先輩に誘われて初めて行きました。つけ麺は濃すぎるのが苦手意識持っていましたが、そこまで濃過ぎずとろみもありまろやかでした。すだちのアクセントもすごく好きで普通盛りでもお腹いっぱいでした。ただ暑い時期なので水がもっと冷えてたら嬉しかったです。また来ます。

職場が近く利用してます。 接客はいつも元気があっていいですね！ 中から外の動きをよく見ているようで外の券売機で購入後、中に入る際、スタッフがわざわざ開けてくれます。 つけ麺は噂通り、すだち＆黒胡椒で最後まで飽きる事なくいただきました。 ごはんと最後にスープ割りを飲んでお腹いっぱい満足して帰れます。 サービス、クオリティ、クリンネスの質が高く 「また行きたい」と思える数少ないお店です☆

今日の夕飯はこちらの味玉つけ麺😀ちょー、有名ですが、カップ麺しか食べたことがなく、初来店😃魚介スープに太麺が良く絡み、とても美味しくいただきました😊途中ですだちをしぼって味変、更に黒七味を入れての味変と最後まで、納得の美味しさでした😀お腹もいっぱい大満足です✨ごちそうさま🙏

自分の中のラーメンランキング、ベスト5に入るお店です。濃厚なスープとモチモチの麺が絡まって美味しい。何度も通ってるけど味玉は必須です。店員さんも元気さと礼儀正しさが気持ちいいです。少し時間をずらすと並ばずに入れるところがいいです！ またきます。ごちそうさまでした♪

美味しいんだけど、何度も食べたいって感じにならない。 なぜか でも2回目笑 もっと濃厚が欲しいな。 美味しいのは間違いない！

言わずと知れた東京を代表するつけ麺の人気店「つじ田御茶ノ水店」は、 都営新宿線小川町駅のA7の出口すぐにあります。 外にある券売機で食券を購入してから店内に案内されます。 店内はコの字型カウンター17席の作りになっており、つじ田お馴染みの三味線ミュージックが流れてます。 どこの店舗で食べてもほとんどブレがないつけ麺は濃厚な魚介系つけ汁と、三河屋製麺のモチモチしつつもコシがある麺が濃厚スープと良く絡み美味しくです🍜 途中で麺にすだちを絞り掛けると、爽やかな風味に変わり、また美味しい。 その後、くろ七味を麺に振りかける。 つじ田スタンダードな食べ方です。 場所柄、インバウンドの影響から海外の方も多く流石東京いや日本を代表するつけ麺です❗️

2024/4/23 用事で大手町まで行った際、久々につけ麺が食べたくなり、御茶ノ水まで足を延ばし、超有名なつじ田さんに行きました。 13時頃で6人待ちでしたが、外の券売機で一番人気の濃厚特製つけ麺と大盛の食券を購入し、店員さんに渡し並ぶ。 流石に回転が早く、5分ほどで席に着けました。 流石つじ田さんですね。やはり旨い！ 麺が来た時大盛りにしたのはちょっと辛かったかなと思ったが、いつのまにかペロっと(笑笑) 麺もさることながらスープは言う事なし。すだちも黒七味も良い仕事をしてくれる。煮卵も何故か美味しい。海苔も良い仕事をしていたので、次回は海苔をトッピングに加えよう。 やはりつけ麺でつじ田さんの右に出るものはない気がする。 ただ、スープ割りがイマイチだと思うのは私だけなのだろうか？！

名店の必要条件である、ホスピタリティに長けた魚介豚骨系の店。 元気の良さや客への気遣い、待ち客のオペレーション、店員同士の確認、小声での指導。 コレら全てが、YouTuberとなった辻田氏の厳しさだろう。 当方の確認ミスで、特製豚ほぐしの特盛の後者食券を忘れてしまい、茹でた麺が最初ノーマルで着丼。　その際にトップの方が『後ほど直ぐに追加でお持ちします』、と。　その時に、漬け汁まで追加で提供頂いた（証拠写真添付）。 コチラのミスだよ、、、恐縮。 肝心の味？　美味いから行ってるの！ 味覚は千差万別、自分で確かめるのが原則。 味以上の時間が過ごせます。