Googleマップで高評価の福すいさんに初訪問しました R6.7.25 午前11:20到着 オープン待ち先頭でオープン時は5名待ちでした 11:25 定刻より５分程早くオープンして頂きました、ありがとうございます 早いオープンなので店内での口頭注文で広東麺＋半チャーハン1000円をお願いしました（現金のみ　先払い） 店内は、細長くカウンター席のみで清掃がいきとどき清潔感がありました 店員さんは、男性1名と女性1名でとても感じの良い丁寧な接客でした 広東麺は約５分程で半チャーハンはその後約５分程で提供されました 広東麺は、白菜が多めの野菜類にかまぼこ・豚肉・海老・ うずらの卵等でゆるいあんかけでした　麺は中太縮れ麺で程良い茹で加減で美味しかったです　個人的にはうずらの卵は嬉しかったです 半チャーハンは、量もあり程良い塩味でバランスが良く美味しかったです 全体的に、とても安くて美味しい広東麺＋半チャーハンでした　ご馳走様でした 次回は、味噌らーめん＋半チャーハンを注文したいと思います 都営新宿線小川町駅から徒歩3分程でした 退店時は店内満席で外待ち3名でした 少し時間に余裕を持って早めの訪問をオススメします

神田小川町の老舗町中華屋さん。店内はカウンター10席の細長いお店なので、グループでの訪問は難しいです。注文された料理は順番に、おじさんが作っていってくれます。きちんと作ってくれるので、お昼の混雑時は時間がかかることもあります。自分より前の、まだ料理が来ていない人数×４分で計算すると、おおよその着丼時間がわかります。 全体的に塩味おさえ目のサッパリしている味付けです。「広東麺」はトロミが入っていないタイプで塩スープです。それぞれの野菜の味がわかる大人な味です。 「チャーハン」も塩味は控えめで、炒めた風味が芳ばしい、まさに町中華の味です。 濃い味より自然な味が好みになってきたかたや、飲み会の翌日であっさり目な食事が食べたいときにオススメです。

醤油ラーメン＋半チャーハンセットをいただきました。 私の中で、美味しい醤油ラーメンの基準となるお店です。 色んな味を食べ飽きて、やっぱり普通の醤油ラーメンが食べたくなったら、確実にココの味が食べたいですね。

やっと入れました！町中華好きとしてずっと目を付けていたんですが、平日お昼のみ、そしていつも並んでいる！！そんなわけでなかなか入れませんでした。 店頭の券売機で広東麺とチャーハンのセットの券を買い並びます。ここは店主ご夫婦も優しい雰囲気で、カウンターのみの狭い店内ですが清潔感があり女子1人でも問題なしです。 注文のタイミングによって、セットのチャーハンが先に出る人と後から出る人がいました。提供は中華屋さんとしては遅めです。思ったより時間がかかりちょっと焦りました。 さて、チャーハンはしっとり。小さめでいい感じ。広東麺は具沢山。野菜がもの種類豊富、豚肉イカエビなども入っていて美味。酸味があってサッパリといただけました。 日替わり定食を頼んでいる方も多く、通いたいけど、、無理だな〜。でもまた必ず行きたいと思えるお店でした。ご馳走さまでした。

2024年1月 平日の12:20頃訪問。券売機でラーメン半チャーハン900円の食券を買って、外待ち客4人に接続する。15分ほどで入店した店内は、一列カウンター9席のみの席構成で、お客さんは全て男性。お店は年配のご夫婦で切り盛りされています。厨房担当の旦那さんがガコンガコンと巧みに中華鍋を振って私の半チャーハンを炒めてくれています。中華の調理ライブは見ていて飽きないですね。奥様が旦那さんに注文を伝えつつ、時折り｢ゆっくりでいいからね。焦らなくていいからね｣などと優しく声掛けしているのが仲睦まじく心が和む。待つこと7分ほどで完成。ラーメンのスープは鶏ガラと旨味調味料がしっかりと下地を作り、やや甘めに仕立てた醤油のカエシが程よくハマった昭和レトロ風の味。しっかりパンチがありつつ、後口はまろやかに収まるいいバランスです。麺は不揃いな縮れ細麺で、モチリとした食感が心地良い。スープがしっかり絡み、小麦と卵の風味がふんわりとたなびいて、しんみりと旨く感じる。ロースチャーシューは若干パサいが、旨味をたっぷり内包していて噛むほどに豚味が滲む。さて半チャーハン。このお店の半チャーハンは常に受注生産です。ひとくち頬張れば炒めラードの匂いがブワッと鼻を突く。実に香ばしい匂いが素晴らしく、やや塩気強めでコクのある味付けに舌が羽交い締めにされていく。具の卵たっぷりなのが嬉しい。この卵が強い味をまろやかにしてくれる。チャーハンをカッカとかっこんで、ラーメンスープで流し込む。地獄の中華ラリーで仕上げていく。ああ旨い。質・量ともに大満足。都内最高クラスのラーメン半チャーハンだと思います。

神田で中華が食べたくなり探しました！ 平日の14時に行くと列が… 入店後も常に席は埋まっている状態。 ▼広東ラーメン+半チャーハン 広東ラーメンは熱々。 少し酸味のある味で美味しい！ 具材がたっぷりで食べ応えあり。 半チャーハンは自分が好きな味付け！ パラパラなだけでなく、油分を感じる！ 時間見つけてまた行きたい〜

THE街中華の名店。 14時訪問。満席。 並びは四人待ち。時間は10分弱。 並んでるところへ、女将さんが食券回収に来るので、回転率は比較的早いです。 カウンターのみ10席ほどの店内。 とにかくコスパと量が最高。 『五目メンと半チャーハンセット』 ●五目メン。魚介、練り物、野菜、ゆで卵に焼豚。とにかく具沢山‼️ とくに箸でも簡単に解れてしまうホロホロ焼豚は絶品。 途中から、お酢を少し垂らして。 スープも、もちろん堪能いたします。 ●チャーハン。ラードが一粒一粒の米にまとわりつき。THE街中華の炒飯‼️ どこか懐かしい味わいです。 全体的に味は濃いめに仕上がってますので、食欲進みます。 とにかく腹一杯食べれるお店。 大将と女将さんの気遣いや、物腰優しい話しかけに、良い雰囲気でランチを楽しめてます。 美味いよ‼️ここ。 またお伺いいたします

ラーメン+半チャーハンのセットを頂きました。 半チャーハン単品が380円なのを考えると、 券売機上段の各種麺と半チャーハンのセットは凄いお得だと思います。 オーソドックスな醤油ラーメンだけでなく色々な麺類でセット価格にしてくれているのは嬉しいですね。 醤油ラーメンは細かく刻んだネギをスープに散らしてあるタイプでザ東京ラーメンといった感じです。 味も見た目通り、期待通りの味で美味しかったです。 またチャーシューが想像してたものと良い意味で違い、ホロホロで柔らかかったのがビックリでした。 このチャーシューであれば追加トッピングもアリだと思います。 チャーハンもしっかりめの味付けで美味しくチャーハン→スープ→チャーハン→スープと嬉しいループが続きます。 メニューも多いので日常的に通える人が羨ましいお店だと思います。