特製泡オマール海老ラーメン1280円 初訪。2024年8月の日曜13:20頃到着で先客1人。入口左の券売機で食券購入、店員に渡して好きな席に座る。おしゃれで広々とした空間。凝ったラーメンなので調理は少し長め。8分ほどで着丼。 スープはきれいなオレンジ色。上層はエスプーマ状だが海老の旨味は十分。下層は泡がなくさらに濃厚。臭みもなく甘味も適度にあって飲みやすく美味しい。 麺は中太の丸麺。ツルモチでスープがしっかり絡んで来る。量は茹で前140g弱くらい。男性はリゾットセットの方が良いかも。 具材は別皿提供。粉チーズが少しかかっている。豚チャーシューはロース系でしっかり火が入りつつもちょうど良い歯応え。鶏チャーシュー2枚は柔らかいもの。味玉は黄身が流れ出さない固さ。小さなバケット2枚はトマトソースが載っている。刻み玉ねぎはスープに入れるとさっぱりしてくる。 卓上のガーリックチーズ、海老酢、辛味調味料で味変。とても美味しく、内容を考えるとそれほど割高とは言えないのであまり入りが良くないのは意外。後客はインバウンド3人のみ。

スープが濃厚で本当に美味しかった！ 値段も950円と原価率はどうなってるの？！と思いました。 ぜひおすすめのラーメン屋さんです！

オマール海老ラーメンという他には無いラーメンが気になり訪問。 泡オマールとトマト系のラーメンを頂きました。　自分は泡のシンプルさと海老感がとてもハマり、連れも美味しいと喜んでいました。 下北沢はラーメン屋が沢山ありますが、オマール海老ラーメンはここでしか食べられないので、下北沢ラーメンの最有力候補です！

冷製オマール海老つけ麺の大盛りをいただきました！ これでもかというくらい濃厚で、しっかり締めた冷製麺がとても合います！ 熱くなってきた夏の季節にとても良きです。 テーブルにおいてあるガーリックチーズを少しバケットに少し乗せてオマール海老のスープにつけて食べるとまた絶品です。 お店のこだわりに書いてありましたが、この金額でこのラーメンを食べさせてくれて感謝です！ また、寄らせていただきます！

日曜日のランチタイムに泡オマールエビラーメンをいただきました。12時前だったので先客は４人だけ。 入口の券売機で食券を購入すると、店員がチケットを受け取りながら席に案内してくれます。 新しい店舗で清潔感が高く、ラーメン店にしては眩しいくらいです。10分くらいでパスタのリングイネのような中太平麺が沈んだラーメンが運ばれてきました。表面は綺麗に泡立っていて、エビの香りが絶妙。泡スープがもっちり麺に絡みつき最高でした。

普通のラーメンにはちょっと飽きて、変わり種が食べたくてうかがいました。 ・オマール海老ラーメン ・溢れるチーズリゾット セットで1300円でした。少しいいお値段かなと思いつつ買ったのですが、食べると大満足で値段にも納得しました。 ①ラーメン:着丼からぶわっと広がるエビの香りで、スープはエスプーマ状になっています。一口飲むと食感も軽やかで風味が広がり、とても美味しいです！味が濃そうな見た目ですが塩味もちょうどよく、美味しい！麺がアルデンテっぽいぷりっとした食感なのも好きでした。 ②チーズリゾット:よくあるピザ用シュレッドチーズではなく、ナチュラルチーズを使っていますよね？うまみが強く、あくまでセットの一品なのに贅沢感がありました。 味が本当に美味しく、これから通いたいと思います。ビラ配りで気圧されてなかなか行けていなかったのを悔やみました。 接客や清潔感も○で応援したいです。 ・丼の径が大きく、箸やレンゲを休めるとかなりの部分までスープに浸かってしまって持つところがなくなる ・チーズが溢れるのがウリだが、溢れたところを食べていいのか躊躇う。ご飯茶碗に手を添えられず少し食べにくいので、溢れることを諦めて大きめのご飯茶碗一つで完結させてほしい 率直な意見です🙇🏻またお邪魔したいです。

泡オマールラーメンを食べました。 めちゃくちゃスープがうまい！！オマール海老の風味たっぷりだけどくどくない。 味変も、辛味ソースや海老酢、ガーリック粉チーズなどいろいろあり、どれも相性がいい。 少しパスタっぽい感じもあります。 普通の麺量だと量はそこまで多くないです。

夜18時ぐらいで下北沢に立ち寄ろうと思って、 変わり種のラーメンを探していたら、この店に当たりました。 路地裏にあってパッと見た感じわかりづらいこともあって、あまり知られていないのかな、、、 18時に行った時には1家族しかいなかったので、すごくゆっくりできました😊 ここのお店のおすすめは濃厚オマール海老湯がおすすめとのことだったので、注文しました。 泡のようなクリーミーなスープとラーメンが合う！！ 今までにない海老の香りのラーメンでとても美味しかったです。 途中でスープの味変用に調味料も豊富なので、 飽きることはないと思います。 私はスープまで完食しました。 次はご飯をスープに入れてリゾットにしたいと思います😊 ご馳走様でした🙏