GINZAFUJIMARU

フレンチ

4.7（33）

魅力度 4733pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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中央区銀座４丁目１０−１銀座ＡＺＡビル６Ｆ MAP

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GoogleMap のレビュー

明知俊朗（73）

2024/07/15

5.0

カウンターでの体験は格別です。ワインに詳しくないのでペアリングを頼みましたがどれも料理に合うものばかりでついつい進んでしまいました。最後のカレーがとても美味しく余裕があればトッピングをお勧めします。オムレツ美味しかったなぁ。水出しコーヒーが名物らしく変わったスタイルではありますがこれが絶品です。貴重な体験をありがとうございました。またメニューが変わる頃に行きたいと思えるお店でした。

K Chanel（118）

2024/06/15

5.0

素晴らしい雰囲気で楽しいひと時を過ごさせていただきました。シェフの無駄がない手捌きを目の前にしながら美味しい料理を堪能できました。贅沢にもアワビが一つ使われていました。食後の水出しコーヒーも時間をかけて抽出したものらしく美味しかったです。食材の拘りも感じられ、食事を通して仕事への向き合い方も勉強になります。お陰様で日頃の疲れが癒やされる時間になりました。

しんりよ（36）

2023/10/01

5.0

洗練された空間の中で、季節のフレンチを楽しめます。いわゆる鉄板フレンチのお店ですが、料理が出来上がる時間を目の前で楽しめるのでとてもオススメ。ワインもどれもおいしく、銀座の一等地の中ではリーズナブルにフレンチを満喫できますね。

ami suzuki（38）

2023/04/26

5.0

結婚のお祝いに連れて行って頂きました🥹 鉄板焼きフレンチ✨ どれもとても美味しかったですが、特にお肉料理が別格でバターのきいたパイ生地に包んででじっくり焼いたお肉はホントに最高に美味しかったです🥹💞 お料理に合わせて出されるワインもとても美味しくて本当に幸せな時間でした✨ 次は私が誰かのお祝いで招待したい、そんなお店です💓

佐太篤子（264）

2023/02/20

5.0

鉄板焼のフレンチ、初めてです。目の前で調理をして頂けるのでワクワクします。そして何より安心して食べることができました。締めのカレーライスの美味しいこと。びっくりしました。ぜひまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

花を愛で月を望む（150）

2021/12/26

5.0

私の一等好きなレストランシリーズの1つです。ランチ＆ディナー両方体験してほしいです！！炎デザート(クレープシュゼット)の演出はとてもよかったです！お料理はフレンチ×鉄板でのシェフズテーブル (貸し切り可) お料理は絶品。調理過程もライブ感があり五感で楽しめます。特にソースへのこだわりが並ならないもので圧倒されました。また、鉄板では珍しく〆がカレーなのですがこれまた香りよく妙味でした。加えて、水出しコーヒーは革命的美味しさです。是非飲んで体験してください。しかしながら、お料理だけでなくレストラン自体が本当に凄い。カトラリーのこだわりから、お店の内装、コンセプト溢れ出るホスピタリティとサービスそして、居心地のよさどれをとっても超一流のレストランです。メインカトラリーの瑞音の使いやすさから、マーブルのカウンター、美術館の様なエントランスにお手洗い。そしてシェフ、ソムリエの方の心遣いと立ち振舞。是非体験をしていただきたい！！ーーーーーーーーーーーーーーーー・現金、カード払い可能 ※一休経由であれば事前決済可能・スマートエレガンス以上がオススメ。お席によっては匂いがつく可能性があり・クリスマスコースでの滞在時間は3時間程 ※ディナーでも3時間程 ※料理の提供スパンは美事なぐらい絶妙のタイミングで提供されます。・お手洗いは感動クラス。 ※highLuxuryホテル級。まさに美術館・ノンアルコールメニューはとても充実しておりロイヤルブルーティー等のティーペアリングも可能。ミネラルウォーターへの力の入れ方も素晴らしいです。・個室はなし。カウンターのみ ※席の指定はお店のお任せ・コロナ対策は東京都規定程度 ※シェフズテーブルの特性上、とても配慮されている仕様でした。・東銀座駅から徒歩2分程 ※入口が若干分かりづらいかもしれません。・お土産やテイクアウトないと思います。・要望は柔軟に対応してくださいました。

Rivet Lorddom（5）

2020/01/24

5.0

（自動翻訳）長い間、私は東京で高級なビーガン料理を提供でき、特別な体験ができる適切な場所を見つけるのに苦労していました。市内にはまともなヴィーガンレストランもいくつかあるが、ここと比べるとどれも地味な気がする。藤丸は、熟練したシェフとゲストを満足させるために細部にまで気を配る支配人がいるこの世の天国です。ここは、ビーガンではない友人たちと実際にディナーを楽しみながら、全員に提供される料理の質に関して置いてけぼりを感じることがない、東京で数少ない場所の 1 つです。強くお勧めします！

Patryk Czekaj（21）

2020/01/24

5.0

（自動翻訳）昨夜はGINZA FUJIMARUに行って、新しいメニューを試すことができて光栄でした。ビーガンと非ビーガンの両方を間違いなく満足させる、完璧にバランスのとれた素晴らしいビーガンフルコースディナーをシェフにお任せします。料理はどれも絶品で、細部まで気を配り、うるさい人でも満足できるものばかりです。場所自体は非常にエレガントであり、シェフとマネージャーのフレンドリーでプロフェッショナルな態度が忘れられない経験をもたらします。東京で穴場の高級店を探しているなら、ぜひ「FUJIMARU」を試してみてください。