日曜日のランチ頂きました。 テーブルは学校みたいに、前向きに一人一人座る形のとても珍しい店内です。 お任せで、赤身と霜降りで頂きました。 赤身と霜降りの別皿で提供されて、共にとても柔らかく美味しいのに、お腹ももたれずとても美味しかったです。

ヤバいです。 銀座でステーキを食べるならここ！White Crown コース2,500円 ステーキ、サラダ、ご飯、カレースープ付き、ステーキは赤身と霜降りその日のおすすめ２種！ボリュームも良い。ワインは600円から。

銀座で2000円コースは安いですね！ 製法も拘っているみたいで気になりお邪魔しました。 3種類のメインディッシュ、赤身、白身から各1品のお肉が運ばれて来ます。 3品で200g。 カレースープは、角煮が入っていてとろけるぐらい柔らかくスープと相性良く癖になるぐらい美味しかったです。 キャベツはお代わりさせて頂きました！ 白米は、何処の産地か分かりませんがこれもまた美味しかったですね 今日のお肉は、肩ロース、ヒレ、リブロース。 1品食べ終わる頃に揚げたてのお肉が運ばれて来ます。どの部位も柔らかくとても美味しい お肉もそのまま食べても味がしっかり付いているので美味しいですが好みでソース、醤油、岩塩を付けて食べても美味しかったです。個人的には岩塩がとても良かったですね。 最後にデザートで、みかんが出て来ました こちらも甘くて上品なみかんでした。 これだけ美味しく食べて銀座で2000円は安いです。 また、近々食べに行こうと思います！

東京メトロ東銀座駅から徒歩約1分の所にある「銀座WHITE CROWNとんかつ」へ日曜の13時に、あらかじめ食べログで事前ネット予約して1人で行ってきました♪ 友人がSNSでお勧めしていたためです♪ お店はビルの3階にあり、エレベーターで上がります♪ 扉を開け、まっすぐ通路を進むと広い部屋があり、学校形式で机とイスが4✕4＝16席並べられていたのには驚きましたね♪ しかもイスが透明で重い！ リュックを持っていたので、お店の方がすぐに荷物置きの黒いシートを持ってくれ、その上にリュックを置きます♪ 店内は抑えめな照明で壁には絵も飾られ洒落ています♪ 店内BGMは静かにピアノジャズが流れていて良かったですね♪ 客は私1人でしたが、恐らく13時予約の2名が私の後に入ってきました♪ この店名のホワイトクラウンとは、特殊な技術で作る自然熟成還元水を飲ませ、抗生剤やホルモン剤を極力使わなくても健康に育てる環境に配慮した育成製法と、精肉、飲食店の総称とのことで、このホワイトクラウン製法は、従来の畜産業全体が排出するCO2平均値の91%削減を達成するとは素晴らしいです♪ 環境にも優しいんですね。 メニューは1点のみで、3種類の部位を使った約200gのとんかつセットで、キャベツ・漬物・汁物・ご飯。デザート付きのコース2,000円税込となります♪ とんかつは以下のメインディッシュ・赤身・白身の中から1番良い状態のお肉をお店で選ぶとのことでしたね♪ 我々は選ぶ必要がないので悩む必要はありません(^_^;) ＜メインディッシュ＞ ・リブロース ・上ロース ・サーロイン ＜赤身＞ ・上赤身 ・ランプ・イチボ ・シンシン ・ヒレ ・その他希少部位 ＜白身＞ ・上カルビ ・バラ ・トントロ ・ザブトン すぐに大きな黒いお盆に、麦茶やキャベツ・ドレッシング、一口ポッサム、とんかつに付ける塩・醤油（黄色の辛子付き）・タレが運ばれました♪ キャベツとライスは無料でお代わりできましたね♪ まずは少し大きめの器に入った冷たい麦茶を美味しく頂きます♪ キャベツは新鮮シャキシャキで、黄色のドレッシングを掛けて美味しく頂きます♪ 一口ポッサムは、ゆで豚で、レタスに包んで頂きます♪ ゆで豚は柔らかく辛子酢味噌の辛味も適度に効いて上質さを感じ美味しかったですね♪ そうしているうちに、まずは赤身のランプが運ばれました♪ このお肉は、そのままでも美味しいし、塩、ソースで楽しんで下さいとのことでしたね。 肉はほんのりピンク色で、丁寧に上質に揚げられているということが分かり、結構分厚く柔らかく、これはかなり美味しかったです♪ これは感動のお味で素晴らしかったです！ そしてライスと角煮のカレースープも運ばれます♪ サービスということでタレが掛けられた卵黄を頂けたのは嬉しかったですね♪ 艶のあるライスに卵黄を入れて、卵かけご飯にして、これも美味しかったです♪ それからとんかつにカレースープとは驚きましたが、この角煮がほろほろとかなり柔らかく、そして大根やニンジン、玉ねぎ、ネギなども入り、出汁もよく効いてこれも美味しかったですね♪ とんかつにカレースープも合います♪ まあカツカレーもありますからね。 豚汁ではなくカレースープとは斬新で良かったです♪ そして白身のザブトンがスダチ付きで運ばれます♪ これは醤油がお勧めとのことで、スダチを絞って掛け頂きますが、脂身が多くこれも上質で美味しかったですね♪ ここでお店の方がキャベツはお代わりしましょうか？と訊いてくれ、ライスも合わせてお代わりします♪ さすがのホスピタリティです♪ そして最後にメインのリブロースが運ばれました♪ これもほんのりピンク色のかなり上質なお肉で、濃厚で旨味を感じ素晴らしいリブロースでした♪ これは旨いです♪ 最後のデザートは、夏を感じるスイカでしたね♪ 支払いはpaypayを利用でき、席でそのまま支払いができたのは楽で良かったです♪ その他に各種QRコード決済やクレジットカード、交通系ICカードも利用できました♪ 「銀座WHITE CROWNとんかつ」は教室形式で、静かにピアノジャズが流れる空間で、かなり上質なとんかつを3種類も味わえ美味しくとてもオススメです！

