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港区南麻布２丁目４−８ デュークイン竹皮屋 １F MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
Pratyush Rastogi（43）
2024/02/21
（自動翻訳）これは私が今まで食べた中で最も素晴らしい寿司でした。港区の目立たないエリアにある、こぢんまりとした居心地の良いレストラン。温かく迎え入れてくれる。竹浪さんと彼のスタッフはとてもフレンドリーで笑顔で、これまで食べた中で最も素晴らしい寿司を提供します。寿司に加えて、絶品の焼き魚、ふぐ、その他の料理も豊富に提供し、素晴らしい食事を締めくくります。アクセスするのが少し難しいので、地元以外の人は必ずコンシェルジュに最適なルートを尋ねてください。一人あたり約27,000円と決して安くはありませんが、それだけの価値はあります。
Ahmed Salah（26）
2023/10/29
（自動翻訳）前日に予約しましたが、予約なしでも行けたような気がします。土曜の夜に予約なしでこんな料理が食べられるのなら、東京在住者は腐っているに違いない。 私にとってのハイライトは、さまざまな卵料理と穴子でした。 素晴らしい料理に加えて、シェフとスタッフはとてもフレンドリーで親切でした。幼児を連れたゲストもいたので、シェフが赤ちゃんサイズの寿司を作ってくれました。今まで見た中で一番可愛かったです!!
Roy Aaron（14）
2023/01/26
20回は通っている鮨屋 大将の圧もなく 清潔感のある店内 本格的な江戸前鮨がいただけます 握りの前のつまみが6-7品 これが非常にレベルが高いです にぎりの〆 アナゴは笹で両面焼きにして とてもいい香りがします 食感もふわふわで絶品です
Dexian Wang（3）
2023/01/02
（自動翻訳）ここでの食事は本当に楽しかったです！竹浪シェフはとてもフレンドリーで、それぞれの料理が提供されるたびに時間をかけて説明してくれました。数種類の魚の日本語名しか知らないのに、寿司の本を持ち出して英語名を教えてくれたこともありました。今夜は本当に素晴らしい英語を話すウェイトレスに特別な声を掛けてください。彼女は私に焼酎を勧めてくれましたが、それは素晴らしいペアリングでした。 食べ物は新鮮で、盛り付けも素晴らしく、特に前菜は思い出に残るものでした。お店の雰囲気もとても良く、食事中ずっと安心して過ごせました。間違いなくお勧めします。
Satoshi Kikuchi（262）
2022/09/14
美味しい、最初から最後まで美味しい。一つ一つ先付けから最後の汁物まで丁寧に仕事をしてあり非常に美味しい。 特に、毎度いただく「蛸の柔らか煮」は絶品だと思う。蛸がやわらかく煮付けてあり、それでいて蛸の風味もしっかりと残っています。 また、握りの前に板場の後ろにある焼き場で炭火であぶった季節の野菜と魚（鮎）は、パリッとしていながら、中はジューシです。 握りは、おそらくシャリに空気を入れてると思うのですが、 置いた時に、ふっと沈みます。口の中でもパラッとふんわりとバラけてネタと丁度良く混ざります。 また、季節によりますが、この時は五島列島の赤ウニをいただき、非常に美味でした。
八子知礼（206）
2020/11/10
2019年の暮れにできた隠れ家的な江戸前寿司竹浪。 しっかりしたワザを実感できる丁寧な仕事は対象の人柄からも伝わってくる。 つまみでワザを実感した後に握りが12カンはお得感。シャリは赤酢ブレンドの軽やかな赤シャリ。オフィスから近いこともあり隠れ家とするにはナイスな居場所を確保。早速再訪予約。
Kazuya Akanuma（718）
2020/04/16
気さくな大将と正統派江戸前鮨 気さくな大将と正統派の江戸前鮨を出してくれるお店です。 コースは20000円のお任せコースのみで、一品料理が出てきてから握りが出てくる感じです。 旬を感じるのれそれや、空豆の茶碗蒸し、ホタルイカといった一品料理の他に、子持ちのヤリイカやカラスミなどが続きます。 旬ですからね、ホタルイカはやっぱり美味しいです。 鮨はこんな感じ。 スミイカ 甘いうまい。ねっとり。 ヒラメ 微かな甘みと旨味 かすごだいの昆布締め 後からしっかり昆布の旨み。甘くて旨みがしっかり。このシャリとよく合います 軽くづけにしたマグロ 下田のマグロ 漬けは浅め。うまい。 佐賀のコハダ 味が力強いです。 2週間寝かせたまかじき これは美味。 旨味がしっかり。シャリとのバランスも抜群。 この一巻のためにあるかのようなシャリとの調和がいい感じでした。 しっかりの余韻。甘い。力強いのにさわやかな風味です。 今日一で美味しかったです。 大分の赤貝 貝はシャキシャキ。肉厚で食べ応えを旨味 さわら ほのかに甘い香り。 さっぱり柔らかい美味しさです。 全12貫で結構な量でお腹いっぱいになりました。
N S（709）
2020/03/15
麻布十番と白金高輪の中間くらいにあるお寿司屋さん。ひっそりとした外観で大人の隠れ家といった感じの佇まいです。店内はカウンターのみで8席のみ。ゆとりがある席配置でゆったりとしていました。明るくて清潔感がある感じで聞いてみると去年の年末にオープンしたばかりなのだそうです。お任せコース1種のみで一品料理8品、お寿司は12貫でした。 大将はとても気さくなお方でお話しを楽しみながら美味しい一品料理とお寿司をいただくことができます。そして帰る時は角を曲がるまでお見送りをしてくださいました。肩肘張らずにお料理とお寿司を楽しめるお店です。
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港区麻布十番３丁目３−１０ ラニビルII １階 MAP
港区麻布十番１丁目７−１ MAP
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港区麻布十番１丁目５−６ 麻布鳥居坂ファースト 5階 MAP
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港区白金５丁目７−８ ウイング綱島 1階 MAP
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港区南麻布４丁目１１−２７ MAP
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港区麻布十番２丁目５−３ 3F MAP
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港区白金１丁目２９−１３ MAP
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港区東麻布３丁目１０−５ MAP
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港区三田２丁目７−２８ 三田ホウレーン MAP
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港区麻布十番３丁目４−１２ MAP
