ラグジュアリーかつアンティークでシックな店内での特別な時間、上質なお肉での焼肉、どれも美味しい！(^o^) デートや接待、記念日に贅沢な空間での焼肉はオススメです(^_^)

千代田線乃木坂駅から徒歩15分に位置する焼肉屋、肉粋やまもとさんに来店 駅から少し歩きますが、隠れ家的なひっそり感が高級感をかもし出しています 外観も高級感がありおしゃれ 内観は暗がりでこれもまたおしゃれ こちらのお店は、全てアテンドしてくれて焼いてくれます 焼き加減が完璧です！ 専用の塩が40種類もあり、今回はお肉に合わせて7種類が登場 しかも店員さんが料理に合わせて塩をチョイスしてくれます ◯飲み物 ・スパークリングリモナータ レモンの酸っぱさが旨い 微炭酸で飲みやすい ◯先付け •夏野菜のガスパチョスープ トマトの味が染みている冷製スープ さっぱりと飲みやすい ○前菜 ・和牛肉そうめん スライスされた和牛がそうめんとなっていて出汁のジュレは塩味が効いていて肉の味を引き立てている 中にはおくら、エビ、なすが入っていて上にはゆずとキャビアが贅沢に盛られている ・和牛の炙り寿司 甘めのタレに硬めのシャリの相性が良く、そこに分厚い赤身肉 わさびの刺激がまた旨い ○焼き物Ⅰ ・厚切りトロタン塩焼 タン元を使用、厚切りで歯応えがあるのに噛み切れる柔らかさ、塩加減が完璧 •うちひら 赤身が強く、すだちをかけるとよりジューシーな味わい •ともさんかく 程よい脂がのっていて旨い 柔らかくジューシー •横隔膜のハラミ きめ細かい肉質でニンニクとの相性が良く食べ応えがある ○本日のサラダ&焼き野菜 •クレソンとホワイトセロリのサラダ オリーブオイルでヘルシー ・万願寺とうがらし - [ ] ポン酢がおすすめ、京野菜のとうがらし 辛くなくピーマンに近い味 ・とうもろこし（ゴールドラッシュ） 非常にスウィート ○焼き物Ⅱ ・特選黒毛和牛雌牛サーロイン 鹿児島県産、肉汁が溢れてジューシー フライドガーリックに燻製醤油でいただく ・特選黒毛和牛雌牛フィレ 宮崎県産、柔らかい！フライドガーリックを乗せて燻製醤油でいただく 旨い ○すき焼き ・特選サーロインすき焼き 鹿児島県産のリブロース 山芋のとろろと玉子で食す すき焼きの甘タレにとろろと玉子のとろみが混ざり最高の味わい 余ったトロトロ汁に茶蕎麦を投入しあっさりといただく ○ご飯物 •冷やし担々麺 濃厚なスープに硬めの麺が最高 ピリ辛冷麺でスープまで旨い ○デザート カスタード仕立てバニラアイス 上にはブラックチェリーが添えてあり硬めのアイスブリュレをカラメルでいただく 甘くて濃厚！食後にピッタリのデザートでした

「肉粋 やまもと」さんを訪問しました。乃木坂駅から徒歩約10分、シックで落ち着いた西麻布感のある入口が印象的です。 店内はオーセンティックなバーを彷彿させる気品ある空間で、黒毛和牛特選雌牛サーロインとフィレを含むコースを堪能。 グリーンピースのムースや和牛タルタルのブルスケッタ、和牛肉そうめんなど、どの料理も絶品。高級焼肉店で炭焼きなのは珍しいと感じつつ、特に焼き物ではシンシンがめちゃくちゃ旨かった！ 気さくなオーナーとの会話やスタッフの気遣いも素晴らしく、非常に満足度の高い食体験ができました！

今流行りの肉割烹系のメニューを、20年前から純焼肉として、当たり前に提供してきた自負と自信が積み上げられたコースは1度は体験する価値しかない！ ●どんなお店 ･お店の入口までの外玄関の空間から期待が膨らみ、店内は期待以上のおしゃれ空間！ ･店内雰囲気や創作メニューから肉割烹のようだが、こだわりの詰まった本格フルアテンド焼肉！ ･20年以上も営業してこられた納得のメニューの数々を堪能できる！ ･屈託のない気さくなオーナーだからこそ、食べる側に伝わるひと品ひと品のストーリーは最高のスパイス！ ･だからこそコースのお得感は値段をりょうがする！

