新宿の寿司屋さん。 新宿駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 2年連続寿司百名店のお店。 前日に電話予約して予約が取れました。 平日11:30の訪問。 ランチは火木土のみの営業、ばらちらしのみです。 大将を囲むような設計のカウンター席。 木調の温かみのある内観です。 前述の通りばらちらし（2,500円）を。 限定20食のようです。 大盛りは＋500円です。 10分弱で着丼です。 本当に多彩なネタの数々✨ 数十種類くらい入ってる気がします。 ざっと見た感じだと、鮑、蛍烏賊、いくら、 鮪、雲丹、白魚、カステラ玉子焼き、海老、 烏賊、子持ち昆布、小鰭、とびっこ、たこ、穴子、 かまぼこ、しゃこ、白身、椎茸、錦糸卵、 胡瓜、白海老と本当にすごいヽ(*´∀｀*)ノ いくらと雲丹が入っている時点で豪華ですが、 鮑や蛍烏賊なんかも入っており、 丼の上を泳ぐように盛り付けられた白魚も良い♪ その他しじみ汁と漬物が付いてくる。 しじみも濃厚で染み渡る(*ﾟ▽ﾟ*) この値段でここまで豪華な海鮮丼は類を見ない。 最近500円値上げして2500円になったようだが、 2500円でも十分すぎるコスパの高さ。 てか元がどんだけ安かったんだ… ここは再訪確実です。 夜の握りも食べてみたい。 ごちそうさまでした(°▽°)！

ランチのバラチラシが美味しいです。 大盛やご飯だけ少なめなど対応してくださり助かります。

事前に予約をして、平日のお昼に同僚とランチを頂きました。 ランチは、夜の鮨コース以外は「海鮮ちらし寿司@2,500円」のみご提供されているようです。 こちらを頂きましたが、ウニ、イクラ、アワビ、ホタルイカなどが入っていて、豪華なちらし寿司で美味しかったです。 お店には9つのカウンター席があり、落ち着いた雰囲気でした。美味しい食事だけでなく、昼間からラグジュアリーな雰囲気の中で食事ができたことも良かったことの一つでした。 次回は是非夜に食事をさせて頂きたいと思いました。 ご馳走様でした。

ランチで伺いました！ 各曜日しかランチは営業していません、 予約をしないと入れない場合があるので予約して来店しました、 ちらし寿司、普通盛りと大盛りがあります。 大盛りにはウニが残っているそうです！ 大盛りを注文^_^ 注文後ほとんど待つ事無く器の中にはキラキラ輝く魚介類がたくさん！入ったちらし寿司が到着！ エビ、魚、貝、卵、椎茸、かまぼこ、ウニ、イクラ、たくさんの具材がたっぷりのってます！ 良くテレビで海の宝石箱！と言われていますが 本当にうみの宝石箱！ キラキラしてます！ 一口食べたら魚介の旨味が口一杯に広がります！ 結構量もありますが美味しく食べれてしまいました、 大将も気さくに皆様にお客様に話しかけて下さる優しい方でした、高級寿司初心者の方にも優しいと思います。 スタッフの方も皆さん丁重です。 店内も静かで高級感がありました！ ご馳走様でした！ 美味しかったです！

香りと食感のパレード🎉1日20食限定の絶品ランチ☀️《匠誠📍新宿》 ⭐ポイント⭐ ☆火曜・木曜・土曜の三日間限定の20食限定ランチ😆 ☆店内はカウンター9席のみで本格雰囲気✨店員さんの感じも良く、また行きたいと思えるお店🙆 ☆価格は2000円、大きさは並と大盛から選べ、大盛は+500円です🙋 ☆食べログ寿司百名店二年連続選出！※2021.2022年 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●メニュー 『バラチラシ(並)』 ⇒2000円 ●アクセス 新宿駅より南東へ徒歩2分 ●住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿４丁目１−９ 6F 新宿ユースビル ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 【もっと知りたいあなたへ！深いレポ…】 まずは美し過ぎるビジュアルが印象的✨✨ 玉子の黄色にイクラのオレンジ、ネギやきゅうりの緑まで😆😆真ん中にはウニが🤤 配色バランスも良く、パレードのような楽しさ感じるカラフル丼です☀️ 鮑やウニまで入ってる贅沢過ぎる一品！ 玉子の甘味に酢飯の塩味が絶妙で、マグロやホタテは噛めば噛むほど旨味も感じる😊 口に運ぶ度に食感・香り共にに全く違い、最後まで一口のような感動を楽しめる、幸せな時間でした😄 美しいビジュアルの絶品バラチラシ、ごちそうさまでした！

火木土曜日限定のばらちらしランチを頂きました。ランチはばらちらしのみです。 予約がないと入りにくいかと思います。 並2,000円(税込)、大盛2,500円(税込)です。 とても気さくな大将で、店内はとても明るく和やかです。 気持ちのいい接客と美味しいばらちらしを頂きました。

