大好きなお店です。 ワンオペでやっているのが信じられないくらい料理はスムーズに出てきますし、美味しい。 ワインのセレクションも抜群。 なにより占部シェフのお人柄が素晴らしいです😄

一番のお気に入りのお店と言っても過言では無い。最近行けてないけど、長く続けて欲しいお店🍷

マスターの人柄良し。食事良し。ドリンク良し。隠れ家的な雰囲気良し。 私にとって「とっておきのお店」になりました。

茅場町『Le temps vole （ルタンボル）』にお邪魔しました。 Google Mapで見て大変気になっていたお店に遂に行けました。 この日は、直前にお電話させて頂き、3名で伺いました。 まずは、ビールをと。 スペインのマオウを頂きます。 このビール、レアルマドリードのオフィシャルスポンサーなんですね。 店主から聞き、初めて知りました。 食事はまず、本日のカルパッチョ（1,500円）を頂きます。 この日のカルパッチョはヒラメでした。 塩味が丁度良く、お酒を飲むからと濃くしない、とても丁度いい味付けです。 途中から白ワイングラスを頂きましたが、まぁ美味しい。 店主から好みを聞かれ、何とも美味しいワインを提供してくださいます。 既に、コチラのお店にぞっこんです。 次いで、自家製ツナのニース風サラダ（1,500円）を頂きます。 自家製ツナ…しっとりしてて大変美味しいです。 サラダにオリーブが入ってて良いアクセントです。 いやぁ、美味しいです。 続いて、ケンサキイカとイカスミのスパゲッティ（1,700円）を頂きます。 これまた非常に味が良いです。 ニンニクと、ほんのりとトマトが効いていて、美味しくて笑ってしまいます。 自家製のパンも頂いたのですが、写真が…。 次回撮ります。 途中から赤ワインししましたが、コチラも美味しい。 ピノノワールの赤ワインでしたが（写真撮ればよかった）、本当にワインも美味しいものを取り扱っています。 そして、今回、メニューを見てどうしても食べたかった、 熊本赤牛のタルタル（2,300円）。 これも見事に美味しい。 自宅の近所にタルタルが頂けるお店がなく、これは本当に嬉しい限りです。 大満足でそろそろお会計をと思ったところに、店主から「もう少し飲んでいきませんか？」と。 「先週、フランスに仕入れに行った際に、美味しいチーズが…」と。 もちろん、頂きます。 AOPチーズの盛り合わせ（1,700円） ブルーもカマンベールもウォッシュも… どれも本当に大変美味しかったです。 頂きながら、少し店主と話をさせて頂きましたが、 とても魅力的な方で、人柄が凄く素敵な方です。 肩肘張らず、大変美味しいフレンチを堪能できる、とても素敵なお店です。 本当は、″誰にも知られたくないお店″なのですが、 とても素敵なお店なので投稿させて頂きます。 有難うございました。 ご馳走様でした。 また伺わせて頂きます。 【頂いた料理】 ・本日のカルパッチョ（1,500円） ・自家製ツナのニース風サラダ（1,500円） ・ケンサキイカとイカスミのスパゲッティ（1,700円） ・熊本赤牛のタルタル（2,300円） ・AOPチーズの盛り合わせ（1,700円） 【頂いた飲み物】 ・マオウ（???円） ・白ワイングラス（???円） ・赤ワイングラス（???円）2杯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 価格 　：5 味 　 　 ：5 雰囲気 　 ：4 清潔感 　 ：5 席の広さ　 　 ：4 提供速度　　 　 ：4 サービス　　　 ：5 接客　　　 　　：5 メニューの多さ ：4 デート向き　　 ：5 ／5点満点 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【自分用忘備録】滞在時間：2時間30分(4名) ※人数割りの料金：10,000円弱

おまかせで数品を作っていただきました。 どれも本当に美味しかった。 グラスワインをゆっくり楽しみながら お料理を堪能しました。 最高の記念日になりました。

コロナでなかなか行けなかったので本当に久々にお邪魔しました。色々なワインを仲間と共に堪能しました。オードブル（自家製ハム美味しかった）とパンから始まり最後に帆立グラタン、もう最高です。シェフのお人柄も良く楽しい時間でした。また行きます！

ワインも料理もとても美味しいです。加えて、シェフの人柄も素晴らしい。入り口は隠れ家っぽいですが、中の雰囲気はとても気さくなお店です。

茅場町のオフィス街にひっそりと佇む隠れ家的ワインビストロ カウンター５席と４名様テーブル（つけることも離すことも可）が２つの居心地のよい空間と親しみやすいオーナーシェフの作りあげる居心地のよい雰囲気のお店 シェフはソムリエも取得しておりワインの提案も的確でしっかり基本を抑えたビストロ料理の数々は何をいただいてもいつも大満足できます