半沢直樹のロケ地に使われたコスパ良き高級焼肉店 外観から特別感漂う、やまもとと書かれた入り口に足を踏み入れると長いレッドカーペットが扉まで続く。扉を開けると、スタッフさんが、お出迎えしてくれました。 「和牛の神髄を心ゆくまで堪能出来る店」をコンセプトに作られた和牛焼肉専門店。 焼肉の概念が変わる焼肉屋さん。 厳選された最上級のお肉が、美味しさが最大限になる調理方法で提供される、20年続く老舗店。 豪華な雰囲気で、厳かで洗練された店内。 店主の対応、サービスも素晴らしい、 スタッフさんの接客も申し分ない。 お料理の質、お店の内装、雰囲気、接客、 全てに優れたお店。 接待、デート、記念日に最適。 ◉頂いたコース 顧客満足度No.1 和牛の前菜、名物トロタンを含む焼き肉、すき焼きそしてメインにステーキ、全てを兼ね揃えた贅を極めた特別コース ○前菜 ・和牛タルタルのブルスケッタ ・和牛肉そうめん ブルスケッタは、まるでトロの刺身状態。 柔らかくトロけて口の中で飲み物に変わった！ ○焼き物Ⅰ ・厚切りトロタンを含む塩焼 ・タレ焼き 厚切り牛タンは、絶妙な歯応え感と柔らかさ、ジューシーに 感動と幸せが溢れる。 ○本日のサラダ&焼き野菜 とうもろこし 小さいサイズの焼きとうもろこしは、髭の部分も甘くて美味しかった。 ○焼き物Ⅱ ・特選黒毛和牛雌牛サーロイン ・特選黒毛和牛雌牛フィレ 言わずもがな、口の中で肉汁の旨味が広がった。 ○すき焼き ・特選サーロインすき焼き 山芋のとろろと玉子で。 山芋のとろろは最高に美味しく、お肉を食べた後は 抹茶のお蕎麦を入れて頂く2度美味しいお品。 ○ご飯物 牛すじ肉のカレーライス お肉が柔らかくトロける美味しいカレーライス。 ○デザート カスタードプリン ○ドリンク スパークリングレモンスカッシュ 黒烏龍茶 ホットコーヒー ご馳走様でした！

誕生日で利用しました。 結論からいうと最高の誕生日を過ごせました。 味はもちろんお店の雰囲気や店員さんたちの素晴らしい接客すべてがよかったです。 前菜から最後の食事まですごくおいしかったです。 今まで様々な焼肉屋さんに行きましたが、コースを頼んでここまで満足できたのは初めてです。 家族や知り合いにもおすすめしたいでず！ ありがとうございました。また行きます！

【タイトル】 “大切な時間を過ごしたい時に外さないお店シリーズでした♪” 【最寄駅】 乃木坂駅、徒歩10分 【来店時間】 水曜日、18時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 日曜日 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】 15,000円〜20,000円 【注文内容】 特別コース 16,000円 【こんな人にオススメ】 西麻布周辺で会食やデート向きの探している 【概要】 西麻布の会食ディナーなど大切なお食事の際に抑えておきたいお店「西麻布 肉粋 やまもと」 西麻布交差点、表参道、乃木坂のちょうど中間地点くらいにあり、一般的になかなか足を踏み入れないような場所にあるのが、隠れ家的。 そして都内の特有の喧騒から離れた落ち着いた空間で素敵な時間を過ごせます。 また立地や空間だけでなく、お肉も上質で、焼肉通の方と来店したのですが、隣で終始唸ってました。 【レポ】 ☆特別コース 16,000円 塩焼肉、タレ焼肉、すき焼き、ステーキ、全てを兼ね揃えた贅を極めているという特別コース。 前評判通りに非常に満足度の高いコースとなっていました。 そんな素敵なコース、ご提供いただいたメニューを綴らせていただきました。 【先づけ(グリーンピースのムース)】 グリーンピースをムース(ゼリー状)に仕立てており、その上に湯葉が添えられています。 優しくて上品な味わいから始まり、今日のディナーが外さない美食になることがこの時点で確定してました。 【前菜(レバ刺し、和牛の燻製タルタル)】 まずは低温調理したというレバ刺し。 水分がありしっとりした味わいが特徴的。 オーソドックスにごま油で頂戴しました！ そして和牛の燻製タルタル登場。 赤身が非常に良い色合いでほんのりと強すぎない燻製の香りがベストマッチング。 ガーリックトーストとのコラボは思わず拍手でした。 【塩焼き(シンシン、タン元、ウチヒラ)】 お肉の時間に入っていきますが、まずは塩焼きから。 今回はシンシン、タン元、ウチヒラ、というラインナップでいただきました。 全て美味しかったのですが、特にタン元が最高。 表面のカリッとした焼き加減と、中のプリっとした食感はここ最近食べたタンの中でもトップクラス間違いなしでした！ 【本日のサラダ&焼き野菜】 ここで彩り鮮やかなサラダと焼き野菜の登場。 サラダの力の入れ具合ってお店によってわかりやすくでてきますが、こちらのお店は◎。 サラダが美味しいお店、好きです。 【タレ焼き(サガリ)】 サラダを終えた頃にタレ焼きの登場です。 翌日仕事ですので、つけすぎない程度のオロシニンニクと一緒に、が美味すぎました。 【特選黒毛和牛雌牛サーロイン/特選黒毛和牛雌牛フィレ】 さて、コースも終盤戦に入ってきたところで、ステーキです。 今回はリブロース(鹿児島県)とヒレ(佐賀県伊万里市)の九州攻めを頂戴しまして、主に燻製醤油とガーリックチップでいただきましたが、とにかくどちらも脂が乗っているけどしつこくない。 感動しました。 【特選サーロインすき焼き】 焼肉とすき焼きどちらも楽しめるってなかなかないですよね。 山芋とろろと玉子の中に贅沢に投入して食べるすき焼き、そして〆のセットで茶そばも。 本当に隙がありませんでした。 【ご飯物】 ご飯ものは選択可能ですが、牛すし煮込みカレーを選択。 口に入れると肉の旨みがすぐに伝わってくる流石のカレーでした。 【デザート】 デザートはシャーベットを頂戴しました。 コーヒーもいただいて素敵な時間を締めくくりました。 【コース内容】 ・先づけ(グリーンピースのムース) ・前菜(レバ刺し、和牛の燻製タルタル) ・塩焼き(シンシン、タン元、ウチヒラ) ・本日のサラダ&焼き野菜 ・タレ焼き(サガリ) ・特選黒毛和牛雌牛サーロイン ・特選黒毛和牛雌牛フィレ ・特選サーロインすき焼き ・ご飯物 ・デザート ご馳走様でした！