▽▼店舗情報▼▽ ★2021百名店 【最寄駅】 新宿 【予算】 ¥2000〜2500 【予約】 予約おすすめ 【用途】 1人鮨 【メモ】 新宿駅から徒歩2.3分にあるお鮨屋さん。 お昼のみばらちらしを2000円〜営業している。大盛りにしても2500円、これでも安い。破格営業。 綺麗に散りばめられているのは、たまご、しいたけ、かまぼこ、きゅうり、あわび、はましらす、うに、島根産ぼたんえび、北海道産のえびここまでしか自分の知識で分かりませんでした。新宿の中心地で全国各地の新鮮な海鮮を堪能でき、ランチ営業で安く食べれるので行った方が良いです。 特に美味しかったのが、ぼたんえびです。とにかく甘く、醤油などついていないのに味が濃厚でご飯がすすみます。大将の人柄も素敵で、接客も丁寧でまた行きたいと思えるお店でした。緊急事態宣言のみのランチ営業かもしれませんので、要チェックです。 ご馳走様でした。 【メニュー】 ・ばらちらし 合計2500円/1人

現在四ツ谷勤務で近所の名店すし匠でランチのばらちらしを食べたかったのですが、ランチは月水金の営業で、透析の都合上行く事を諦めておりましたが、系列？お弟子さんのお店を発見！こちらもランチでばらちらしをやってるとの事、しかも火木土♪弟子NICE( ´∀｀ )bいつか行こうとチェックしており、本日遂に訪問できました♪新宿駅から少しだけ歩いて、着いたのは丁度正午頃♪混んでるかな！？予約してないけど大丈夫かな！？とドキドキの初訪問。エレベーターで６階に上がり、暖簾を潜って引戸をオープン！なんと１番乗りでした♪昨日の恵比寿のゴミ接客の店おおぜきとは違い、皆様にお声をかけて頂き、気持ち良くカウンターに案内頂きます。鞄は後ろの物置台に置かせて頂き着席。直ぐにおしぼりが提供されます。こいつがキンキンに冷えてやがる訳で、この暑さの中、犯罪的な気持ち良さ♪飲み物を聞かれ、お茶を頼むと、温と冷があるとの事で、冷たいお茶をお願いします。ランチメニューはばらちらしのみで、並みと大盛があるとの事でしたので、大盛をオーダー♪そう言えば寿司屋でチラシを頼むのは人生初かも！？そうすっとお弟子さん的な人が奥から、シャリの上に金糸卵を乗せた丼を準備してでてきます。ここでふと疑問が頭に浮かびました！ちらし寿司と海鮮丼の違いは何ぞや！？酢飯か白米の違い？すし桶か丼鉢の違い？誰かその定義の違いを教えて！それからお茶を飲みつつ、大将が一杯づつ丁寧に盛り付けされてる姿を見学♪ついでに寿司屋の緑茶は美味いね！細切れのネタもウニも高級そうな木箱に入っており、高級感びんびんです。具が大将の手によってバランス良く乗せられついに完成し、目の前に♪おぉ美しい☆そのタイミングで蜆のお吸い物と香の物も提供されます。先ずはお吸い物を一口ずすっと、蜆の出汁が効いた上品な味付けで美味し。では本命のばらちらしに箸を入れましょう♪ネタは何種類入ってるのでしょう？食べた後でも分かりません。雲丹、イクラ、数の子(子持ち昆布？)、鮪、穴子、胡瓜、椎茸、金糸卵、卵焼、海老(茹と生)、小柱、蒲鉾、光り物。僕程度で判断つくのはこんなもの。大将が刷毛でさっと味付けしてくれてありますので、そのまま食らう！美味し！！上品な味付けと、ところどころ食感と味のアクセントが効いてます！魚介が美味いのは勿論なんやけど、椎茸が糞美味い！食感、味共に申し分無く、良い仕事してくれます。途中口直しに、香の物やガリを頂きましたが、それも上品で美味い！美味いぞぉぉぉ！！奥の常連さんとの会話で、今日はランチ用を仕入れ忘れたそうで、高級な雲丹が乗ってたそうです。通りで美味かったと振り返る。常連さんとの会話を楽しみですつつ、一見の僕にも気を使って話かけてかれる大将のホスピタリティーも素敵でした。あまりに美味くてすぐに無くなってしまい、並盛おかわりしようかと思いましたが、そこまで金持ちや無いので諦めました！タイミング的に滅多に食えないと思いますが、是非またお邪魔させて頂きたいと思いました♪大満足なランチとなりました、ご馳走様でした。これぞ高級店と言う対応と味を新宿でこの値段で堪能できるとは至福の時間でした。 2022.9.30 遂に念願の夜訪問！会社の部下の送別兼壮行会で初めてお邪魔しました！丁寧な接客、美味しいお寿司♪最高の時間を過ごさせて頂きました♪仕事頑張ってまた来ようと思います♪久々にランチにまたお邪魔したいと思います♪ばらちらしで☆４つでしたが、握りを食うたら当然☆５つ！人生最高のお寿司でした♥ 2024.03.11 １年半振りの訪問！今回も美味しゅうございました♪けど本日は接待でしたので、写真は撮らず！デザートの山葵のアイス素敵でした！また新宿で接待がございましたら！プライベートでも来たいけど、相手が居ない(TдT)