2000円の メニューは１択のみ。 ◆お肉を使った演け物-汁物とごはん キャベツ.デザートのコース 💴2000円 ドリンクメニューもない様子 当日は電話予約が可能。 テーブルは厨房に向かって、ひとりずつの 教室スタイル。 ん⁉️給食かな(笑) 座席は12席。 お一人様向き。二人とかでも、横並びで 少し距離があるので、おしゃべりしながらは 他のお客様にお話丸聞こえ(笑) 会話はあまり出来ない感じ。 お上品でオシャレだけどガッツリ三種類の豚の部位を200g❗️ メニューは１択トンカツコースはお得な2000円❤️ しっとり、柔らかな肉質のWHITE CROWN❗ 三種のトンカツが順に提供。 ①赤身 ←上赤身でした 少し臭みを感じたが、柔らかで、しっとり 上品な味わいです。 ②白身 ←上カルビでした しょうゆ画合うと言われた。すだちあり。 脂身多く、ちょっと苦手だったかも、、、 辛子をつけつみた。 辛子食べらんないんだけど 初めて美味しいと、感じた(笑) ③メインディッシュ←サーロイン 脂身感は全く感じず。上赤身より臭い感じず。 食べやすかった。 部位は メインディッシュ・赤身・白身の中から一番良い状態のお肉を ―部位ずつ3種厳選してお出ししています。 と、ありまして、どれがくるか、ドキドキ、、、 予約ができるので混んでる日 土曜日7万 営業してるので 1人でさくっとランチするにもおすすめです デートにも良いですが 席が隣でもちょっと離れてるので 微妙かなと言ったところです。 ホワイトクラウンの肉質はとにかく しっとりとしていて大変 柔らかで 食べやすいです この値段で おしゃれな店内でいただけるので大変 コスパが良いと思います ❤️ おすすめ❗️

