普通ラーメンを麺固、味普通、脂多めで頼みました。しっかりとした旨味のあるスープにモチモチの麺、大きいチャーシューに、ほうれんが草たっぷり。 とても美味しかったです。 家系ラーメンのほうれん草が好きなのでよく追加トッピングするのですが、こちらは普通ラーメンでも他系列店よりほうれん草が多いと思います。中野を訪れた際にはぜひまた食べに行きたいお店です。

中野を代表する家系ラーメンのお店 二代目武道家。 大きく掲げられた赤い看板が目印となっており、店内に入ると店員さんの「っせーーーい！！！！」の掛け声が定番となっています。武道家系あるあるで、クーラーが利いているものの、若干暑いのはお約束。 武道家のラーメンは、豚骨を極限までグツグツ煮だしたスープになっており、めちゃくちゃ濃厚で美味いです。濃くて濃厚なスープになっており、骨がザラザラ残るほどに煮込まれており、そこに安定の酒井製麵の中太麺が絡むと、これだけでライスをかきこめます。なお、ライスはお代わり自由となっており、注文する際、大・中・小から選べます。と言っても、完全に店員さんの主観なので、小でも中ぐらいあったり、この辺はご愛嬌。 ほうれん草と海苔の相性も抜群で、濃いスープをうまく吸ってくれるので、これだけでライスを食べることが出来ます。また、卓上のニンニクや豆板醤など、家系鉄板の味変アイテムも揃っているので、濃いスープにこれでよりパンチを加えて食べることも可能です。 チャーシューも肉肉しい美味しさで、スープに浸してライスにバウンドさせて食べれば無敵です。本当に最高です。 東京の中でも、ライスが合う家系として随一と言っていいほど濃厚な家系ラーメンとなっています。

仕事で中野方面へ✨急遽の用事だったので夜ご飯も中野で済ませようと武道家さんへ✨ １０年以上前に高田馬場に勤めていた時に気になっていたが行く機会がなく、その後ずっと放置、名前を聞くたびにどんなラーメンなのか想像していましたが、念願の来訪✨安定の硬め濃いめ多め✨ご飯は¥50（6月から¥100）でおかわり自由✨スープは乳化がしっかりしてありマイルド✨脂っこさは控えめ、麺も硬すぎず美味しい✨チャーシューもしっかり噛み応えがあるタイプでしつくない✨ 武道家という名前からもっとガッツリ系想像してましたが、比較的食べやすく、これが人気の秘訣か✨他の店舗も行ってみたいですね✨美味しゅうございました✨

マイホーム家系ラーメン とにかく味が濃くて美味しい とにかくチャーシューが美味すぎる とにかく味玉が美味すぎる …etc 中野に来たらぜひ食べてもらいたい家系ラーメンです！ 通っちゃうかもよ？？

【横浜家系らーめん🍜ライスの注文をおすすめします！】 土曜日の13時頃に到着しましたが、並ばずに入れました！ まず、現金のみの券売機で食券を購入します。 (1000円札のみ使用可能な券売機ため、事前に小銭や1000円札の準備をおすすめします！) ラーメンはもちろん絶品ですが、 おかわり自由なおしんこや、ラーメンの汁を浸した海苔と共に食べるライスも最高でした🍚 また、スタッフのみなさんが いつ来てもとても親切しかいないので1人でも、初めての来店でも全く困ることなく注文ができると思います！

いつかの相葉マナブで小峠さんが話題にしてたので押さえに来ました。 「せいっ」って店員さんが言い過ぎ、みたいに話してたんだったか🤔 そこまでじゃなかったです。 好みを伝えるというやつ、初めてでよくわからずに全部普通でお願いしました。 味付けが私には濃いめだったので、次に行くなら薄めかな。 味玉も美味しかったし、最後に飴ちゃんもらえて嬉しいです😊 ご馳走さまでした。

特製ラーメン並+まかない飯を注文。家系の中でもどろり濃厚スープで激ウマッ！ 14時でも行列。麺カタメがお薦め。名店*°

味玉ラーメン800、九条ネギ150、ライス50、ビール500で決めました！！ ここにくると腹いっぱいなのにライス頼んでしまうから罪です。 家系の濃厚でクリーミーなスープは脳みその奥にガツンとインパクト残す感じがあって相変わらず癖になります。 九条ネギトッピングは初めてやりましたがスープを純粋に味わうならネギは要らないかもな、て思いました。 2022年8月のとある日 ラーメン700円＋安定のほうれん草100円でフィニッシュ。やっぱりこの組み合わせが1番良いな、て改めて思いましたね。ラーメンは安いのに海苔やらチャーシューやらしっかりトッピング入ってるのであえてこれ以上具を入れ過ぎない方が本来のラーメンを味わえるな、てようやく気付かされました。安くてうまくて最高のラーメン屋の一つです。