座り待つ事10分程で到着🍜 ・スープ 豚の旨みに煮干しを効かせたスープは輝きも放ちながらとても良い香り✨ワンタンがキレイに乗せられていて見た目から最高です！ 豚と煮干しの旨みがしっかりと感じられる奥深いスープですがあっさりで臭みやエグみ、荒々しさは全然なくめちゃおいしい🤩 豚と煮干しの旨みが何層も重なっていてコク深いスープは冷えた体に沁み渡ります！それでいて何度口にしてもすっきりした味わいです☺️ ・麺 低加水ですが、やや柔らかめでしなやかなストレート細麺が絶品スープに絡みハンパなくおいしい😍小麦の香りも啜り心地も良いです！ ・トッピング そそりまくるワンタンと真ん中には小ぶりの豚バラチャーシュー、出汁の染みた細いメンマ、刻みネギ、なると、海苔がキレイに並んでいます！ 旨みも脂の甘みも強くてトロトロな豚バラチャーシューもワンタンもちゅるんちゅるんでめちゃおいしい🤤味玉も濃厚で火入れも絶妙だし、歯応えの良いメンマとネギ、海苔とバランス完璧な具材から一切の妥協が感じられません😎 gouさん、しんやさん教えて頂きありがとうございました！キレイなワンタンに惹かれて伺いましたが、久しぶりにおいしいラーメンに出会えました🥹荻窪近辺にはまだまだ行きたいお店がありますがthere is ramenさんまた伺います！ ■there is ramen 東京都杉並区天沼3-10-16 神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル1F JR荻窪駅北口から徒歩3分(352m) ■営業時間: 月〜金 ・11:00〜16:00/18:00～21:30 土、日、祝 ・11:00～21:30 ■定休日:なし ■支払：現金のみ ■席数：7席（カウンター7席）

ラーメンが食べたい時はここの味が浮かびます。煮干し系だけどクセのないスープが絶品です。まっすぐな麺とネギでうまっと思います。チャーシュー丼にしたいけど食べきれないからごはん頼めなくていつも残念です。雨の夜なら並ばず入れます。