蕎麦粉の味がするおそばです。 手打ちではないことや、少し茹でを抑え気味にされているので、麺の食感が硬めで香りが立ちにくいのですが、それでも蕎麦の味がしました。また量が多いので、満腹になりますし、十分にお蕎麦を感じることができます。

追記 天ざるそば 700円+大盛り200。円 揚げたての特大天ぷらに喉越しのいい蕎麦を変わらず提供してくれます。 コップから推察されるかき揚げの大きさを見て貰えればわかるかと思いますが、この大きさ、揚げたてで200円。 普通盛り200g大盛り400gあるので、普通盛りで他店の大盛りぐらいあります。 ラー油やGそば等の変わり種のメニューもいくつかあります。 そば上手くても作り置きに為に天ぷらが不味いお店がありますが、ここはその心配無しです。 そば湯もとろみ強めのちゃんとしたそば湯です。 天ざるそば 700円+大盛り200円 蕎麦は普通のそばと田舎そばの二種類あります。ただし普通のそばでも一般的な田舎そば位の太さがあります。この店で田舎そばを頼むとうどん位の太さのそばが出てきます。 また普通盛りで大盛り位の量がある感じですね。そばは喉越しがよく、風味もします。 かき揚げは揚げたてを出していただけるので、提供までに少し時間を要します。つゆは程よく出汁が効いておりいい塩梅で、個人的には好きな味です。 立ち食いそば屋ではありますが、座席もあり座って食べれます。 薬味は別コーナーから取ります。わさび、七味、大根おろし、天かす、ワカメ等を好きなだけ入れる事が可能です。 値段は少し高めですが、十割そばでこの量からすると妥当と言えるでしょう。

およそ1-2ヶ月に1回の茅場町界隈のランチ開拓も恒例になってまいりました。 重めじゃないものをガッツリ食べたい､､､そんな希望を叶えてくれたのが『たかね』さん。基本的には立ち食い系の蕎麦屋です。 乱切り蕎麦とランチのミニかき揚げ丼の食券を買ってお願いしてみました。 蕎麦、どうやら十割そば、並盛りが300gくらいなんですかね？大盛りで600gとお見受け致しました。 この量に対してネギが少ないですね。つけ汁も足りなく感じましたがお願いしたら追加してもらえました。薬味はどうなんでしょうね⁉︎ 角がしっかりと立った太い蕎麦と細めの蕎麦が美味い具合に混ざってますがそれぞれの太さは均一なので機械で太麺と細麺が用意されていて、それを混ぜ合わせたのを『乱切り』と言っているのかもしれません。 食べ応えがあって良いです。 かき揚げ丼のかき揚げも揚げたてのようで玉ねぎ中心のかき揚げですが申し分なかったです。 この界隈は「◯諸そば」の独壇場ですが、殴り込んだ形ですねー。 頑張ってほしいです。 少々だけですが、ライバルよりも提供に時間がかかるように思えます。回転率を上げられれば、ライバルと肩を並べる人気が出るかもです。 ごちそうさまでした。 乱切り蕎麦600円、大盛り200円増し、ミニかき揚げ丼300円で1000円越えちゃいました。

茅場町東証前から八丁堀に移転して暫くが経つこのお店。以前からお世話になっています。 少し前から増えている圧搾式の製麺機で作られた十割蕎麦。少々噛みごたえがありますが、風味も楽しめる良いもの。 その場で揚げるかき揚げには、烏賊の香りが香ばしく、立食の安価な気軽さも相まってよく足が向いたものです。 難点は店内細長いレイアウトなので、蕎麦を待つ人たちが、ごじゃっと屯するところかなと。こればかりは仕方ないですね。 かけそばを頼む。提供口には生卵と温泉卵があり、一つ選べる。 温泉卵を手に取り待つことしばし。かけそばが提供される。 田舎風と銘打つに違わぬ太麺が、こんもりと盛られている。そのほかにな何もない。 薬味が欲しければ、提供口後ろに葱、若芽、天かすなど、お好きなものを一掴み盛ることが可能。 十割蕎麦だけあって、蕎麦はゴワッとした感触も風味はしっかりと感じられる。 ツユが案外、他所と異なり、鰹節の燻した香りが推し出されたもの。それでいて甘味が目立つ。なかなかなさそうな組み合わせに驚く。 七味は柚子が効いており、田舎蕎麦の風情を一層引き立てる。 途中で温泉卵を入れれば、これはもうかけそばではない何かである。一杯のかけそばを頼んだだけで、これだけ色々楽しめる蕎麦屋はなかなかない。 追伸)最近ちょっと値上げしましたが、その分色々な試みをしているみたいです。その一つが煮干し蕎麦。なんだかラーメンにありそうな名前ですが、ちゃんと蕎麦です。薬味もちゃんと合うし、蕎麦湯で割っても美味しい。最近のお好みです。 追伸)今年も「にぼそば」の季節です。つにられて入店する。「にぼそば」は、豚バラ肉と三つ葉が添えられていて、和風ラーメンスープのような面持ちです。もちろん卓上のトッピングも利用できますので、アッサリしたければ大根おろしやワカメを載せても良いですね。

満足度の高いお蕎麦やさんです。 蕎麦は平たい形をしていて珍しいです。十割蕎麦だというのも蕎麦好きにはたまりません。とても美味しかったです。 かき揚げにはイカのゲソとエビが入っていて、食べ応えのある大きさです。 無料のトッピングの種類も豊富で味のバリエーションを楽しめます。個人的には、大根おろしが無料トッピングでサービスされているのが嬉しいですね。 卵も一つ無料サービスで、生卵か半熟卵かを選ぶ事ができます。 店内はカウンターのみ、着座形式です。席数は多くないですが、回転が早いので待ち時間も少なくです。

時間が無かったので、気楽にサクッと食べれるお店探してふらっと入店。 ミニ天丼セット注文。立ち食いのイメージでしたが、侮るなかれ！蕎麦はコシガあり、出汁もなかなか旨い👍 しかも玉子、わかめ、おろし、天かすがワンハンドだけ無料👀‼️それでいて接客も素晴らしい。ご馳走さま(^o^)/

茅場町界隈の由緒正しいお蕎麦屋さんと比較しても、ここを選びたくなるような「手頃で」「美味しい」「立ち食い蕎麦」のお店。 一番人気は機械式の打ち立て十割蕎麦と、かき揚げのセット￥630のようです。富士そばなどと比べると高いですが、基本的に茹でたてと揚げたてが出て来るし、お値段以上の満足度です。 他にもゆで卵OR生卵、わかめ、ねぎ、大根おろし、あげだまなどもフリーでトッピングできるのでただのかけそばが月見そばになります。 （ただしいずれもひとつまみ）

移転後初めてざるそばを大盛りでいただいた。 太めの平打ちそばは相変わらずコシがありうまい。 サービスの揚げ玉，わかめ，大根おろしと刻みネギを加えたツユも具の旨みが加わりうまい。 無料から50円になった温玉を加えると甘みが増す。 そばを食べ終わった後に蕎麦湯で薄めて完飲した。 少々値上げされたがそれでも満足感を得られる。