雰囲気の良いビストロ、料理はどれも美味しいワインセレクトは素晴らしい！

店員さんの対応がとても良かった。 コスパもいい。がTボーンステーキはもう少しレアが好みなので注文時に伝えれば良かった。。。！

料理はすべて深みがあり美味しいし、接客も素晴らしい。 一通り白ワインを飲み切ってしまい次何にしようか悩んでいたら、明日から提供する予定の白ワインを出してくれた！ そういう人情味溢れているお店です。

金曜の20:30頃3人でも予約なして入れました。 どれもハズレ無しですが、名物のキャロットラペ、鶏モツと牛モツのメリメロ焼きが特に美味しかった。 ブルーチーズのチーズケーキもケーキ屋さん顔負けの美味しさでした！

今回は、内幸町、新橋駅銀座口から徒歩5分の場所にあるフレンチバル”ルフージュ （Refuge）”に行って参りました。 こちらはその名の通り、フランス語でRefuge。つまり隠れ家という意味をもつお店で、銀座コリドー街と外堀通りの間の路地裏にあるフレンチ、むしろビストロよりのお店です。 フランスの家庭料理や定番料理を、とてもリーズナブルで、気軽に楽しく頂ける、値段に落ち着いた雰囲気は、ルフージュ(Refuge)の大きな魅力でした。 路地裏にひっそりある佇まいだけでなく、店内の雰囲気も最高で、特に落ち着きつつ、ビストロのカジュアルさもあり、広々とした空間もある、とにかくリラックスした居心地の良い空間でした。 食事メニューも、自家製ハム、パテドカンパーニュ、鴨のコンフィなどフランスの定番料理をルフージュ風にアレンジしたようなオリジナル料理がそろっており、どれも絶品！そしてコスパが良いという文句の付け所のないビストロでした。 ワインも一口メニューも幅広くそろっており、ディナーとしても、バー利用のような形であっても楽しめる良店でした。 食事については、定番のキャロットラペからまず頂きました。 Refugeオススメの一品で、こちらのサラダはフランスの定番の料理のようです。酸味の利いた味付けで、口の中がさっぱりしつつ、歯ごたえあり、ドリンクも進み、口の中もリフレッシュされる旨味のあるキャロットでした。 次に、パテ・ド・カンパーニュをバゲットトーストと一緒に頂きました。 こちらはRefuge特製の料理で、総料理長のフランス時代のレシピをそのまま再現したそうで、肉々しく小さなパテに大ボリュームの旨味が詰まった、見た目以上に旨味の詰まった豚肉のパテです。バゲットとの相性も抜群で、一口サイズながら満足度の高い一品でした。 メインには、Refuge名物の牛モツと鶏モモのメリメロ焼き、牛ホホ肉の赤ワイン煮、自家製パンチェッタとポルチーニ茸等を頂きました。 牛モツと鶏モモのメリメロ焼きはアンチョビのアクセントにバジル風味が香る絶品、牛ホホ肉の赤ワイン煮はとにかく柔らかいお肉で、持つときに箸で切れてしまう程ホロホロに崩れ落ちるような美味しいホホ肉でした。 自家製パンチェッタとポルチーニ茸もとにかく、くるみとクリームの相性が抜群で、香り高い絶品でした。 特にここのお店のおすすめは、様々な手の込んだ名物料理が、リーズナブルな低価格で頂けるため、複数のメイン料理を少しずつ頂け、とても美味しく満足度の高いお店です。 【頂いたメニュー】 ・キャロットラペ 580円 ・パテ・ド・カンパーニュ　800円 ・バゲットトースト　350円 ・牛モツと鶏モモのメリメロ焼き　950円　〜アンチョビとバジル風味の鉄板焼き〜 ・牛ホホ肉の赤ワイン煮　1,550円 ・自家製パンチェッタとポルチーニ茸 くるみのクリームパスタ　1,180円 ・Beer ビール サントリー プレミアムモルツ 830円 ・シャンパーニュ　レオンス・ダルブ -スペシャル・レゼルヴ・ブリュット- 1,350円　120ml フレッシュな柑橘と白い花、ブリオッシュ・バター・ナッツの香り、優しい酸とミネラル ・High Ball ハイボール ブラックニッカ 580円 ・烏龍茶　350円 ・お通し　500円×人数分

長々とレビューさせていただきます✋ 観光で東京へ行った際に、何処で食べようかと姉妹でネット検索してこちらのお店を見つけました。 営業時間前にお店に電話したところ留守番電話メッセージで14時から予約の電話受けれますと流れてとても親切なお店だと思いました。 北海道ではそう言った店に出会ったことがなかったのでとても好感が持てました😳 お店の雰囲気はバルのような感じでとても賑やかで、フレンチと言っても畏まっていなくてとても過ごしやすかったです。 もうちょっと席にゆとりがあると良いなぁと思いましたが、食事を始めた後はあまり気にならなくなりました😂 ワインを注文する際に好みを伝えたところ、オススメを2つ教えていただいた上に、注文した料理に合う方も教えていただけてとても良かったです🍷(もしかしたら東京ではこれが普通なのかも知れませんが…) 料理もすべて美味しくて、また東京観光の際に行きたいと思いました😊 特にオススメは牛ほほ肉のワイン煮込み、真鯛のカルパッチョ温州みかんのソースです😋

食べログ百名店に選ばれてるビストロで、平日夜、予約して伺いました 満席だったので、予約必須です シャンパーニュで乾杯！ とりあえずシャンパーニュのことを とりシャンというらしい笑 鯖の燻製とりんごと白菜のサラダ 前菜３種盛り　キャロットラペ、ポテサラ、スモークサーモン エスカルゴのブルゴーニュ風 バケットも！ メインは、子羊ロースのロースト 2人で3杯ずつ飲んで、1人5000円ぐらい コスパ良いので、若い人に人気なお店です

何を食べても非常に美味しいです。 素材を活かした料理でセンスを感じるものばかりです。 写真3枚目の前菜盛合せはキャロットラペも入っていてお得です。 またワインも予約であればリーズナブルにボトルを入れることができおすすめです。 店内はカウンターとテーブルがありますがどちらも余裕があり、お二人でもグループでもくつろげると思います。