関内駅近くにあるラーメン屋さん。通し営業なのが助かります。17時頃伺いましたが、先客は3人ほど。後から2人来ました。食券制で、現金のみです。今回は清湯醤油ラーメンとミニパーコー丼を注文(計1230円)。待つこと10分かからないくらいで着丼。よくある先に丼物だけ来てしまうパターンではなく、ラーメンと同時なのが嬉しいですね。ラーメンの方は、2種類の異なるチャーシュー、メンマ、チンゲン菜、ネギです。麺は細麺でパツパツとした歯ごたえ。スープも出汁と醤油が感じられて飲みやすく、思わず飲み干してしまいました。パーコー丼も軽めのご飯に揚豚とメンマ、漬物、ネギが乗っており、ご飯が進む味。どっちも旨かったので、次回はパーコー麺を注文しようと思います。ご馳走様でした。

担々つけ麺。胡麻の風味が効いていて、味の系統としてはチェーン店でいうと紅虎餃子房に近いかも。ご馳走様でした。

塩ラーメンとチャーシュー丼を食べました。美味しかったです。

6/11食べに行きました、めっちゃ美味しかった! 担々つけ麺とパーコー飯頼みました。 パーコー飯ちょっと台湾風の感じ、薦めです✨ 我是台灣人，很想吃つけ麺所以找到這間店，不出意外的非常好吃，反而超過我的期待，推薦大家來吃。

横浜スタジアムから程近い場所にあるお店さん 特製清湯醤油(1100円) 大盛り(+100円) ライス普通(150円) を頂きました ２０２４年５月末現在営業時間は写真のようになっておるようです 平日１６時過ぎに伺ったところ空いてました。 まずは入口で食券を購入してから席へ お水はセルフでカウンターにピッチャーが数個おいてあるタイプでありがたい。 清湯醤油は細麺のようで、スープによって麺を変えている拘りが良いですね 白湯のほうは太麺のようです まずはスープ 鶏ベースに魚介が加わったスッキリ系だが、動物系の脂感も残しつつも くどさやえぐみは無し。旨味だけ抽出してるような感じを受けました。 麺は全粒粉っぽい感じで、はやし田系のソレ チャーシューは注文を受けてから焼きをいれるので、スープに沈めてもちゃんと香ばしさが感じられる。 ２種類あり、厚みはそれほど無いがしっかりした歯応えを感じる好みな味付け 今回特製にした理由がミニパーコーが乗っかっていることでした 他のかたの書き込みにもありましたが、細いカットながらもなかなかの味わい これは次回パーコー麺を頼みたくなる。 ちょっと味見をするのに丁度良い量でしたので初回は特製を頼んでみるのをオススメしたい。 ご馳走様でした

