本日、ご紹介するのは東京・浅草橋にある「ヌードルボウズ n坊」さん♪ 食べログスコア：☆★☆★☆3.68☆★☆★☆ 名前の由来が気になりますね😂 ここ浅草橋はラーメン激戦区🔥 50件近いラーメン店が軒を連ねておりますが、その中で、 食べログ3.6以上はわずか7軒、 3.7以上になると、5軒と厳しい戦い… そんな中でこちらのお店は2021年にオープン✨ 土曜日の訪問でしたが、ピークタイムからはかなり遅めだったので、 スムーズに入店💡 いただいたのは特上醤油メン ◆◇◆ヌードルボウズ n坊◆◇◆ 特上醤油メン🍜／価格：1300円 ◆住所：東京都台東区浅草橋1-33-5 むさしやビル 1F ◆アクセス： JR総武線浅草橋駅西口から徒歩3分
都営地下鉄浅草線浅草橋駅A4出口から徒歩3分 浅草橋駅から152m ◆営業時間： 【月】〜【金】 11:00 - 14:45、18:00 - 21:00 【土】11:00 - 15:00 ◆ 定休日 【日】 まず綺麗なビジュアル^^ この美しさの特徴の１つがこのチャーシュー🥩ですね💡 この花びら🌷のようなチャーシューは低音調理されたた豚チャーシューで、 羅臼昆布で締めているというこだわり✨ 肩ロースのチャーシューも柔らかくて最高です!! スープは鰹節や伊吹いりこ、椎茸、羅臼昆布から12時間以上かけて旨みを抽出するというこだわり^^ 醤油も5種類💡 さらにスープ そしてチャーシュー🥩の仕込みには ミネラルウォーター🥛を使用するというこだわり!! 麺は菅野製麺さんの特注麺（細麺）ということで、本当にスープ、麺、チャーシューと、 素材の良さが際立ち、絶品の一品でした!! ご馳走様でした😋

前から気になってた、ヌードルボウズさんに突入。特製まぜそばをいただきました。チャーシューは、2種類で好きなチャーシューでした。めちゃくちゃ美味しかったです。麺も具材もこだわりを感じました。今度定番ラーメンも食べたいと思います。

通るたびにずっと気になってたお店👏🏻 みんなの投稿みて食べたかったメニューがこれ！ 【味玉まぜソバーン煮干っちょ(醤油)】 名前もかわいいし、ビジュアルも好き 煮干のパンチが最高！ 全然くどくないからぺろっといけちゃう。 中毒性が高いぞこれは…😵‍💫❤️‍🔥❤️‍🔥 麺の太さといい食感といい全てがすんごく好み！ n坊さんの完全フルオーダーなの素晴らしい✨ 2種のチャーシューも文句なしのおいしさ🤤 途中でにんにくを投入！これがまた美味しいのなんの！ おそらく調理している店主の方と 案内してくださった女性スタッフの方がとても好印象…🌷 帰り際に「ご馳走様でした」って伝えたときも、調理しながらでも振り返って目を合わせて「ありがとうございました😊」って言ってくださる店主の心意気に惚れました👏🏻

私が食べたのは特上醤油メンでした。 正直に自分が東京で食べた醤油ラーメンでダントツで美味いラーメンでした！ 特にスープが非常に美味で繊細かつシッカリとした味わいでチャーシューも二種類入っており、どちらも肉の旨みの中に店主のこだわりを感じる物でした。 また行かせて頂きます。 ご馳走様でした

土曜の12時過ぎに伺いました。 不思議な席の配置でお客さんも少なく大丈夫かな…？と思ってしまいましたが杞憂でした。 店員さんは元気に迎え入れてくれ、本当に美味しいまぜそばとラーメンをいただくことができました！ （不安に思ってしまいすみません…あまりに美味しかったので久々に投稿したくなりました。） コンクリート色の煮干しが煮詰められたタレがなんと美味しいことか… モチモチの麺の歯応えもちょうど良くタレとの相性が抜群でした。 しっかり絡ませて食べることができるので食べ終わった時にはお皿に何も汁が残りません。 チャーシューはとても柔らかく飲むように食べてしまいました、、、 見た目に反してスッキリしたした上質なお味のまぜそばでした！ 同伴者の醤油ラーメンも少しいただきましたが濃い醤油に細い麺がこちらも相性抜群…！お汁が美味しすぎました。二日酔いに効きそうです。 その日の気分で今度は醤油ラーメンも担々麺もチャレンジしたいです。 とても美味しい食事をありがとうございました！また必ず伺います⑅︎◡̈︎*

久々に訪問。 浅草橋駅から徒歩数分のヌードルボウズn坊さん。 この日は申し訳ないことに閉店時間に近い時間に訪問。 それでも店内には半分以上お客様がいらっしゃっており、相変わらずの人気ぶりが伺えます。 この日は汁なし麺を注文。 ガツンと濃いめのタレに、コシのある麺が絡み合って食べ応えあり。 こちらで汁なし麺をいただくのは初めてだったのですが、これはこれで美味しいですね。 チャーシューも汁なし麺だと味わい方が変わりました。 次来た時の選択は迷いそう。 ご馳走様でした！

浅草橋呑みの〆一軒。 ヌードルボウス坊。 注文したのはチャーシュー醤油麺1200円とTKGご飯300円。 TKG注文後ないことが発覚。 チャーシュー丼に変更だそうで。 チャーシュー醤油ラーメン頼んでるのにチャーシュー丼になるってチャーシュー✖︎チャーシューでそれはもうチャーシューざんまいです。 美味しいからいいですけどね（笑） 素敵なラーメン店です 美味しいです。 みなさん是非お試しあれ。

浅草橋にあるこちらのお店。都営浅草橋を下車して歩くこと数分でお店に到着します。実は1カ月間に訪問したのですが、その際はTwitterのチェック漏れだったせいで臨時休業で振られたので実質2回目の訪問ですかね。10時45分に到着すると行列はなし、店内では準備中であることが分かったので安心して並ぶことにします。 予定通りの11時に開店。早速券売機に向かい事前調査済みのまぜソバーン煮干っちょ（1000円）と大盛り（100円）を購入して店員さんに渡します。 まぜソバーン煮干っちょは中太の麺の上にレアチャーシュやたまねぎがのっていてそこにかかっているのがセメント色のニボニボスープ。それを思い切ってかき混ぜてズルズルとおきます。 若干多加水寄りで適度な硬さに茹でられていてもちもちの中太麺がセメントのような色のような汁に良く絡みとても美味しい。もっとスープがほしいところですが、これはこれでいい感じ。 レアチャーは量がたっぷりで、とてもジューシー。これを煮干したれが絡まった麺にからめて食べるとさいこうですわ。 完食してごちそうさま。スープ好きのわたし、スープ割りが欲しかったところでした。