住茂登

蕎麦寿司和食

4.3（178）

魅力度 4478pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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長浜市大宮町１０−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

嶋利晃（1）

2024/08/01

5.0

さまざまな鮒ずしが食べられます。同じ鮒ずしでも、いろんな楽しみ方ができるように、こだわりを持ってすごく考えられています。嫌な臭みもなく初めての人でも、とても食べ易いです。他にも、琵琶マスや、冬の鴨鍋も、オススメです✨

富満和希（1）

2024/07/27

5.0

遠くからでも行きたいお店！！大阪から伺わせていただいてます。琵琶湖料理を出されてますが、何を食べても美味しいです。住茂登さんの鮒寿司は旨味が凝縮され、臭みなども全くなく、日本酒やワインにすごく合います。鰻や、鴨、季節でお料理が変わるのも魅力です！

良理（70）

2024/07/20

5.0

日本酒が好きな方は今すぐ行くべき鮒寿司の多様な食べ方を知れる興味深い作り方を知れる琵琶湖の幸を食べれる料理はもちろん酒も美味しい冬は鴨鍋が食べれるそうです冬にも行きたいな

Dragon Red（138）

2024/05/12

5.0

大変良い雰囲気のお店でした。また、滋賀の食材にこだわり、すべてが美味しかったです。鮒寿司、元々好きでしたがこちらのお店の鮒寿司は、数ランク上、お酒がすすみます。ぜひ、またゆっくり伺いたいですを

カヤックマン一号（420）

2024/04/29

5.0

ゆっくりした空間で落ち着けました。鮒寿司も臭みが少なく大変美味しくいただけました。是非また来たいお店です。

齊藤誠恩（8）

2024/03/01

5.0

いただいた食事、どれもが美味しく、お代わりした『鴨ロース』も、見た目の色合が異なって見え、亭主から、『人も一人一人違う様に、鴨も群れの先頭か後方かや、太ってるか痩せてるかによって、固体差が有るとのご説明でしたが、しかし変わらずとても美味しくいただきました(⌒q⌒) 最後の〆雑炊も、抜群のお味でしたぁ～(⌒u⌒) 滋賀県に訪れたら、また食べに行きたいお店候補です。

qianzao shangen（543）

2023/03/19

5.0

冬限定のびわ湖名物鴨鍋を頂きにやってきました！実は琵琶湖は禁猟なので、琵琶湖近辺の狩場で獲れた野生の真鴨を使用しているそうです。丁寧に調理された地味あふれる鴨を余す事なく頂けます。前菜の鮒寿司の飯を使ったオリジナルの逸品や琵琶湖産もろこ焼きは絶妙で感動しました。板さんオススメの濁り酒も、すっきりと料理に合って最高でした。また寒い時期に琵琶湖に行く事があったら是非訪れたいお店です。

ぱたぱた。（1102）

2023/01/17

5.0

【住茂登】湖北郷土料理大満喫！？〜濃厚な天然真鴨、伊吹山根付きせり、湖魚刺身〜滋賀県長浜駅から東に徒歩10分ほど、長浜御坊参道沿いにある住茂登さん。明治23年創業な湖北伝統の鴨鍋料理が楽しめる料亭です。血の旨味が素晴らしい天然真鴨に琵琶湖の幸まで楽しめて滋賀大満喫！？もちろん合わせるのは滋賀の酒ね〜。こじんまりした料亭で、若大将に大女将も愛想良くて居心地抜群。長浜に来たら是非味わいたい郷土料理店ですよ。とりあえず、ジョニーウォーカーハイボール 590円スタート。からの滋賀の地酒飲むしかなくない？鴨鍋コース 9790円・琵琶湖氷魚、天然琵琶鱒(刺身、飯漬け) ・鴨鍋鴨肉ロース、抱き身、首骨のつくね、ささみ伊吹山根付きせり、湯葉、伊吹山豆腐、ねぎ、・鴨心臓、レバー、砂ずり・鴨ロース炙り・焼き鴨(抱き身) ・雑炊、茄子の辛子漬け、赤かぶの酢漬け日本酒グラス 590円、徳利 990円・ハッピーどぶろく・七本槍搾りたて生原酒・松の司特別純米