スッキリ淡麗系のラーメン、こってり濃厚なラーメン。 味噌味、塩味、醤油味、太麺、細麺、鶏ガラ、豚骨、魚介などなど。 種類もさまざま、組み合わせもさまざまで奥が深いラーメンの世界ですが、今回おすすめしたいのは鶏ガラと魚介と豚骨を弱火でじっくりと煮込んで作り上げられた「清湯醤油」のラーメンです。 そのお店の名前は、「ハマカゼ拉麺店」さん。 ＪＲ関内駅の南口から徒歩５分、横浜文化体育館（横浜BUNTAI）のすぐ脇にあります。 店内はカウンターのみ、注文は食券形式です。 メニューは大きく分けて「清湯醤油」「白湯醤油」「塩らーめん」「パーコー麺」「担々つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」とあります。 今回注文したのは、券売機のボタンの一番左、上から２番目に鎮座されていた「特製清湯醤油」（１０５０円）。 鶏・魚介・豚骨のあっさりスープに、ミニパーコーと味玉半分が乗ったオトクなラーメンです。 スタッフさんに食券を渡し、待つことしばし。 ◆特製清湯醤油（１０５０円）。 堂々の登場です！ アッツアツのスープから立ち上る天然成分たっぷりな出汁の香り。 見た目のビジュアルも美しく、まさに完成されたラーメンと呼ぶにふさわしい。 食べる前から嗅いで美味しい、見て美味しい、まさに「特製」なラーメンですよね。 スキッと澄み渡ったクリアなスープは、まさに「清湯」と呼ぶにふさわしいもの。 一口飲んでみると、鶏ガラや野菜の奥深いコクがお口に広がります。 そのコクと旨味が実に秀逸。 スープを一口飲むごとに、まるでお口の中に電気を流したかのようにジワジワと沁みて来るんです。 そして、麺がこれまた秀逸。 ストレートの細麺なのですが、やはりこのスープとの相性は抜群。 茹で加減は噛むごとにプチップチッと響くほどのコシがしっかり。 硬めの茹で加減なので、この麺の味わいもしっかり感じられますねぇ。 チャーシューはバラとロースの２枚です。 脂身の甘みをしっかり感じるバラと、赤身の旨味をしっかり感じるロース。 ２種類のお肉の食べ比べとは、まこと贅沢なり。 硬さもトロトロすぎず硬すぎず、良い感じにお肉の食感をムッチリと感じられます。 味玉が半分入ってきます。 このように、色んな具材が少しずつ入るのが嬉しいですよね。 白身も黄身も味付けしっかりなので、そのままで美味しいのはもちろん。 黄身がスープを吸っているので、なおのこと味わい深く仕上がっています。 ミニパーコーも入っていました。 こちらはチャーシューよりも、よりハッキリした味わいです。 お肉のムッチリとした食感が実に素晴らしく、噛めば噛むほどあふれる下味が本当に秀逸！ パーコーというものを久々に食べましたが、なるほどこんなに美味しいものだったのか、と再認識させてくれました。 他に青菜が少々、穂先メンマが１本。 スープにこだわり、麺にこだわり、具材にもこだわる。 そのこだわりが、この１杯に凝縮した「特製清湯醤油」。 １０５０円で頂ける、このクオリティはオトクだなぁと感じつつ、最後に残った美味しすぎるスープをじっくりと堪能したのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 冒頭にも触れたように、横浜市内には数多くの美味しいラーメン屋さんが軒を連ねていますよね。 食べる側も、こってり好みやあっさり好みなど好みは人それぞれ。 ゆえに「万人受けするラーメンなど存在しない」とは思いますが、この「ハマカゼ拉麺店」さんのラーメンは、特にあっさり好きな方にオススメしたいラーメンです。 関内駅から近く、近隣にコインパーキングもたくさんあるのでアクセスも良い。 あっさりながらしっかりコクを感じる清湯醤油をはじめ、いろいろな味わいが楽しめる「ハマカゼ拉麺店」さん。 ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ お試しを！

パーコー麺 1100円 中は広々としていて席に余裕がある。バーのようにオシャレな内装だ。 券売機のパーコー麺にオススメと書いてある。 オススメに逆らわない派なので白湯も気になったがこちらにした。 鶏ガラベースだろうか。すっきりとした味わいに魚介をプラス。どこか和を感じる昔ながらの醤油ラーメンをアップデートしたような味わい。 汁までゴクゴクいきたくなるほど美味い。 ただ量は控えめだから腹を膨らませたい場合は大盛りにしたほうがいい。 上に乗っている豚は濃い醤油でつけたものを揚げた感じ。 それが少しスープを吸ってめちゃ美味い。 ご飯と合うからそのために小ライス（100円）を頼んでおこう。 飲んだあとはここのラーメンでシメというのもよさそうだ。

白湯らーめんおいしかったです！マスターが丁寧にラーメン作ってて、待っている間見てるのが楽しいです。スープが濃厚で、麺がもちもち量が多くってお腹いっぱいになっちゃいました。トッピングのチャーシューも炙ってて一杯つくるのが大変だなと感じました。大満足です、ご馳走様でした⭐️