（自動翻訳）ボリュームたっぷりのスープと、旨味たっぷりのスープが魅力のラーメン店。オーナーは温かく歓迎的な人物で、あらゆる食事を特別なものにする個人的なタッチを加えています。彼女の親切さと行き届いたサービスが居心地の良い雰囲気をさらに高め、ボリュームたっぷりで満足のいく料理を提供する人気のスポットとなっています。

二郎系のように見えてそういう訳でもない、甘めでコクがあって美味しいラーメンでした。量が控えめなメニューが「大学ラーメン」という名前なのはどうしてなんでしょうね、大学生こそガツ盛りを食べそうなのに。私は胃袋も衰えた社会人なのでワイルド大学ラーメンでした。店主さんがいろいろ客を見てくれていて、欲しいところで気遣いしてくれる印象を受けました。

✅日曜定休✅11:30営業✅二部制✅味噌ラーメン麺大盛り✅ワイルドチャーシュー丼✅西早稲田 2023/03/27(月)17時台訪問、現金のみ券売機対応 ①味噌ラーメン980円 ※チャーシュー3枚 ②麺大盛り100円 ③ワイルドチャーシュー丼680円オーダー お目当ての十二分屋が臨休のため、池田屋高田馬場店めざすも空腹のあまり訪問。 バラチャーシューは全部(直火でなく)鉄板で炙ってある。表面カリカリ、肉々しい食感かつ適度に油したたり熱くて美味い！ 味噌ラーメンは甘みなし仕様。意外にすっきり好きなタイプ。茹でキャベもやはシャキ。玉ねぎは生。中太麺は硬めでゴワつきすすり心地◎ ワイルドチャーシュー丼は炒めた豚に味付脂と味玉が乗ったもので、しっとり熱々ご飯との相性抜群☆しょっぱミルキー風味の味付脂・カリッとみっちりチャーシュー・しっとりご飯ととにかく合う♪個人的に酢を掛け忘れてしまった…次回こそ必ず！！

味噌ラーメンをいただきました。 チャーシューは10ミリほどの厚さで3枚あり麺も太麺でモチモチの食感です。 かなりボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。

（自動翻訳）高田馬場駅と早稲田大学の両方から歩いてすぐのボリュームたっぷりの料理店。 そこで働いている女性はとてもフレンドリーで、「カウンターの後ろ」の余分なスパイシーな調味料をいくつか提供してくれました。学生割引あり

高田馬場・早稲田ラーメンラリー2021参加の5軒目｢ガツ盛りチャーシュー麺専門店 ワイルドラーメン｣さんにてワイルドラーメン税込880円を頂いて参りました🤤公式ガイドブックに掲載されている写真を見たところ、二郎インスパイアのラーメンかと思っていましたがビジュアルが似ているだけでしっかりワイルドラーメンさん独特のラーメンでした🤔豚の脂を美味しく頂ける脂の旨味を楽しめるその点では、同じかも🤔兎に角、チャーシューが旨い👍厚みが1cmくらいあり鉄板で両面を焼いている様な感じで香ばしく脂身も赤身部分もトゥロットゥロで味付けも程良く肉の旨味もしっかり味わえる最高の美味しさ🤤👍スープにもそのチャーシューの脂と肉の旨味が抽出されていて良い仕事をしています👍豚骨出汁の濃厚さは、感じないですがチャーシューの脂と肉の旨味に背脂の甘味旨味それに特徴のある甘辛いかえしのタレ、甘さが甘味料で単純に甘くした甘さでは、なくコクがある継ぎ足し継ぎ足しでタレを作っている様な熟成感を感じました🤤長野県の甘辛な何年も寝かせるハルピンラーメンのタレの様な感じです👍具材の刻み玉ねぎともやしとキャベツが湯通しされていて味付けをしておらず右手にお箸、左手にれんげで麺と具材そしてスープ、麺と具材そしてスープを繰り返しながら食べ進める自分には、素晴らしいアクセントに思われました👍麺は、幅5mm厚み2mmの平打ちストレートでプリもち食感で噛む程に旨味ある美味しい麺👍ワイルドラーメンは、自分のバランス良く全体を食べ進める食べ方が合っていると思いました🤔スープ・チャーシュー・味付けしていない茹で野菜・麺をそれぞれ食べても美味しいですがスープをすすりながら食べ進めて行くことで味の濃さや脂濃さに飽きずに底の底まで美味しく頂ける一杯であると確信致した次第であります(*｀Д´)ノ！！！

平日お昼にお邪魔しました。 12時ちょうどくらいでしたが、すでに店内は満席で人気を伺えました。 チャーシューが分厚く、パンチがあります。さらに玉ねぎがよいアクセントになっていて、油濃すぎないのもよかったです。 またリピートしたいとおもいます。

前回伺って、美味しかったのでまた伺いました！ チャーシューが美味しい！ 量が選べて、トッピングも細かく分かれているのでアレンジし易いです👏 店員さんの感じが良く、居心地良く過ごせました！ ありがとうございます⭐︎ リピートでまたお邪魔しました。 絶品チャーシュー✨ 炙り分厚く柔らかいチャーシューが美味しい。 ハーフがあるのが有難いです。