娘たちにママとむかしクリスマスや誕生日に行ってたお店だよ…と何かの時に話していたのを覚えていてわたしたちの結婚30年のお祝いにサプライズで予約を入れてくれていて、それこそ30数年ぶりにエスコフィエさんのフルコースディナーをいただきました🍽️🍷🍾 美味しすぎるお食事と落ち着いた雰囲気の店内、ホスピタリティは昔と変わらずで幸せな時間を過ごすことができ、2人の思い出のお店から家族の思い出のお店になりました✨😊✨

銀座老舗のフレンチ ワインのグラスもなんとも素敵なグラスで感激✨ お料理はどれも美味！！！ お肉は柔らかくて甘くて感動🥺 幸せなひとときでした✨

1950年創業の銀座老舗フレンチレストラン「エスコフィエエ」。 銀座のど真ん中にありながら玄関は吹き抜け、螺旋階段を上がると二階レストランへ、という贅沢な造り。 クラシック音楽が流れる店内はドラマにでも出てきそうな空間で荘厳な雰囲気を醸しだしています。 そんな老舗がこの度一日限定10食席の予約は不可！の「ハンバーグランチ」2500円をスタートと聞いて早速お伺い。 いただいたハンバーグランチ2500円 ◆サラダかポタージュスープ　サラダに ◆メイン　ハンバーグ ◆ライスかパン　ライスに 別でコーヒーか紅茶500円、デセール500円で追加可。 リーフ野菜にラディッシュ。ミニトマト、それにエディブルフラワー。ヴィネグレットソースで爽やかに仕上げサラダからして美しく品格があります。 お目当てのハンバーグは凛とした佇まい。 ガルニチュールは二色のビーツにフィレンツェ茄子とポテトポワローに牛蒡のピューレ ハンバーグは良く捏ねてあるふんわりタイプですが、カットすると肉汁ソースが溢れだすぐらいジューシーな仕上がり。 ソースは濃厚なデミグラスソースでライスとの相性抜群。 老舗のフレンチレストランがハンバーグを作るとこんなにも素晴らしい高貴な一品になるんだわとうっとりせざるを得ないぐらい美味しく。 お茶とデセールも追加したかったのですが、時間切れ。 久しぶりの訪店でしたが、こちらのレストランは設えが素晴らしく行くだけでも価値があるかと。

安定の美味しさです。 また、メニューが変わる頃を狙って伺います。 ワインチョイスも良いお店ですが、 飲めない私としては、お料理の邪魔をしない、あまり香りのないアイスティーをメニューに加えて下さると嬉しいです。

家族でランチ。 父と母の思い入れのあるエスコフィエさんは何十年も前に自身の成人式を祝ってもらった場所でもあります（全然覚えていない…） 今回は誕生日プレートも用意していただきました。 カリフラワーの温スープ 前菜サラダ（画像なし）はロマネスコや肉厚のアイスプラントなどの食感が楽しかった メインプレートはポークグリル、シチュー、オマール海老と真鯛グリルとそれぞれプレートを違えて。 誕生日プレートに載った4種のケーキもそれぞれ美味。変わったところでワインにも合いそうな「チーズ味」のチーズケーキ！ ランチは5000円からとビックリするお値段ですが、サービスはお値段以上、出てくるタイミングも良いですし、ゆっくりと、コロナ後の久しぶりの再会を楽しむことができました。 またの記念日に利用したいです。 旧友に会うような、久しぶりの、特別の緊張感で「会いに」来たい場所。

あちこち食べ歩いている友人に「東京で一番美味しいと思うレストランってどこ？」と聞くと教えてくれたのが、こちらのエスコフィエ。 有休消化のため夫婦で休みを取った平日、ランチに行ってきました。戦後から5年後の1950年、銀座のこの地で開業した老舗のフレンチです。店構えもレトロ！ メインがお肉かお魚で選べる5,000円のコースをお願いしておきました。 まずは前菜、ホタテとアスパラガスのムース。彩がとっても綺麗です。見たこともないような、珍しい新鮮野菜もふんだんに使われていました。 蕪のポタージュもまろやか。 メインは+2,000円でオマール海老にしました。歯応えの良いオマール海老と、マッシュルームの上に、濃厚なクリームソース＆たっぷりのチーズで焼き上げたグラタンのようなこの料理。美味しくないわけがありません。 添えてあるグリル野菜がまた絶品でした。ここのお野菜は本当に美味しい！ 彼も+2,000円でビーフシチューを、和牛のオリンピックのようなものが開催されているらしく、それで優勝したお肉を使っているとのことでした。お肉がとろける柔らかさだったとのこと。 デザートはワゴンでの中から、好きなものを選べるとのことで、全種類少しずつお願いしました。 予約時に誕生日ランチの欄にチェックをしておいたので、素敵なデザートプレートで用意してくれましたよ。 いちごのムース、濃厚チーズケーキ、レモンバターケーキ、チョコのテリーヌ。どれもそれぞれの良さがあって、全種類にして正解でした。レモンケーキとチョコのケーキは、購入もできるそうです。 ホスピタリティも文句なしの素敵なお店でした。

誕生日で利用させていただきました。 魚と肉のプレート、それぞれ2種類から選べる7000円のコース。 前菜から始まって、どれも一捻りも二捻りもある趣向を凝らした内容。 特に前菜のオリーブオイルの粉末やオマール海老のジュレは面白いアクセントだった。 フレンチにしてはボリュームも丁度良く、皆大満足でした！ありがとうございました。

ランチを堪能いたしました。ありがとうございました。ワインも美味しかったです。 野菜ベースのソースがとても美味しく、さっぱりとした後味でした。牛蒡のスープも香りがよくお勧めです。