飲んだ〆で行きました！ ワインとラーメンなんて合うわけないじゃんと思いながら、赤ワインとラーメンを頼みました。 スープを飲んだ瞬間、え！？？ すごい旨味が襲ってきて、ラーメンをすすってみたら、意味のわからないスープと麺のハーモニー 正直、意味がわからんけど、ハンパなく美味い！！ 酔った頭で感動を覚えました。 アクアパッツァ麺なるものもありましたが、本日はスタンダードと思って、左上の食券を選びましたが、これはアクアパッツァ麺も期待できるなと思ってしまうようなお店でした。 赤ワインも飲みましたけど、ラーメンとのマリアージュヾ(°∀° )/ー! なんで合うの•́ω•̀)? 意味がわからなかったです。 お店が遠いので私はなかなかいけないのですが、このお店の店主は、クレイジーな部類に入ると思うので、天才が考えたラーメンと思って、ぜひ食べてみてください(　ﾟдﾟ)ｸﾜｯ

野毛の飲み屋街にある イタリアンなラーメン屋さん 店主は人懐っこい笑顔で 迎えてくれる ラーメン寄りの 魚介系のスープパスタで 麺とチャーシューは独特の風味がある ラーメンにライスも 無料で付けてくれるので ラーメンの後は トッピングのチーズを 振り掛けると リゾット風味も味わえる 一度で 二度美味しいお店でもある (　･ิω･ิ)ｲﾀﾚﾘﾂｸｾﾘ♪

イタリア風激うまラーメン 野毛を歩いてて偶然ふらっと入りました。 アクアパッツァラーメンは、海鮮の出汁がしっかり効いていて、トマトのおいしいスープのラーメンでした。ランチはご飯が無料で付いていたので、麺を食べた後にご飯を入れてついていた粉チーズとバジルを追加するとおいしいリゾットになりました。 なかなか同じようなラーメンを食べる事は無いですが、ほんとにまたきたいと思うようなお店です。 スタッフの方や、ルナさんがとてもフレンドリーなのもよかったです。

75　黒トリュフ　1000 洗練された海老のコクが漂うスープ、トリュフが素敵なアクセント。全粒粉のやや固い細麺。体調ばっちし。海老系ラーメンの静かなブーム発信基地。 おもいやりの心を持つ日本人が大好きなイタリア人シェフが、日本で料理を通して、真正面から、まじめに、私たちが忘れてはいけない利他の精神をターボチャージしてくれます。 イタリアの田舎レストランになにげなく入店したら、何とラーメン、それもラーメンに取りつかれたようなラーメン愛いっぱいの逸品に出会ったって感じです。 （パリやローマ、海外の都市で出店したほうがはるかに人気ラーメン店になりそう。横浜のローカル感とともに味わえるのも今だけかもしれませんね。） 今だけ、金だけ、自分だけ。 それだけじゃダメ。 人のために精魂尽くす日本人、 あたりまえに人へのいたわりを共有できる日本人を きっと、もっと知りたくて 横浜にお店を構えたんじゃないかなって感じがしました。 この時代の八雲かな？ ミラノ、ジェノバのポスター、きっと北イタリア。 スイスからミラノ行の鉄道に乗りたい先生（大桟橋入口の噴水を設計された）を駅にお送りするために、街の名前はわからないけれど、北イタリア（スイス？）に訪れたことがあります。 浮かれた日本からの集団に、懐疑的な顔を投げかけられて、イタリアの山奥には、イタリアのサンサンとした開放的な雰囲気はなく、閉鎖的だったことを思い出しました。 日本に行ってみたい。暮らしたい。 その気持ち、めちゃくちゃわかります。 慈悲に満ちた世界。日本は、クリスチャン以上にクリスチャン、神社で手を合わせ、当たり前に隣人を愛する人々が暮らす。で、横浜。しかも、ザ・横浜、野毛の街。 人がどんどん利己的になってゆく日常で、忘れてはいけないものを逆輸入的に教えてくれてくれるラーメン。 店主が店を出て見送ってくれました。 その気持ちに応えて、つたない口コミを投稿させていただきます。 ごちそうさまでした。 Molte grazie いやいや È molto gentile da parte tua

外観も内装もイタリアンですが、メニューはラーメンのみ。 アクアパッツァラーメンを食べました。 細い麺とスープ、トッピングされているチーズが絡みあって、トマトラーメンとは違った美味しさ。スープはトマトの酸味と甘味のバランスが好みでした。 他のメニューも食べてみたいので、また行きたいです。

イタリアンスタイルらーめん1200円 とんこつベースの、旨味が凝縮されたラーメンでした。 味付けはしっかりしていますが、後味はさっぱりしています。上手に足し算されたスープだと思います。 麺はパツっと歯切れの良い細麺でした（おそらくパスタではないです）。 スープとの相性も良く、完成度の高いとんこつラーメンです。 店内は綺麗に清掃されています。 テーブル席もたくさんあるので、グループや家族連れに最適です。 そして店主の愛嬌のある笑顔が眩しかったです。良いお店です。

今回食べたのはイタリアンスタイルラーメンでした。 何となくスープは白湯なのかな？って感じでしたがとても美味しかったです。 店の雰囲気的には完全にイタリアンなのでなんかパスタやピッツァが出てきそうな雰囲気なので座って待っているうちに「パスタやピザはまだかな～？」って気分に何故か変換されていく(笑) とはいえラーメンはめっちゃ美味しかったので食べて欲しいです。 エビラーメンとか結構攻めたメニューもあるのでもっとトライしていきたいと思います。

夜お腹がへり、散歩がてら食べに来ました。 イタリア人シェフの作る味は初めて食べる味で、風味共においしかった。 今回食べたのは黒トリュフというラーメン。 麺はしっかりしたアルデンテのコシのある麺。 スープは魚介(エビオイルが入っていると思うので、甲殻アレルギーの人は注意)の風味を感じるスープで、鶏肉のチャーシュー入り。スープの塩気はちょっと強め。だと思う。 味変のために付属のトッピングのチーズを入れると、まるでカルボナーラのよう。 スープパスタのような感じでとても満足です。 次は海老ラーメンにチャレンジしたい。