月に最低2回は通ってますが、ここのお店で油そばの美味しさを知りました。もちもちのしっかりとした麺とガーリック&魚介タレが相性抜群で食べ応え満点です。その上で炙りチャーシューと真空チャーシューの2種類もあり、最後まで飽きること無く食べれます。通常のラーメンも丁寧な作りでラーメンのクオリティは非常に高いです。接客も丁寧で毎回食べ終わりも気持ちよく帰ってます。

さむいひにバイト後寄りました。あたたかくて煮干しの出汁がしました！チャーシューもうまい！並盛りと中盛り同じ値段なのうれしい☺️

〜特製つけそば〜 初訪問。2015年12月創業のお店です。 江戸川橋駅と神楽坂駅から徒歩7分ほどの大通り沿いにあります。平日19時頃で待ち時間無しでの入店！ 甘味×酸味×辛味のバランスが絶妙な煮干しが効いたスープに、もっちり中太ストレート麺をつけて！池袋にあるしながわさんにかなり近い味わい！食べ進めるほどにクセになります。チャーシューがとにかく美味しいので追加トッピング推奨！ スープ割りまでしっかり完飲！満腹になれました。 お近くでつけ麺探しの際はぜひ〜

山吹町・早大通りにある「BASSO」は名店の味を継ぐ行列のできるラーメン店。 池袋の「BASSOドリルマン」3号店としてOPENし、その後独立して現在も営業されています。 「中華そば」「煮干しそば」が定番として美味しいですが、今回は油そば。 油そばは角切りのメンマ、炙りチャーシューとトロトロのチャーシューの2種類のチャーシュー、タレを絡ませた中太のストレート麺がとても美味しかったです。 なお、いずれのメニューも中盛り無料です。 BASSO, located on Wasedaodori in Yamabuki-cho, is a ramen restaurant that continues the flavor of the famous restaurant and has long lines of people. It opened as the third "BASSO Drillman" store in Ikebukuro, and has since become independent and is still in operation. ``cyukasoba' and ``niboshisoba'' are delicious as standard, but this time I chose abura soba. The abura soba was very delicious with cubed menma, two types of char siu (broiled char siu and melty char siu), and medium-thick straight noodles dipped in sauce. Please note that the middle portion of each menu is free.

中華そばはもう少し味濃いほうが好みです。 煮干しラーメンは出汁出てて美味しかった! デフォルトで入っているチャーシューが角煮？みたいでとろとろで美味しかったです！ 追加のチャーシューは、肉肉しい感じです! 店員さんの対応が色々と素晴らしかったので良いお店だと思います！！ 味は好みなのでそれぞれで

土曜日14時過ぎに到着。前に4人並んでいましたが、5分も待たず店の中に。 特製煮干しそば大盛り(1150円)を注文。 ほどなくして着丼。量多いです。煮干しと動物系(鶏ガラ、豚骨？)の出汁が混ざったスープ、うまいです。全くくどくなくコクがあります。モチモチのストレート麺によく絡んで美味。 店主も優しそうな感じで好印象です。 太めの甘いメンマは、もう少し甘め控えめがお好きです。ご馳走様でした。

平日のランチで訪問しました。12:40着で2名待ちです。入り口脇に並ぶと店主が適宜声をかけてくれて店内の食券を買うように促します。2オペですが店の作りが少ないスタッフでも対応できるようになっているのでスムーズに進行している様子。５分ほどで着席、程なく着丼しました。味玉中華そばです。 煮干し醤油ですが濃すぎず、スッキリした味わいです。中太より細めのストレート麺です。具材はネギとなるととメンマとのりとチャーシューと味玉です。 そこはかとなく美味しい、じわじわくる感じです。 江戸川橋駅から少し離れてますが、これから人気が高まりそうな予感のお店でした。 おいしかったです。ごちそうさまでした。

池袋の中華そば しながわにルーツを持つ、この辺りでも地味ながら根強い人気を持つお店。 国産小麦を使った自家製麺が最大のウリで、ほのかな甘みとつるりとした喉越しがいい。 全てのメニューにおいて中盛り無料なのもありがたく、腹ペコなら迷わず中盛りにすべし。 無化調で仕上げたスープや、炭火で炙ったチャーシューなどのトッピングも秀逸。 特製にしても1050円という、コスパの良さにも注目。