【12席の至福】赤身、白身、メインの3種類の白いとんかつコースが¥2000でいただけるコスパもサービスも良いお店。 銀座シックスから東銀座の方へ。歌舞伎座から近いあたり。 アクリルと天然木のゆったりと広い一人用テーブルが12卓。明るさを落とした店内にまるで天板が浮遊しているような不思議な内装。メニューは１種類のみなのでオーダーするまでもなく着席するとそのままコースが始まります。 ライス、キャベツなどはおかわり可能。 まずはキャベツサラダ、お肉の漬物として葱チャーシューのような先附、しゃぶしゃぶスープなどが運ばれてきます。 【約200gの白いとんかつ】 赤身として、最初はシンシン。そのままでも美味しく、岩塩やソースもおすすめとのことでまずは岩塩を。繊細な肉や衣の味を楽しむには味付けは最小限が良いように感じました。ほんのちょっぴりの岩塩でお肉の風味を楽しみます。柔らかなのですがお肉の質感はしっかりしており旨みも強いです。 続いて白身。これは脂の少し多い部位のようです。上カルビに柑橘類が添えられています。おすすめは醤油。爽やかな柑橘の香りと醤油の向こうから脂の甘みが立ち上がってきます。 メインはサーロイン。 断面にキラキラと閉じ込められた水分が光っています。温度管理によってジューシーに仕上げられていて、旨みたっぷり。非の打ち所がないとんかつです。フロアの女性の品の良くエレガントな接客が、さすが銀座、と思わせる上品で知的な印象。 今は予約無しでも入れますが、すぐに予約すら簡単に取れない人気店になってしまいそうな予感です。 ごちそうさまでした。

土曜日予約をして入店 東銀座から歩いて5分もかからない立地 歌舞伎座と新橋演舞場のすぐ近くのビル キャベツとライスはおかわり自由 ソース、醤油、岩塩とお好みでそれぞれのカツに付けて食べることが出来る。 お店の方がオススメを教えてくださいます。 豚肉の味噌漬けはさつぱり 豚バラのスープは柚子風味でこちらもさっぱり←コレ とても美味しかったです。 味付けの黄身は白米にのせて食べると、口直し？的な感じで美味しいです。 トンカツはその日の良い部位を提供してくれるので、当日のお楽しみでしょうか。。 訪れた日は上赤身、ザブトン、サーロインの3種でした。 上赤身は肉汁たっぷり 豚肉のザブトンは初めて食べました。どちらかと言うと私はさっぱりに感じました。 サーロインは歯ごたえがあり、こちらもさっぱりめ。 最後にイチゴのデザート。 とっても満腹満足これで2,000円は銀座ではお得なランチだと思います。 店内は清潔感があり、全席前向きに配置されていて教室みたい。 少しおしゃべりしにくいですが、その分お料理に集中出来ます。

銀座に色々な意味で凄いとんかつ屋さんがオープン！ 場所は歌舞伎座近く、奇しくもお気に入りの「アジュール」と同じビルの3F。 平日18：00頃、空いてました。（19：00には満席） 何がすごいか。 ・テーブルは一人一卓　スクール形式のおしゃれ空間 ・カロリー60％オフのヘルシーとんかつ ・メニューは一本で二千円と破格　（キャベツ、ごはんお代わり可） と、良いとこどり半端ないお店。 テーブルに着くとオーダーせずともとんかつセットが用意されます。 おかわり可能なサラダとチャーシューと高菜の小皿に 辛子・トリュフ塩・醤す（チョーコー醤油に無花果の甘みを加えたものだそう） のセット。それにご飯（おかわり可）にスープは豚肉と玉子のスープ。 そしてとんかつはメイン・赤身・白身から本日のおすすめ三種が揚げたてで提供されます。 今回のメインはサーロイン、赤身はしんしん、白身は上カルビでした。 自然熟成還元水を毎日たっぷりのませた豚は身が白く脂が甘くなる上にカロリーが半分以下だそう。 身はふんわり柔らかく脂は甘くて♪ サーロインはメインというに相応しくボリュームもあり、ジューシー！！且つ脂身が甘くて甘くて。 どの部位もほとんど何もつけずにいただきました。 ご飯は炊き立て感があって艶々。玉子スープは熱々でお肉のうまみたっぷりで美味しいに決まってます。 と、非の打ちどころのないとんかつセットでした。 いまやとんかつで5～6000円するお店が増えている中、この上質感あるとんかつが2000円ってもはや奇跡だと思うの。