鶏白湯ラーメンで基本間違いないですよね。 スープが最高でした。 それにしても新宿は無茶苦茶通るのにこのお店に今まで気づいてませんでした。 一体いつからあったんだろう。 夜中も空いてるのが新宿の強みですね。

歌舞伎町の区役所通りにある鳥そば専門。鶏白湯、醤油、塩、まぜそば、つけそば等各種鶏そばがあります。 今回はおすすめの濃厚鶏白湯そば900円をいただきました。 白湯スープはレンゲですくってトロトロ感を感じる濃厚さ。コラーゲンたっぷりの旨味の凝縮したスープ。 麺はやや硬めに茹でられていました。中太ちぢれ麺。 鳥チャーシューは低温調理されているようでした。鳥の旨みがありつつ柔らかい美味しいお肉。甘みのあるつくねも美味しかったです。 基本のそばの注文で野菜、鶏チャーシュー、鶏つくね、穂先メンマも入っていて900円なので良心的な値段設定だと思いました。 店内はコの字のカウンターのみですが奥に広く20人ほどは入れる広めの店内。それでも行列ができていました。 鳥餃子などつまみメニューもあるので晩酌利用もよさそうでした。 テーブル席はないので大人数で入るのは難しいです。美味しい鶏そばを女の子と2人で食べに行くのにはいいと思います。

濃厚鶏白湯そば味玉付（1080円）。今まで食べた鶏白湯の中でも最高クラスに美味しかった。とても濃厚だけど、味が濃すぎるってわけでもなく撮りの旨味がしっかり伝わってくる。店の入口がちょっと分かりにくい。

（自動翻訳）スパイシーなチキンラーメンを食べたいならここがおすすめです！ラーメンの注文は機械で行うので現金が必要です。マシンやメニューにはすべて番号が付いているので、注文しやすいです。玉ねぎ、つくね、ゆで卵が入ったマイルドスパイシーなラーメンを食べました。スパイスのレベルもちょうどよく、ミートボールは口の中でとろけました。スタッフが目の前で調理してくれるので、とても親切です！このラーメン店は100％お勧めします！

6回以上リピしているラーメン屋です。濃厚でとろみのあるスープがハマります。純粋な鶏しか使ってないような感じなのが凄く良いです。スープの色、麺のコシ、具材の配置など全てにおいて良いと思いますし都内で6回以上リピしているラーメン屋はここだけ。仕事帰りにここで仕事の疲れを癒すのもありだと思います。

（自動翻訳）1週間の滞在中にこの場所に3回頻繁に行きましたが、とても良かったです。スタッフはとても親切で、注文に役立ちます。機械で注文して席に着きます チキンラーメンはとても濃厚で風味豊かで、鶏肉は完璧に調理されています。スパイシーバージョンも素晴らしかったです！ 敬具、聾唖少女

（自動翻訳）ここを訪れるまで、私はチキンラーメンが古き良きとんこつ丼のライバルであるとは100万年考えたこともなかった。ラーメンとつけ麺の両方をいただきましたが、どちらもパンチの効いた風味があり、鶏の胸肉（チャーシューの代わり）は驚くほど柔らかかったです。サイドにチキンミートボールも添えるのもおすすめです。

平日7時頃。待ち無し。濃厚鶏白湯そば930円。 白湯スープ、鶏油ともにネットリで濃厚の名に恥じないこれぞ鶏白湯！という仕上がり。 臭みや血合の風味が一切無く、クリアな濃厚さ。生姜や酒の香りも無いので鶏だけを味わいたい人向け。 麺は中太で加水率やや高めのムチプリ具合。スープに馴染んでスルスルいける。 鶏ハムも安定のレア感が良く、薄い味付けでスープの邪魔をしない。水菜のオアシス的清涼さも良かった。 スープがキレイだがニンニクを入れて味変でさらにレベルアップする。 歌舞伎町に濃いスープのラーメン屋は何軒かあるが、大行列か雑味が強すぎてカエシとのバランスが崩れてるかのどっちかで、並ばず美味しい濃厚ラーメンを食べるならココが良いんじゃないだろうか。 接客は若干愛想がないけど、場所柄仕方ない的な諦めも大事かな。 たまに行くなら問題ない。