カウンターメインで提供するワンオペのフレンチ。 「すべて自分の目が届き納得出来る店にしたい」と調理もサービスも敢えてひとりでやってるこだわりに満ちた店。 小手先の奇抜な盛り付けでインスタ映え層に媚び売る事なく、料理自体にサプライズを盛り込んだ、おいしいだけでなく楽しい時間でした。

金曜夕方に妻とディナーを頂きました。 事前に食事と2グラスワイン込みで約10,000円(税サ込み)のコースを予約して行きました。 お店は4名掛けテーブルが2台とカウンターに4席あり、我々はテーブル席にご案内頂きました。 頂いた食事は以下です。 ◯サラダ ◯前菜: きのこのマリネ、豚のパテ、鱈のフリット キノコのマリネはピンクペッパーが良いアクセントでした。 ポークパテは塩加減がちょうど良くて美味しかったです。 ◯ 美桜鶏のキノコクリーム煮 鶏肉がジューシーで、しかもクリームソースがよく沁みていて美味しかったです。ソース自体が美味でした。 ◯金目鯛 こちらもキノコ風味のソースが美味しかったです。金目鯛は勿論、軽く火を通した大根、オクラ、キノコなどの野菜も美味しかったです。 ◯鹿児島県 黒毛和牛のイチボ お肉が柔らかくて旨みが出ていて美味しかったです。焼き加減も良かったです。赤ワインソースが美味でした。 ◯バスクチーズケーキ、チョコケーキ 両方のケーキ共に甘過ぎず美味しかったです。 ワインはグラスでボルドーのクレマン、ドイツのリースリング、メドックのカベルネ・メルローを頂きました。どれも料理に合っていて美味しかったです。その他にも炭酸水(サンペレ)も頂きました。 お店はシェフのワンオペで運用されていました。丁寧にご説明&サービス頂きました。 お会計は2人合わせて22K円(税サ込み)ほどでした。これだけのクオリティの食事とワインをこの価格で提供頂けるとは、なかなかの高コスパで満足度高かったです。 どうもご馳走様でした。

人形町にあるフレンチ"ars"さん️ ✓おすすめポイント ・人形町にひっそり佇むフレンチ名店！ ・水曜日限定のランチをぜひ食べてみてほしい！ ・食べログ評価3.68 ✓注文したメニュー ・ビストロランチ ¥2,800 （サラダ、前菜3種盛り合わせ、メインディッシュ、カフェ） ・チーズケーキ ¥330 訪問の期間が空いてしまいましたが、やっとお伺いすることができました！Instagramで水曜日限定ランチの開催を確認して、すぐ電話予約をして訪問しました。 週替わりのビストロランチを注文しました。 この日は"牛頬肉の春巻き 新生姜と新玉ねぎソース添え"でした。今回も初めて食べるお料理で斬新でしたが、美味しく大満足です☺️ 夜は高級フレンチですが、水曜日限定のランチは1000円台からビストロランチを楽しめます！ ぜひ行ってみてください♡ ごちそうさまでした！

気になってたお店で晩御飯♫ 7000円のコースを頂きました 人形町駅から歩いて5分くらい まずは、アルザスのスパークリングワインで乾杯！ ワインはお料理に合わせて出して頂きました グリーンサラダにカリカリベーコンのサラダ 盛り盛りサラダが嬉しい 南アフリカのリースリング 前菜盛り合わせ 木の子のマリネ、生ハム、鱈のベニエ ワインがすすむ前菜です♫ ブルゴーニュ、サンロマンの白ワイン 鶏肉と木の子のクリーム煮 ギリシャのオレンジワイン ヒラメのムニエル ボルドーサンテミリオンの赤ワイン 黒毛和牛のロースト 火入れ具合が好みで嬉しい♫ デザートは、チョコレートのテリーヌにチーズケーキ 接客もとても丁寧で、合わせたワインも美味しかった♫ 人形町は、コスパの良いお店が多くて嬉しい！ 毎週水曜日は、ランチもあるので、ランチにも伺いたいです

モダンフレンチのお店。 駅から少し遠いが、5000円位のコースで量は多過ぎず、どれもとても美味しくてちょうど良いフレンチ☺️✨ カウンター4席とテーブル2席でこじんまりとしたアットホームな雰囲気。接客も丁寧。

人形町にひっそりと有ります。 カウンター席から見えるライブキッチンでした。 高木シェフともう一人の2人体制でしたが連携が取れていて コース料理をいただいたのですが食事が出てくるタイミングは丁度良く、会話も楽しめました。 ドリンクのメニューも豊富なので飽きません。 いただいたお料理ですが、 ユニークで繊細な物ばかりでとても美味しかったです。 好みもあると思いますが フォアグラを初め、槍烏賊、オマール海老、甘エビにカリフラワーのムースが特に印象的でした。鴨は大好きなのでこれにも大満足です。しっとり柔らかくメインにピッタリです。 もちろんデザートにも手を抜いていないので 金柑ジャスミンなどは食感を楽しみながら味わえました。 次はアラカルトでの訪問をしたいと思います(^^)

誕生日にカウンター席を予約して伺いました。4席しかないので特別感がありますね。 ムニュ・スーヴニール 11000円/人にペアリング7200円/人をお願いしました。 ペアリングに食前酒は含まれないとのことで、スパークリングワインから。甘めで飲みやすいシャルドネ。 シェフ自らお酒も料理も説明いただけます。 パテバーガーは熱々で、チーズベーグルもさくさくでおいしい！ 楽しみにしてたオマールのパイが想像以上のおいしさで感動しました。身もごろごろ入ってました。 炭水化物ほとんどないのにお腹一杯。 誕生日メッセージをお願いしていたので最後のプレートに書いていただけました。 シェフから「写真とりましょうか？」と言ってくださり、お見送りの際も気さくに丁寧に接してくれたのが大変嬉しかったです。 アラカルトでも色々食べてみたいです。

【日時】 平日18時に2名で訪問。 食べログで予約をしました。 【場所】 人形町駅から徒歩5分ほど。 閑静なオフィス街？にお店があります。 隠れ家的な感じでいいですね♪ 【店内】 テーブルとカウンター。 テーブルはアラカルト、 カウンターはコースという分け方のようです。 【オーダー】 ・パテドカンパーニュ ・レバームース パテカンとレバームース どちらを頼もうか悩んだ結果両方オーダー。 レバームースはバケットをつけてもらいました。 どちらも臭みが全くないので とても食べやすかったです♪ ・アスパラビスマルク アスパラの上にトロトロ卵が乗っています。 ソースがしっかり目の味付けなので 卵が良い役割をしてくれていました♪おいしいー！ ・サーモンオゼイユ サーモンの上にたっぷりの香草が乗っています。 香りから食欲がそそられます。 サーモンの脂の乗りも丁度良かったです！ ・クレームブリュレピスタチオ ピスタチオアイスがとても濃厚ーー！ 食べた瞬間、友人と 「え、美味しい」と共鳴するくらい。 これはぜひオーダーして欲しいです！ ・チーズチーズケーキ レアとベイクドの両方が楽しめるチーズケーキ！ ごちそうさまでしたー！ 【サービス】 テキパキと愛想良く接客していただきました。 とても居心地のいいお店です！ 【最後に】 前菜からスイーツまでどれもしっかり美味しい！ 次はカウンターでコースを頂きたいです♪