食べログ2024百名店ということで 気はなっていたお店。 住宅街の並ぶエリアにある 隠れ家的なお店です！ 土曜日のお昼に訪れましたが カウンター席は満席の人気店◎ ▼6600のlunchコースを カツオの豆板醤和え 冬瓜とカニのスープ 蒸し点心4点 2点小籠包 加藤ポークと茄子の胡麻ソースがけ スパイシー海老マヨ フカヒレのあんかけご飯 冷やしサンラー冷麺 トウファ 全9品の充実コース！ 個人的に大好きな小籠包は 贅沢にもトリュフ風味 あんかけご飯のフカヒレも 贅沢な量感で お値段に対しての満足度大！ スパイシー海老マヨは 濃厚なソースが病みつきになる美味しさでした。 ディナーも気になるので機会があれば また訪れたいと思います。

知人の誕生日お祝いで利用しました。 六本木ヒルズから西麻布方面に向かい、路地を少し入ったロケーション。 この辺りはオシャレなレストランが多いですね。 少量多皿の献立、決して強すぎないスパイスと味付け。 もう一口食べたい…、の連続です☆ 控えめに言って、なかなかこういうのは無いですよね。 ソムリエさんの距離感もバッチリでした👍 ぜひまた行きたいお店です。 ごちそうさまでした！

誕生日祝いで利用。 めっちゃ美味しかったーー！ お酒はペアリングでお願いしました。 ワインだけじゃなくてアジアの変わったお酒も飲めて楽しかった！ 食器ひとつひとつがかわいい。

【Ji-Cube】 ランチのお得さに目ん玉飛び出た中華百名店🖤 行きたかったJi-Cubeさん、まずはランチで✨ 4名予約でカウンター！ 小籠包・フカヒレコース　¥6,600 ・イカの葱山椒ソースがけ イカはもちろん、下にしいてあったちぢみほうれん草が 柔らかで山椒のソースとしっかり合ってました！ ・カブと豚肉のスープ コラーゲンたっぷりそうなぷりぷりの豚ちゃんに ほろほろやわやわなカブが美味しかったスープ✨ ・蒸し点心4種盛り 高菜饅頭、蒸し米焼売、海老蒸し餃子、フカヒレ蒸し餃子 熱々蒸し器に鎮座している可愛い点心たち♡ 好きなものを先に食べるか後に食べるかひとしきり語り合って笑 高菜饅頭が1番好きだったかな。 ・2種小籠包 黒トリュフ小籠包、麻辣小籠包 特に金粉輝く黒トリュフ小籠包が香り爆発、 スープもあっつあつ❤️ ・揚げ点心 牛肉と春菊の春巻き、海老の揚げ点心 春菊がいい仕事してた春巻き！ ・和牛と産直野菜の黒酢ソース 黒酢のソースがめちゃくちゃ美味しい✨ お肉も柔らかくてジューシー！ ・上海蟹のフカヒレあんかけご飯 このお値段で出てくるサイズか！と一同驚き〜 ぷりっぷりのとぅるんとぅるん❤️ ご飯泥棒であっという間にペロリ。 赤酢をかけて味変するのも最高！ ・サンラータンメン 辣油がしっかり目に見えるけどそこまで辛くなく、 酸っぱ辛い美味しいサンラータンメンでした✨ 上に乗ってる鶏肉がしっとりでこれもうまい！ ・サツマイモプリン ココナッツソースでいただく素朴な甘みのプリン🍮 大大大大満足すぎた❤️ フカヒレあんかけご飯とか、親に食べさせたいって 言いながらかき込む美味しさ！ いただいたスパークリングのお茶も美味しくて、 お茶の種類が豊富なのも良き✨

六本木駅から徒歩10分。グルメな知人がおすすめしてくれた四川料理のお店。名だたる名店で料理長をら務められた佐々シェフが腕を振るいます。 フカヒレコース ▫️よだれ鶏 ▫️フカヒレの煮込み上海蟹ソースと芽キャベツ ▫️低温調理した和牛の青椒肉絲 ▫️黒トリュフと上海蟹の小籠包 ▫️トンポーロー ▫️伊勢海老のチリソース ▫️九絵の蒸しものと湯葉 ▫️担々麺 ▫️エッグタルト、パンナコッタ 一品目のよだれ鶏から味付けがバチっと 決まっていておいしくて胃袋掴まれました♡ そして二品目にはぐつぐつ煮えた、立派なフカヒレ煮込み。フカヒレはだいたいコース終盤で出てくるイメージですが、空腹状態でフカヒレにガッつけるのうれしい！食感もよく、上にかかったあんも上海蟹のソースでおいしくて、スプーンですくって最後の1滴まで食べちゃいました。 佐々シェフはスーツァンレストラン陳の料理長も 務められていたそうで、こちらでもスーツァン名物の低温調理した和牛の青椒肉絲がいただけました。 シャキッとしたピーマンがおいしい。味付けもスーツァンとはちょっと違っていて、こちらの青椒肉絲もおいしかったです！もっと食べたかったくらい♡ 点心は黒トリュフと上海蟹の小籠包で 港区らしい贅沢な味わいと、美しい見た目✨ 上海蟹の小籠包は、蟹味噌が濃厚で特に好きでした。 辣油、ごま、スープの三層になった担々麺も 真っ赤ですか見た目ほど辛くなくておいしかった♡ ランチのカウンターコースもお得で気になるのでまた再訪したいです。 #ジーキューブ#六本木#佐々友和#六本木グルメ#六本木ディナー#六本木ランチ#六本木デート#六本木中華#港区グルメ#港区ランチ#港区ディナー#六本木個室#中華#高級中華#中華料理#東京中華#東京中華料理#食べログ百名店#食べログ百名店2023#中国料理#中国料理百名店

西麻布にある中華料理店「Ji-Cube」。ミシュラン2024掲載。食べログ百名店2023。4000 Chinese Restaurant系列で、シェフは同店のシェフも務めた。陳建一氏に師事。カウンター中華。「辛いものが苦手」というシェフの料理は、どれもすばらしく、四川でありながら唐辛子はほぼ使わず、山椒のピリッとした絶妙の味付けで四川キュイジーヌを表現している。今夜は、牡蠣の唐辛子炒めと、〆の桜エビのスープ麺が特に素晴らしく、桜エビのスープ麺は、私的トップクラスの麺だった。★4.5

西麻布住宅街に佇む季節の食材を使った四川中華店。味の合わせ方、色使い、盛り付け。最初から最後まで、驚きと喜びを有り難うございました！ ランチはお得に楽しめるようなのでそっちも体験してみたい😊 個室あり

大好きな四川料理やさん。 一皿一皿が芸術作品のような美しさで、抜群に美味しい！ ホスピタリティも最高です。