名物のすき焼きは自然薯と卵につけて。肉は40種の内厳選した7種類の塩といただく。@西麻布 ［訪問時］3.53 ［注文内容］特別コース¥16,000 ⚫︎前菜：グリーンピースのムース ⚫︎前菜：和牛のタルタル ⚫︎和牛のジュレ ⚫︎ 塩焼き：ランプ,タン元,イチボ ⚫︎焼き野菜：そらまめ ⚫︎本日のサラダ ⚫︎タレ焼き：ハラミ ⚫︎サーロイン ⚫︎フィレ ⚫︎サーロインのすき焼き（〆に茶そば） ⚫︎ご飯物（カレーor担々麺） ⚫︎デザート ⚫︎食後のドリンク ____________________________________ 立派な門をくぐり長い廊下を抜けた先にあります。 外観からすごすぎて期待が高まる。 やまもとさんはロースターなどではなく、炉端で焼き上げるという、他にはない新しいスタイルです。 さらにその日の素材に合わせて40種類の中から厳選した7種類の塩と共にお肉がいただけるという。 焼肉はタレではなく塩派、いや調味料は何でも塩をかける程好きな私からするととても嬉しい！ 青い器から時計回りにマイルドな味わいに。 真ん中はフランスのゲランドというお塩で、手作業で採取し希少価値が高いそう。 前菜で出てきたグリーンピースのムース グリーンピースは焼売の上に乗ってるから食べるというくらいサブな存在でしたが← 上に乗っている湯葉との相性が良く豆の旨みをダイレクトに感じられてグリーンピースの美味さを知りました。笑 もう一つの前菜、和牛のタルタル。 カリカリに焼かれたバケットと共に口へ。 和牛がとても柔らかくユッケのよう。 美味しすぎてお肉への期待がさらに高まります。 和牛のジュレは添えてあるネギと紫蘇と一緒に食べる事でさっぱりかつ出汁の奥深い味わいがたまらない一品。 特に美味しかったのは塩焼きでいただくタン元。 分厚くカットされているのに歯でサクッと切れて、ジューシーすぎて幸せ( ´﹀` ) イチボは甘い脂とさっぱりポン酢との相性抜群。 ランプは肉本来の味が濃く、上記で説明したフランスの塩が美味すぎて感動。 本日の野菜はそらまめ。炉端×拘りの塩 想像だけで美味いやつやん…と焼く前から確信しつつも、大粒でふっくらしたソラマメでほっこり。 胃もたれの改善にもなるので先程食べたお肉が重くない、これも計算されているのか…と思うとハイレベル。野菜も食べられるのは嬉しいポイントですね。 タレ焼きのハラミはしっかりタレが染み込んでいて美味すぎ。私はそのまま味わいましたが、ニンニクをつける食べ方もおすすめだそう。 焼肉屋に行ったら食べたい焼きすきはなんと自然薯＆卵黄につけて食べるというこれまた新しい。 セリも新鮮で、上質な肉とととろが口の中でとろける( ˶'-'˶) このすき焼きだけでも感動したのに、茶そばを入れてお召し上がりくださいだと…！ すき焼きだけで終わらせない拘りが素晴らしい。 とろろ蕎麦になってとても美味しかったです。 〆のご飯はカレーか担々麺で選べるのですが、2名で来たので2種類用意していただきました。 後からくる辛さがやみつきになる担々麺と、肉の旨味が溶け出したスパイスカレーで最高の〆。 甘めなので辛いのが苦手な私でも美味しく食べられました。 デザートと食後のドリンクも4種類ほどから選べるのも良かったです。 こまめにお皿を取り替えていただいたり、 グラスが空くタイミングで次のドリンクを聞いてくださったり接客も良かったです。 大満足な焼肉コース。 また違うシーズンに伺いたいと思います。 ご馳走様でした⋆⸜♡⸝‍⋆