あまり奇をてらわない、オーセンティックな調理と味付けの和食をいただけます。魚や素材の旨味を前に出す感じですね。 しみじみ美味しいと感じながら、一皿一皿を楽しめます。 とはいっても町中の和食屋さんとは近い、ジュレで味わうお洒落な刺身などもあり、コースは起伏に富んでいます。 残念なのはお酒の価格で、ジャパニーズウイスキーはグラスで6000円が目安。この値段には中国の友人も顔をしかめていました。3000円で1合出てくる北陸の地酒や而今のほうが、日本人にもツーリストにも喜ばれました。

結婚記念日のお祝いに食事をしました。 良い体験ができました。 接客も料理も申し分なかったです。 服装は、割とカジュアルな方が多い印象でした。 ガジュマル可愛かった。

妻とまたまた豪華な鉄板焼きランチに。 汐留のコンラッドホテルの上層階にお店はあります。 ここは東京ミッドタウンの「ひのきざか」の鉄板焼きカウンターと違い、鉄板と職人さんの向こうに東京湾の絶景が。こりゃ最高だね。ランチだとちょっと逆光みたいな感じになっちゃうけど、夜は夜景が最高なことでしょう。 ランチコースは3つ。 海鮮ベースのものと、お肉ベース、海鮮とお肉の3種類。 鉄板焼きはやっぱりお肉でしょー！ということで、葵（あお）コース10000円をオーダー。 小鉢、とうもろこしのすり流しと出た後に焼き野菜。 いい塩梅と焼き加減でフレッシュな食材が生き生きとしています。 お肉はいつもの妻と2人で、ヒレとサーロインの半分半分で焼いてもらいました。 ステーキソースの玉ねぎソースがめちゃめちゃ美味しかった。 最後はガーリックライスでランチは終わり。 かと思ったら席を移動して、浜離宮を望む席でデザートプレートが。 これで10000円だとすると素晴らしいおもてなし。 大切な人を連れてくるのにいいですね。

お祝いで個室を利用しましたが、眺めも良く、ゆったりとした、素晴らしい施設でした。 懐石料理もキレイで美味しく、量も十分ありました。 スタッフの方も感じが良く、写真もたくさん撮ってもらいました。 料金は私には手頃ではないので、また利用できるかわかりませんが、余裕のある方にはおすすめです。

鉄板焼きは和食の風花にあります。鉄板焼きのコーナーに案内されて二つの鉄板がそれぞれ５名まででした。 先付け、スープ、焼き野菜、サラダ、そしてお肉はフィレかサーロンインが選べます。私はフィレをチョイス ご飯もガーリックライスと白米が選べてガーリックライスでたまり醤油、塩、カシス塩、黒胡椒、ごまだれで頂けます。カシス塩が珍しくそしてふんわりとカシスの香りがして美味しかった。お肉はキレイな霜降りの山形県産のフィレ肉でした。デザートはお席を変えてテーブルのお席で果物と黒ゴマのプリンが美味しかったです。 7000円でとてもお得だと思いますが1月6日〜は値上げするみたいです。ドリンクは少しお高めでした。再訪したい鉄板焼きでした。

懐石ランチで伺いました。眺望は言うまでもなく美しく、料理も大変美味しく頂けました。 白ご飯は山形のつや姫だそうですが、炊き加減が素晴らしい！

ランチでの訪問です。 風花は、寿司　会席　鉄板焼きに分かれて居ますが　今回は鉄板焼き。 ランチのメニューは価格設定がおかしいと感じるほど　お得感があります。 葵といった名前のメニューだったと思いますが　A5ランクの黒毛和牛を使った絶品コースです。　フィレかサーロインを選ぶのですが2人で訪問してシェアするのが良いと思います。 妻はグラスでシャンパンを一杯　私はノンアルコールビールを一杯呑んで　二人で2万円行ってなかったと思います。 料理の味は最高、鉄板焼きを担当する店長の神子さんのトークも素敵です。 夜はすこーし　価格帯的に簡単にはお勧めできませんが、ランチは是非試してもらいたいお店です。

久しぶりコンラッド東京の中にある風花さんの鉄板焼に行きましたー！ 鉄板焼って特別な感じだし、お肉も美味しいので特別な日や大切な人と伺います！ 今回は…食事券を頂いたので‪w コースは2つのみ、黒毛和牛のコースか、黒毛和牛と伊勢海老のコースでした。 もう少しお肉が色々選べると良いかなと思いましたが、あれもこれも悩むよりはシンプルでいいかもです。 とはいえ、すごくキレイなサシの入った牛肉です！ 焼き加減はいつも、シェフのおすすめ1番美味しい焼き加減にしてもらいます。 前は闇雲にレアで！とかミディアムレアでって言ってましたが、やっぱりプロがおすすめする方が美味しいと思って丸投げしています‪w 最後のデザートは、別席でチョコレートムースをいただきました。 また、特別な日に伺いますー！ ご馳走さまでした！