感動のコース料理 食べるモヒートは初体験 接客も素晴らしかったです。

2024.2.5 今シーズン東京で初雪！の日の ランチ 2人で利用しました。 お店に入るまでは え？マンションの一角？ 大丈夫なの？？と心配でしたが 店内に入ると雰囲気は全然違いました。 ここ数年 フレンチはかなり食べ歩いていますが 私の中のナンバーワンなお店です。 フレンチなんだけど クラシカルフレンチではなく アイディア満載 目も舌も楽しめました。 牡蠣も白子も苦手な娘が 美味しいね！と言って食べていたことにも 感動しました。 ノンアルのカルテルをペアリングしていただきましたが お料理にベストマッチで美味しかったです。 家の近所のお店以外 一度行ったお店に 2回目行くことはあまりないのですが こちらはシーズンごとに通いたいお店です。 ほんとに美味しかったです。 お料理が独創的で 説明しにくいので ぜひお店に行って体験していただきたいです！ ご馳走様でした！

並び:予約 オーダー:コース 閑静な立地に佇むお店です。 一つ一つ丁寧な料理は、独創的で美しいです。 しっかりと味への裏打ちもあり、多種多様な用途で楽しめるお店。 デザートや茶菓子に至るまで、納得のコース。 フレンチをしっかりと満喫できます。

（自動翻訳）なんて素敵な隠れスポットなんでしょう！サービスはA+でした。親切でフレンドリーで、私のペスカタリアンダイエットにも対応してくれました。ワインペアリングと6/7コース料理でロマンチックな夜を楽しみました。美しいプレゼンテーションと説明。食べ物は神聖でした！ 私たちは場所全体を自分たちだけで占めており、基本的にプライベートな食事体験をしました。彼らはすべてに迅速かつ丁寧でした。 東京での直前のフレンチディナーに強くお勧めします。

お誕生日のお祝いで ランチに伺いました♫ コースにワインはペアリングでお願いしました シャンパーニュで乾杯！ ホワイトチョコのアミューズから 翡翠茄子 トウモロコシのムースと卵 トウモロコシが甘くて美味しい！ 鰹の藁焼きの燻製 真っ黒のパウダーは炭パウダー キノコのラビオリ キノコの旨みたっぷりで、好みすぎる！ イサキのロースト 米沢牛 どのお料理もとても丁寧に作られていて、美味しかった♫ デザート マンゴーのソルベ、栗、タルトと3品 お誕生日のお祝いもして頂き、幸せランチでした♫

平日19時に予約をして伺いました。 この日は大雨。東京ミッドタウンにて時間を調整してからお店へ向かいました。 タクシーで伺うか迷いましたが時間がありましたのでテクテク歩きながらお店へ。 店内に入ると奥のテーブル席へ案内されました。 この日は終始貸切でした。 こちらはとっても工夫され、不思議な組み合わせもとっても美味しく、芸術的で目でも楽しむことができました。コスパもとっても良く素晴らしいの一言。 この日は乾杯はサービスの赤紫蘇のスパークリングカクテル。 ノンアルペアリング（５杯）4,500円にしました。 ノンアルのペアリングは不思議と驚き。とっても面白かったです。 いただいたコース ・モヒート ノンアルのモヒート。ミントが中から出てくるので一口でいただくのがベスト。 私はなぜか齧ってしまい大失敗 ・ビーナス 茄子、茄子ピューレ、外側はカラマンシー ・紫芋のステック 北海道産のさつま芋 面白い食感 ・ 濃密卵 上にはかぼちゃのムース、下にはバターナッツ ・鰹 三重県産の鰹を黒いパウダーでコーティングされた鰹。 秋茄子、アーモンド、小玉ねぎ ・ガスパチョ 魚一匹使用した出汁のムール貝を併せて ・ブーダン 足赤海老 ソーセージとビスク。足赤海老のポワレとチップ ・甘鯛（山口県産） 磯つぶ貝と甘鯛。シャインマスカットのソースで ・米沢ポーク ジロール茸、生ハム、香草、玉ねぎパウダー キャベツをめくると、トリュフが！ ・白桃と赤桃 白桃のコンポートと赤桃ムースアイス ・無花果 無花果は福岡産。 ・カボスタルトとマスカルポーネ 【飲み物】 乾杯は赤紫蘇のスパークリングカクテル、５杯のノンアルのペアリング ・赤紫蘇のスパークリングカクテル（サービス） ・ノンアルシャンパン ・抹茶とグレープフルーツシロップ ・カボス　エルダーフラワーのシロップ　ノンアル白ワイン ・自家製の乳酸菌とノンアルビール ・辛口ジンジャーエール、ベリージュース、ベリー

精巧に仕上げられた細やかなお料理の数々をいただきました。少量多皿、見た目美しく、お味の重ね方にこだわりがあるように感じました。コスパが抜群だと思います。

ランチで伺いました。普段さほどお料理の写真は撮らないのですが、あまりに綺麗なのでつい全て撮影してしまいました。妊娠中と言うことをお伝えしたところ、生物を避けてくださるなどご配慮いただき、また、途中お腹がいっぱいになってきてしまった時には「メインのお料理のボリュームは通常通りでよろしいですか？」とお声がけくださり少なめに調節して頂いたり。もちろん見た目のみならずお味も最高でした。また、帰り際にはシェフがわざわざご丁寧にお見送りしてくださり… コロナ禍でかなり久々の外食でしたがとてもいい時間が過ごせました。ありがとうございました(*^^*)