味玉塩しじみらぁめんとチャーシュー丼を頂く。 スープがとても美味しかった。 チャーシュー丼も非常にチャーシューに食べ応えがありこれも美味しかった。チャーシュー丼に追加で卵がかけられるのが後でわかり絶対美味しいと思うので次回追加しようと思う。

本町にてコハクドリさんのディナーとなります❗黄金シャモまぜそばいただきましたがとても美味しかったです❗ ※締めにちょい飯もついております。 麺は適度に腰がありつつ剛麺ではないためスルスルと食べれました。麺量は成人男性なら十分お腹満たせます。足りなければ有料ですが麺の大盛りも対応可能となります。 角切りチャーシューがゴロゴロと入っておりとても美味しく頂けました。また途中味変用に胡椒やフライドオニオンも卓上に置いてありますので最後まで飽きずに頂くことができました。 店内はカウンタ席のみとなります。回転率が早いほうかと思います。お昼時は人気店となり混み合っておりまので、少し時間をずらすほうが良いかもです❗ 次回は名物のしじみラーメンを頂きたいと思います🍜

ふらっと寄ったら衝撃を受けるほど美味しくて感動しました。 店主さんも気さくな方だったので最高の雰囲気で食事を楽しめました。 どれも美味しかったが特にチャーシューとスープが絶品。

私は福岡から関西、中部、関東、東北まで様々なラーメンを食してきましたが、何千回食べた中でもここはトップの中に入る味でした。 味がうまいうまい言ってたら店長さんがめちゃくちゃ喜んでいただいて、沢山いろんな話をしていただきました！！研修後優しい同期に付き添ってきてもらいましたが、こんなにいい時間を過ごせるとは思いませんでした。お店の店長と、会社と、同期に感謝です

こだわりがあり本町エリアでも人気のお店です！ ランチタイムには行列が出来ることもあります。 堺筋本町、谷町四丁目駅から近い中華そば昴。 恵比寿町駅から徒歩30秒の新世界大阪まぜそばoil menの系列店のようです！ 阿波座にある香澄で修行され、まぜそばがとても美味しいです。 また、中華そば昴では大洋軒のから揚げも提供しています。 オーナーやスタッフの接客も素晴らしく、よくリピートさせていただいています。

特製中華蕎麦とチャーシュー丼を追加。 とにかくチャーシューが柔らかく脂身も滑らかな舌触りでおいしいです。 肉厚なのにやわらか！ チャーシュー丼のタレがなんとも言えない美味しさ…洋風な雰囲気も何となく感じる ラーメンのスープも優しい美味しさで大満足です☺️

しじみ出汁らーめんが有るということで、以前から気になっていたこちらのお店へ。せっかくなので「特製塩しじみらぁめん」にしました。レアチャーシュー丼も気になりますが、しじみ出汁との相性を重視して普通のご飯の中に。 先に券売機で食券を買う方式です。店内はカウンター席のみ9席。 カウンターの説明書きにも鶏や魚介と合わせていると書いてありますが、しじみ出汁100%ではないので、そんなにしじみ、しじみしていません。ですが、印象としては貝出汁らーめんという枠に囚われない、率直に美味いと思える塩らーめんですね。刻んだ柚子の皮ではなく、柚子オイルなのでさりげなく爽やかです。 トッピングのレアチャーシューは薄切りですが、特に脂身の部分がシャキシャキした食感で美味しいです。これなら確かに薄切りが正解かな。 卓上のフライドオニオンとブラックペッパーも使ってみましたが、そのままが一番美味しいかな。大葉と柚子オイルで爽やかさを出してますし。 麺は中太ちぢれ麺です。お店としてはこれがベストという判断なんでしょうが、ストレートな細麺なんかも試してみて欲しいところです。

大阪遠征で寄ったラーメン屋ですが、大変に当たりでした！ 注文したのは塩しじみラーメンとチャーシュー丼。 あっさりすっきりした味の中にしっかりコクもあり、食べ応えのある一品でした。 チャーシューも歯ごたあって、それでいてくどくなく絶妙な味に仕上がっていてとにかく旨い。 関東にも出店願います。